IJs versus Frozen Yogurt
IJs en bevroren yoghurt zijn ongetwijfeld twee van de meest geliefde voedingsmiddelen aller tijden. Commercieel zijn ze twee van de best verkochte desserts over de hele wereld. Hoewel zowel ijs als bevroren yoghurt zuivelproducten zijn, verschillen ze sterk van elkaar in termen van smaak en bereidingswijzen.
Wat is ijs?
Er wordt gezegd dat ijs al bestaat sinds de 6e eeuw voor Christus. Gemaakt van zuivelproducten en suiker, is ijs grotendeels populair bij zowel jong als oud vanwege zijn romigheid en rijkdom. Het is over de hele wereld verkrijgbaar in verschillende smaken, waarvan enkele vanille, chocolade, aardbei, enz. de meest populaire zijn. Omdat de ingrediënten 20% melkvet zijn, wordt ijs ook beschouwd als een snack met veel calorieën.
Wat is Frozen Yogurt?
Bevroren yoghurt kreeg zijn commercieel succes in 1980, nadat er wijzigingen in het oorspronkelijke recept waren aangebracht. Vanwege het lage caloriegeh alte, aangezien het slechts uit 5% melkvet bestaat, wordt het beschouwd als een gezonder alternatief. Gearomatiseerde yoghurtijs is erg populair, zowel vanwege de voordelen als vanwege de smaak. Bij het maken van bevroren yoghurt komt tijdens het fermentatieproces melkzuur vrij, dat de melkeiwitten verdikt en het product beschermt tegen ongunstige bacteriën. Er wordt aangenomen dat deze levende bacteriën helpen bij de spijsvertering en bepaalde darmziekten voorkomen. Daarom wordt ook aangenomen dat bevroren yoghurt een aantal gezondheidsvoordelen heeft.
Wat is het verschil tussen ijs en Frozen Yogurt?
Als het op snacks aankomt, wordt het altijd aanbevolen om op iets gezonds te kauwen als het gaat om die kleine hongergevoelens. IJs en bevroren yoghurt zijn twee van 's werelds meest populaire snacks, het is belangrijk om het verschil tussen de twee te kennen om de gezondste te kiezen. Frozen yoghurt heeft levende micro-organismen die een goede gezondheid bevorderen, terwijl ijs deze niet bevat. Deze culturen, algemeen bekend als probiotica, worden toegevoegd om melk te fermenteren en blijven in het product. Ook bevat ijs ongeveer 20% melkvet, terwijl yoghurt slechts ongeveer 5% melkvet bevat. Daarom bevat ijs veel meer calorieën dan bevroren yoghurt.
Samenvatting:
• Gemaakt van zuivelproducten en suiker, werd ijs populair vanwege zijn romigheid en rijkdom. Omdat de ingrediënten 20% melkvet zijn, wordt het ook beschouwd als een calorierijk tussendoortje.
• Vanwege het lage caloriegeh alte, bestaande uit slechts 5% melkvet, wordt het beschouwd als een gezonder alternatief.
• Wat ze allebei onderscheidt, is het feit dat bevroren yoghurt levende micro-organismen bevat die een goede gezondheid bevorderen. Deze culturen, algemeen bekend als probiotica, worden toegevoegd om melk te fermenteren en blijven in het product.
