Vitamine K versus kalium
Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die een derivaat is van 2-methilo-naftochinon. Er zijn drie veel voorkomende vormen van vitamine K, K1, K2 en K3. K1 (fytonadion, phylloquinon) en K2 (menaquinonen) kunnen worden gesynthetiseerd door de natuurlijke bacteriële flora van de darmen. Fylloquinon is van plantaardige oorsprong en de overheersende vorm in de voeding. Vitamine K2 komt voor in kippeneigeel, boter, koeienlever enz. Vitamine K wordt niet veel door het lichaam opgeslagen. Kleine hoeveelheden worden in de lever en in de botten afgezet om de behoeften voor een paar dagen te dekken. De vitamine is nodig voor de bloedstolling.
Kalium is een mineraal dat nodig is voor een goed onderhoud van hartweefsels. Het is een primaire elektrolyt en het vermogen om als ionen te bestaan, is vooral belangrijk bij zenuwgeleiding en ionafhankelijk transport. Dit moet uit voeding worden geleverd en oudere mensen lopen een groter risico op tekortgerelateerde ziekten.
Vitamine K
Vitamine K is betrokken bij de carboxylatie van glutamaatresiduen in eiwitten en vormt gamma-carboxyglutamaatresiduen en is daarom nodig voor die eiwitten die deze functie nodig hebben om biologisch actief te zijn. Sommigen van hen omvatten stollingsfactoren II (protrombine), VII (proconvertin), IX (kerstfactor), X (Stuart-factor), proteïne C, proteïne S en een groeistop-specifieke factor (Gas6). De primaire bekende functie van vitamine K is de normale bloedstolling, maar het is ook nuttig bij normale botverkalking. Zonder vitamine K is carboxylatie niet mogelijk en daarom blijven de eiwitten biologisch inactief.
De vitamine is ook nodig voor het botmetabolisme bij de carboxylatie van osteocalcine. Hoge serumconcentraties van ondergecarboxyleerd osteocalcine en lage serumconcentraties van vitamine K zijn indicatief voor een verminderde botmineraaldichtheid. Het verhoogt ook het risico op een heupfractuur. Vitamine K voorkomt verkalking van slagaders en andere zachte weefsels die een gevolg zijn van veroudering. Het speelt ook een rol bij het op peil houden van de bloedsuikerspiegel. De alvleesklier heeft de op één na hoogste hoeveelheid vitamine K in het lichaam.
Het tekort is zeldzaam en kan optreden als gevolg van antibiotica, bij pasgeborenen en als gevolg van verminderde absorptie.
Kalium
Kalium komt voor in vlees, sommige vissoorten, fruit en groenten. Het mineraal speelt een belangrijke rol in het menselijk lichaam en het tekort veroorzaakt de aandoening die hypokaliëmie wordt genoemd. Overtollig is ook gevaarlijk en resulteert in hyperkaliëmie. Te veel natrium in de voeding kan het tekort aan kalium verergeren.
Oudere mensen hebben een groter risico op gebreksgerelateerde symptomen vanwege de verminderde werking van de nieren en het onvermogen om het mineraal efficiënt uit te scheiden. Sommige geneesmiddelen, zoals diuretica, ACE-remmers en niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's) beïnvloeden ook het kaliumgeh alte in het lichaam. Lage kaliumspiegels verhogen ook de toxische effecten van geneesmiddelen zoals digoxine.
Vergelijking van vitamine K en kalium
De belangrijkste overeenkomst tussen de twee is de naam. De afkorting K staat voor Kalium voor mensen buiten de medische wereld en vitamine K krijgt hetzelfde effect in de medicijnrapporten. Een kleine misvatting van de twee en de patiënt kan ten onrechte de verkeerde behandeling krijgen. Dit is met name ernstig in gevallen waarin een van beide misplaatst is. Intraveneuze toediening van vitamine K kan ongewenste gevolgen hebben.
Behalve de letter 'K' is er geen andere overeenkomst tussen de twee. De vitamine K is een vitamine, terwijl kalium een mineraal is. Hoge doses vitamine K zijn niet zo ernstig, behalve in gevallen waarin de persoon anticoagulantia krijgt toegediend. Hoge doses kalium kunnen daarentegen dodelijk zijn en ook een lage bloeddruk, mentale verwarring en uiteindelijk een hartaanval veroorzaken. Het medicijn is gecontra-indiceerd voor mensen met uitdroging, hittekrampen, zweren, nierziekte of die medicijnen gebruiken die ervoor zorgen dat de nier kalium vasthoudt.
Samenvatting
1. Vitamine K is een essentiële vitamine, terwijl kalium een macromineraal is dat het lichaam nodig heeft.
2. De afkorting voor beide is K, hoewel vitamine K geen geaccepteerd acroniem heeft.
3. Hogere doses moeten worden vermeden, vooral met kalium.
4. Vitamine K is voornamelijk betrokken bij de bloedstolling, terwijl kalium veel andere fysiologische functies heeft, waaronder het functioneren van het zenuwstelsel.
