Salicylzuur versus glycolzuur
Carboxylzuren zijn de organische verbindingen met de functionele groep –COOH. Deze groep staat bekend als de carboxylgroep. Carboxylzuur heeft de volgende algemene formule.
In het eenvoudigste type carbonzuur is de R-groep gelijk aan H. Dit carbonzuur staat bekend als mierenzuur. Verder kan de R-groep een rechte koolstofketen, vertakte keten, aromatische groep enz. zijn. Salicylzuur en glycolzuur zijn twee van dergelijke carbonzuren met verschillende R-groepen.
In de IUPAC-nomenclatuur worden carbonzuren genoemd door de laatste – e van de naam van het alkaan dat overeenkomt met de langste keten in het zuur te laten vallen en door –oic acid toe te voegen. Altijd krijgt de carboxylkoolstof nummer 1. Carbonzuren zijn polaire moleculen. Door de –OH-groep kunnen ze sterke waterstofbruggen vormen met elkaar en met water. Als gevolg hiervan hebben carbonzuren hoge kookpunten. Verder lossen carbonzuren met lagere molecuulgewichten gemakkelijk op in water. Echter, naarmate de lengte van de koolstofketen toeneemt, neemt de oplosbaarheid af.
Salicylzuur
Salicylzuur is de algemene naam die wordt gebruikt om monohydroxybenzoëzuur aan te pakken. Het is een aromatische verbinding waarbij een carboxylgroep aan een fenol is bevestigd. Rhw OH-groep bevindt zich op de ortho-positie ten opzichte van de carboxylgroep. In de IUPAC-nomenclatuur wordt het 2-hydroxybenzeencarbonzuur genoemd. Het heeft de volgende structuur.
Salicylzuur is een kristallijne vaste stof en is kleurloos. Deze stof werd eerder geïsoleerd uit de schors van de wilg; dus kreeg het de naam van het Latijnse woord Salix, dat wordt gebruikt om wilg aan te duiden. De molecuulmassa van salicylzuur is 138,12 g mol-1 Het smeltpunt is 432 K en het kookpunt is 484 K. Salicylzuur is oplosbaar in water. Aspirine heeft een vergelijkbare structuur als salicylzuur. Aspirine kan worden gesynthetiseerd door de verestering van de fenolische hydroxylgroep van salicylzuur met de acetylgroep van acetylchloride.
Salicylzuur is een plantenhormoon. Het heeft een plantengroei- en ontwikkelingsrol in planten. Verder helpt het bij fotosynthese, transpiratie, ionenopname en transport in planten. In de natuur wordt het in planten gesynthetiseerd uit het aminozuur fenylalanine. Salicylzuur wordt gebruikt voor medicinaal en cosmetisch gebruik. Het wordt vooral gebruikt om acne-gevoelige huiden te behandelen om puistjes en acne te verminderen. Het is een ingrediënt in shampoos, om roos te behandelen. Het wordt gebruikt als een medicijn om koorts te verminderen en pijn en pijn te verlichten. Het is ook een essentiële micronutriënt die nodig is voor de mens. Fruit en groenten zoals dadels, rozijnen, bosbessen, guaves, tomaten en paddenstoelen bevatten salicylzuur. Niet alleen salicylzuur, maar zijn derivaten zijn ook op verschillende manieren bruikbaar.
Glycolzuur
Glycolzuur is ook bekend als hydroxyazijnzuur of 2-hydroxyethaanzuur. Het is een kristallijne vaste stof zonder kleur, geen geur. Glycolzuur is hygroscopisch en zeer goed oplosbaar in water. Het heeft de volgende structuur. Het is het kleinste alfa-hydroxyzuur.
Molmassa van glycolzuur is 76,05 g/mol. Het smeltpunt is 75 °C. Het is van nature aanwezig in fruit en ook in suikerriet.
Glycolzuur wordt voornamelijk gebruikt in huidverzorgingsproducten. Het heeft het vermogen om door de huid te dringen, waardoor het geschikt is voor huidverzorgingsproducten.
Wat is het verschil tussen salicylzuur en glycolzuur?
• Salicylzuur is een bèta-hydroxyzuur, terwijl glycolzuur een alfa-hydroxyzuur is.
• Glycolzuur is veel kleiner dan salicylzuur.
• Salicylzuur is beter oplosbaar in olie, terwijl glycolzuur beter oplosbaar is in water.
• Salicylzuur is een beter ingrediënt in producten voor de behandeling van acne dan glycolzuur.
