Calcium versus calciumcitraat
Het verschil tussen calcium en calciumcitraat komt voort uit het feit dat calciumcitraat een product is van calcium, dat een reactief element is. Calcium is een essentieel element voor de goede werking van het menselijk lichaam, waarbij een tekort aan het element kan leiden tot verschillende gezondheidscomplicaties. Calcium dat een reactief element is, kan een verscheidenheid aan verbindingen vormen en een dergelijke verbinding is calciumcitraat. Calciumcitraat is het product van calcium dat reageert met citroenzuur.
Wat is calcium?
Calcium is een reactief element geclassificeerd onder aardalkalimetalen die behoren tot het blok 's' van elementen van het periodiek systeem en 20e in atoomnummer. Het is ook overvloedig aanwezig in de aardkorst en als een opgelost ion in zeewater. Het speelt ook een belangrijke rol bij het goed functioneren van het menselijk lichaam, aangezien het een hoofdbestanddeel is van botten en tanden.
Door de reactiviteit van calcium is het echter moeilijk om het element afzonderlijk te vinden, omdat het de neiging heeft verbindingen te vormen met andere anionische soorten. Wanneer calcium in pure metaalvorm nodig is, wordt een calciumzout vaak onderworpen aan elektrolyse. Calcium kan ook voorkomen in een reeks isotopen 40Ca, 42Ca, 43Ca,44Ca en 46Ca, die aanzienlijk stabiel blijken te zijn. De geschiedenis van Calcium gaat terug tot enkele duizenden jaren voor Christus met de ontdekking van kalksteen als bouwmateriaal. Calcium komt van nature voor in sedimentgesteenten in de vorm van calciet, dolomiet en gips. Ook draagt het bij aan het in stand houden van belangrijke klimaatcycli zoals de koolstofkringloop. Calciumcarbonaat, calciumcitraat, calciumnitraat, calciumsulfide, calciumchloride en calciumfosfaat zijn enkele van de belangrijke verbindingen van calcium.
Wat is calciumcitraat?
Dit is het zout dat wordt geproduceerd door de reactie van calcium met citroenzuur. Calciumcitraat lijkt veel op natriumcitraat en wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie als voedseladditief en conserveermiddel, en ook om de smaak te verbeteren. Het is van nature een wit poeder en is slecht oplosbaar in water. Zoals hierboven vermeld, speelt Calcium een belangrijke rol in de functie van het menselijk lichaam; vooral bij botvorming en -onderhoud. Daarom, wanneer er een calciumtekort is (wanneer de juiste hoeveelheid calcium niet via de voeding wordt ingenomen), wordt calcium extern ingenomen als supplement in de vorm van calciumcitraat. Het heeft geen maagzuur of voedsel nodig voor zijn absorptie. Daarom heeft het de voorkeur boven andere vormen van calcium en wordt het als zacht voor de maag beschouwd. Als calciumcarbonaat werd gebruikt, zou het vanwege zijn basiseigenschappen maagzuren neutraliseren, maar omdat calciumcitraat zuur is, heeft het geen effect op maagzuren.
Het is belangrijk om medisch advies in te winnen voordat u een calciumsupplement inneemt, omdat dit kan leiden tot nierstenen of bijschildklieraandoeningen.
Wat is het verschil tussen calcium en calciumcitraat?
• Calcium is een element, terwijl calciumcitraat een verbinding is die het resultaat is van de reactie tussen calcium en citroenzuur.
• Calciumelement is zeer reactief, maar Calciumcitraat is stabieler omdat het een verbinding is.
• Calcium is een metaal en is chemisch basisch, terwijl calciumcitraat een zuurderivaat is.
• Calciumcitraat wordt gebruikt als een algemeen voedingssupplement van calcium, maar calcium wordt niet in pure elementaire vorm ingenomen.
