Belangrijk verschil - Probiotica versus spijsverteringsenzymen
Probiotica zijn levende micro-organismen die de gezondheid van het spijsverteringsstelsel bevorderen. Spijsverteringsenzymen zijn specifieke eiwitten die in het maagdarmkanaal worden geproduceerd en die de macromoleculaire afbraak in het menselijk lichaam vergemakkelijken. Dit is het belangrijkste verschil tussen probiotica en spijsverteringsenzymen en verdere verschillen tussen deze twee zullen in dit artikel worden samengevat.
Wat is probiotica?
Probiotica zijn levende micro-organismen die bepaalde ziekten kunnen voorkomen en behandelen, vooral door een gezond spijsverteringskanaal en een gezond immuunsysteem te bevorderen. Het wordt vaak "goede" of "nuttige" bacteriën genoemd. De definitie van probiotica van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) uit 2001 is "Levende organismen die, wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden toegediend, een gezond voordeel opleveren voor de gastheer". Het kan van nature in je lichaam worden aangetroffen of kan ook aan het lichaam worden toegevoegd door bepaalde voedingsmiddelen en voedingssupplementen te gebruiken.
Probiotica kunnen een verscheidenheid aan micro-organismen bevatten. De meest voorkomende soorten probiotica zijn Lactobacillus en Bifidobacterium. Lactobacillus heeft 18 verschillende bacteriestammen, terwijl Bifidobacterium 8 verschillende bacteriestammen heeft. Lactobacillus leeft in de menselijke dunne darm, terwijl Bifidobacterium in de menselijke dikke darm leeft.
Yoghurt en Kefir zijn rijke bronnen van probiotica (een drankje gemaakt van geiten-, koeien-, schapen-, soja-, rijst- of kokosmelk). Zuurkool, augurken, donkere chocolaatjes, kombuchathee en tempeh bevatten ook probiotica. In principe kunnen probiotica worden gebruikt voor de behandeling van het prikkelbare darm syndroom (IBS), inflammatoire darmziekte (IBD) en infectieuze/antibiotica-gerelateerde diarree. Ze helpen ook bij huidaandoeningen zoals eczeem, urine- en vaginale gezondheid, allergieën, verkoudheid en mondgezondheid.
Yakult, een drankje met Lactobacillus casei
Probiotica zijn over het algemeen veilig voor consumptie, maar mensen met problemen in het immuunsysteem of ernstige gezondheidsproblemen moeten de consumptie met hun arts bevestigen. In sommige gevallen kunnen milde bijwerkingen zoals diarree, een opgeblazen buik en sommige allergieën worden gevonden.
Wat zijn spijsverteringsenzymen?
Spijsverteringsenzymen zijn gespecialiseerde eiwitten die zijn ontworpen om grote macromoleculen op te splitsen in kleinere delen om hun opname door het lichaam te vergemakkelijken. Spijsverteringsenzymen worden aangetroffen in het maagdarmkanaal (GI) van mens en dier; ze zijn ook te vinden in vleesetende planten.
In het menselijk lichaam worden spijsverteringsenzymen uitgescheiden door speekselklieren, secretoire cellen in de maag en pancreas en secretoire klieren in de dunne darm. Spijsverteringsenzymen volgens hun doelsubstraat zijn als volgt
- Proteasen/Peptidasen – om eiwitten af te breken in kleine peptiden/aminozuren
- Lipase – om vet af te breken in vetzuren en glycerol
- Amylasen – om koolhydraten af te breken tot glucose
- Nucleasen – om nucleïnezuur af te breken tot nucleotiden
Mensen met spijsverteringsproblemen en mensen die ondanks het eten van gezond voedsel aan ondervoeding lijden, kunnen in het bijzonder baat hebben bij suppletie met spijsverteringsenzymen.
Wat is het verschil tussen probiotica en spijsverteringsenzymen?
Oorsprong
Probiotica: Probiotica zijn levende micro-organismen
Spijsverteringsenzymen: Spijsverteringsenzymen zijn eiwitten.
Synthese
Probiotica: Probiotica kunnen niet in het lichaam worden gesynthetiseerd (overgeërfd door de moeder of ingenomen via externe consumptie)
Spijsverteringsenzymen: Spijsverteringsenzymen worden geproduceerd door het maagdarmkanaal.
Locatie
Probiotica: Probiotica zijn sterk geconcentreerd in de dikke en dunne darm.
Spijsverteringsenzymen: Spijsverteringsenzymen worden op verschillende plaatsen in het maagdarmkanaal aangetroffen, waaronder speeksel, maagzuur, pancreassap en de darmafscheidingen van het lichaam.
Relatie met het lichaam
Probiotica: Probiotica hebben een symbiotische relatie met het menselijk lichaam door organische materialen te consumeren
Spijsverteringsenzymen: Spijsverteringsenzymen bestaan van nature en verbruiken geen organische materialen om te overleven.
Enzymproductie
Probiotica: Probiotica produceren verschillende soorten enzymen. Hoewel ze voornamelijk worden gebruikt om organische materialen af te breken die als hun eigen voedselbron worden gebruikt, zal deze extra bron van enzymen ook de menselijke spijsvertering/gezondheid ten goede komen.
Spijsverteringsenzymen: Spijsverteringsenzymen produceren geen enzymen. In plaats daarvan helpen ze bij de spijsvertering door als spijsverteringsenzymen te werken.
