Het belangrijkste verschil tussen natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat is dat het natriumcarbonaatpoeder hygroscopisch is, terwijl het natriumwaterstofcarbonaatpoeder niet hygroscopisch is.
Zowel natriumcarbonaat als natriumwaterstofcarbonaat zijn alkalische, zoutverbindingen. Maar ze verschillen in chemische en fysische eigenschappen. Wat betreft fysische eigenschappen, is de hygroscopische aard van natriumcarbonaat het belangrijkste verschil. Maar als we kijken naar de chemische eigenschappen, is het belangrijkste verschil tussen natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat de aanwezigheid van waterstof in de chemische structuur van natriumwaterstofcarbonaat; natriumcarbonaat heeft geen waterstofatomen.
Wat is natriumcarbonaat?
Natriumcarbonaat is een zout met de chemische formule Na2CO3. Het heeft de gebruikelijke namen, "washing soda" en "soda ash". Dit zout is zeer goed oplosbaar in water. Bovendien is het hygroscopisch. Het betekent dat deze verbinding waterdamp uit de lucht kan opnemen wanneer we deze aan normale lucht blootstellen.
Meestal komt deze verbinding voor in de vorm van decahydraat. Het is een kristallijne verbinding die gemakkelijk uitbloeiing kan ondergaan; dan vormt het de monohydraatvorm. Ook heeft het natriumcarbonaat een sterke alkalische smaak. Wanneer we deze verbinding oplossen in water, vormt het een basische oplossing. In zijn watervrije vorm is de molmassa 105,98 g/mol. Het smeltpunt is 851 °C en het heeft geen kookpunt omdat het bij verhitting thermische ontleding ondergaat.
Figuur 01: Hygroscopisch natriumcarbonaat
Gebruik van natriumcarbonaat:
- Als waterontharder bij het wassen
- Gebruikt bij de productie van glas, papier, rayon, zeep en wasmiddelen
- Als voedingsadditief
- Te gebruiken als vervanging voor loogwater in China
- Als bevochtigingsmiddel in de baksteenindustrie
- Om zilver schoon te maken
- Om de pH en carbonaathardheid in sommige aquaria te behouden
Wat is natriumwaterstofcarbonaat?
Op dezelfde manier is natriumwaterstofcarbonaat een zout met de chemische formule NaHCO3. De algemene naam voor deze verbinding is "baking soda". De algemene chemische naam is natriumbicarbonaat. Het komt voor als een witte vaste stof die kristallijn is, maar verschijnt als een fijn poeder. Bovendien heeft het een alkalische smaak die lijkt op natriumcarbonaat en is het oplosbaar in water, maar slecht oplosbaar in vergelijking met natriumcarbonaat. De molaire massa is 84 g/mol. Het heeft geen smelt- of kookpunt omdat het bij 50 °C begint om te zetten in natriumcarbonaat.
Figuur 02: Natriumwaterstofcarbonaatkristallen
Gebruik van natriumwaterstofcarbonaat:
- Nuttig bij het koken als rijsmiddel voor bakkerijproducten
- Wordt gebruikt om bakpoeder te maken
- Als ongediertebestrijding: om kakkerlakken te doden
- We kunnen het gebruiken om de alkaliteit van zwembadwater te verhogen
- Als een mild ontsmettingsmiddel
- Voor het neutraliseren van zuren of basen; vanwege zijn amfotere eigenschappen
Wat is het verschil tussen natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat?
Van deze twee verbindingen is natriumcarbonaat een zout met de chemische formule Na2CO3. Het heeft twee natriumatomen en geen waterstofatomen per molecuul. De molmassa van deze verbinding is 105,98 g/mol. Bovendien is het smeltpunt 851 ° C en heeft natriumcarbonaat geen kookpunt omdat het bij verhitting thermische ontleding ondergaat. Aan de andere kant is natriumwaterstofcarbonaat een zout met de chemische formule NaHCO3. Het heeft één natriumatoom en één waterstofatoom per molecuul. De molaire massa van deze verbinding is 84 g/mol. Bovendien heeft het geen smelt- of kookpunt omdat het bij 50 °C begint om te zetten in natriumcarbonaat. Het belangrijkste verschil tussen natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat is dat het natriumcarbonaatpoeder hygroscopisch is, terwijl het natriumwaterstofcarbonaatpoeder niet hygroscopisch is.
Samenvatting – Natriumcarbonaat versus natriumwaterstofcarbonaat
Natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat zijn zouten van natrium. Het belangrijkste verschil tussen natriumcarbonaat en natriumwaterstofcarbonaat is dat natriumcarbonaatpoeder hygroscopisch is, terwijl het natriumwaterstofcarbonaatpoeder niet hygroscopisch is. Verder heeft natriumwaterstofcarbonaat een waterstofatoom in zijn chemische structuur, terwijl natriumcarbonaat geen waterstofatomen heeft.
