Vitamine B6 versus vitamine B12
Vitaminen zijn essentiële voedingsstoffen die essentieel zijn voor de normale werking van verschillende enzymen en metabole routes van het lichaam. Alle vitamines zijn nodig voor specifieke functies en de meeste worden verkregen uit voedsel. Vitaminen kunnen worden ingedeeld in wateroplosbare en vetoplosbare soorten. B-vitamines zijn in wezen in water oplosbare vitamines met verschillende subcategorieën op basis van hun chemische structuur.
Vitamine B6 en vitamine B12 zijn vitamines die ook tot op zekere hoogte dezelfde functie hebben. Ongeveer 100 enzymen die betrokken zijn bij het eiwitmetabolisme hebben vitamine B6 nodig voor normaal functioneren. Pyridoxine, pyridoxamine en pyridoxal zijn de drie vormen van vitamine B6.
Vitamine B12 is ook in water oplosbaar en heeft verschillende vormen, zoals methylcobalamine en 5-deoxyadenosylcobalamine. Deze twee vormen nemen deel aan het menselijke metabolisme. Vitamine B12 vereist de cofactor kob alt en wordt daarom over het algemeen 'cobalamines' genoemd.
Vitamine B6
Vitamine B6 is een essentiële factor in het RBC-metabolisme en het efficiënt functioneren van het immuunsysteem en het zenuwstelsel. De vitamine is gemakkelijk verkrijgbaar in verrijkte granen, vlees, vis, gevogelte, fruit en groenten. Tryptofaan wordt omgezet in niacine door vitamine B6.
Vitamine B6 heeft enkele van de belangrijkste functies, zoals het op peil houden van uw bloedglucose en het produceren van hemoglobine. Tijdens het vasten, wanneer de calorische niveaus dalen, synthetiseert het lichaam glucose uit andere koolhydraten met behulp van vitamine B6. Het is ook essentieel voor een efficiënte immuunrespons en productie van antilichamen.
Vitamine B6-tekort kan dermatitis, glossitis, verwardheid, depressie en convulsies veroorzaken. Soms kan het ook bloedarmoede veroorzaken. Deze symptomen zijn algemener en kunnen daarom niet worden toegeschreven aan een tekort aan vitamine B6 alleen. Ook verschijnen de symptomen in een later stadium na chronisch gebrek aan voedingsstoffen.
Het hoogste toelaatbare niveau voor volwassenen is gevonden als 100 mg per dag en zodra de dosering deze limiet overschrijdt, vertoont het lichaam meestal nadelige effecten. Te veel vitamine kan ook neuropathie veroorzaken.
Vitamine B12
Vitamine B12 is een in water oplosbare vitamine die in gebonden vorm in dierlijke producten wordt aangetroffen en wordt vrijgemaakt door de werking van zoutzuur en maagprotease. De vitamine is nodig voor de vorming van rode bloedlichaampjes, DNA-synthese en functie van zenuwweefsel. Het tekort resulteert in een ernstige vorm van bloedarmoede, pernicieuze anemie genaamd, die voorkomt bij oudere mensen. Het gebruik van vitamine B12 bij andere aandoeningen zoals veroudering, het functioneren van het immuunsysteem, geheugenverlies enz. vereist verder bewijs om de effecten te bewijzen. Er zijn contra-indicaties geconstateerd bij inname van andere vitamines, vooral vitamine C.
Pernicieuze anemie, indien onbehandeld, resulteert in een onomkeerbare megaloblastische anemie en aandoeningen van het zenuwstelsel. De vitamine is betrokken bij de vorming van methylmalonyl-CoA en daarom is het molecuul een effectieve indicator voor het vitamine B12-geh alte.
Het vermogen om vitamine B12 uit de voeding op te nemen, hangt af van de samenstelling van het individu. Er zijn orale en sublinguale supplementen beschikbaar. Een vegetarische voeding levert niet voldoende vitamine B12 en heeft daarom mogelijk supplementen nodig. Het is ook belangrijk voor de synthese en het herstel van myeline.
|
Vergelijking 1. Zowel vitamine B6 als vitamine B12 zijn betrokken bij de omzetting van homocysteïne in methionine. 2. Vitamine B12 heeft een transcobalaminemolecuul nodig om de vitamine naar de weefsels te transporteren, terwijl vitamine B6 geen specifieke transporter nodig heeft. 3. De opname van vitamine B12 wordt gemedieerd door een intrinsieke factor. 4. De voedselgebonden vitamine B12 is gebonden aan haptocorrine (R-eiwit), waarvoor de werking van pancreasenzymen nodig is om te worden gesplitst en vrijgegeven. 5. De effecten van een tekort zijn meer uitgesproken bij vitamine B12 dan bij vitamine B6. De belangrijkste oorzaken van een tekort aan vitamine B12 zijn onder meer veganistische voeding, verminderde opname en onvoldoende gebruik, enz. 6. De gebruikelijke bron van vitamine B6 is fruit en groenten en een veganistisch dieet vormt geen belemmering voor de toereikendheid van de vitamine in het dieet. Vitamine B12-spiegels nemen aanzienlijk af bij een veganistisch dieet. 7. Een voedingstekort is zeldzaam bij vitamine B6, hoewel een ernstig en chronisch tekort de ziekte Pellagra kan veroorzaken. 8. Beide vitamines zijn effectief in het verlagen van het homocysteïnegeh alte in het bloed. 9. Het tekort aan beide vitamines kan de neurologische functies aantasten. |
Conclusie
De vitamines B6 en B12 zijn nodig voor het nucleïnezuurmetabolisme, het lipidenmetabolisme enz. Beide verlagen het homocysteïnegeh alte in het bloed en worden aangevuld via de voeding. Vitamine B12 heeft een metaalion van kob alt nodig om als cofactor voor normaal functioneren te fungeren.
De effecten van een tekort zijn meer uitgesproken in vitamine B12 dan in vitamine B6. Primaire deficiëntie is bijna een zeldzaamheid in het geval van vitamine B6. Overdosering kan zelden voorkomen. Vitamine B12 wordt opgeslagen in het menselijk lichaam, terwijl vitamine B6 regelmatig wordt uitgescheiden. De ideale voeding moet een evenwichtige inname van beide vitamines bevatten. Gewoonlijk schrijven artsen een multivitaminesupplement voor, dat naast de vitamines B6 en B12 foliumzuur bevat, en het blijkt effectief te zijn voor de meeste problemen die verband houden met het vitaminetekort.
