Brandy vs Cognac
Als je een kenner bent, of als je alcoholische dranken drinkt, kun je gemakkelijk het verschil vinden tussen een cognac en een cognac. Maar als u een geheelonthouder bent, zeggen de woorden cognac en cognac u waarschijnlijk niets. Technisch gezien is een cognac echter zelf een soort brandewijn. Velen blijven in de war omdat het merk cognac zo populair is geworden dat het op zichzelf dreigt te worden geïdentificeerd, afgezien van cognac, wat het ook is. Dit is vergelijkbaar met het geval van Hoover in de VS, waar het zo populair is geworden dat het merk een synoniem is geworden voor stofzuiger. Laten we eens kijken naar de eventuele verschillen tussen cognac en cognac.
Wat is brandewijn?
Brandy is een gedistilleerde wijn. Voordat we ingaan op de details van cognac, is het een interessant verhaal om iets over cognac te weten. In de 16e eeuw was er een bruisende wijnhandel gaande tussen Frankrijk en Nederland. Het was echter erg duur omdat er beperkte ruimte was op vrachtschepen omdat het meestal oorlogsschepen waren. Het verzenden van volle vaten wijn bleek voor de handelaren zeer kostbaar. Een Nederlandse schipper kreeg een briljant idee. Hij verbrandde de wijn en maakte hem geconcentreerd door het grootste deel van het water te verwijderen. Door deze ziel van de wijn kon hij meer in dezelfde ruimte vervoeren. Verrassend genoeg vonden de Nederlanders de smaak van deze verbrande wijn zo lekker dat ze erop aandrongen er geen water meer in te doen. Dit is hoe de drank populair werd en later bekend werd als cognac of verbrande wijn.
Hoewel cognac ook wordt gemaakt in gebieden buiten cognac, wordt dat buiten cognac aangeduid als cognac en niet als cognac. Brandy is er in verschillende uitvoeringen. Sommige soorten brandewijn worden langer gerijpt en zijn duur. Tegelijkertijd zijn er soorten brandewijn die minder duur zijn omdat ze al langere tijd niet zijn gerijpt.
Wat is Cognac?
Cognac is een soort brandewijn, wat een generieke naam is voor verbrande wijn. Cognac is een gebied in Frankrijk waar deze bijzondere brandewijn wordt gemaakt en is populair geworden in alle delen van de wereld vanwege zijn rijke smaak en aroma. Misschien heeft het te maken met de vruchtbare grond van de regio of de manier waarop de brandewijn wordt verwerkt. Cognac is in wezen een gedistilleerde drank die wordt gedistilleerd uit wijn en minimaal twee jaar in houten vaten wordt gerijpt. Dit type cognac volgt een speciaal maakproces. De uit druiven gewonnen wijn wordt tweemaal in koperen potten gedistilleerd. Daarna laat men die vloeistof minimaal twee jaar rijpen in eikenhouten vaten. Je hebt geen ongelijk als je een Cognac een cognac noemt, maar je moet niet vergeten dat niet alle cognac Cognac is, en alleen die die in de Franse regio Cognac wordt geproduceerd, wordt Cognac genoemd.
Wat is het verschil tussen Brandy en Cognac?
Oorsprong van de woorden:
• Brandewijn is een bedorven woord dat afkomstig is van het Nederlandse brandjiwin dat letterlijk verbrande wijn betekent.
• Cognac is een gebied in Frankrijk dat bekend staat om zijn cognac die ook wel Cognac wordt genoemd.
Verbinding met wijn:
• Brandy wordt gemaakt door wijn te distilleren.
• Cognac is een speciaal soort brandewijn omdat het ook wordt gemaakt door wijn te distilleren.
Naam:
• Brandy die overal ter wereld wordt geproduceerd, staat bekend als cognac.
• De naam Cognac wordt gegeven aan brandewijn die alleen in de Cognac-regio van Frankrijk wordt geproduceerd.
Destillatieproces:
• Brandy wordt gemaakt door wijn te verhitten en de alcohol in wijn te extraheren.
• Cognac is wijn die tweemaal wordt gedistilleerd in koperen potten.
Veroudering:
• Brandy kan zoveel jaren rijpen als je wilt. Je kunt het ook gebruiken zonder veel te verouderen.
• Cognac rijpt meestal minstens twee jaar voor gebruik.
Prijs:
• Je kunt een goedkopere versie van cognac of een dure versie hebben. Prijs is afhankelijk van veroudering.
• Cognac is over het algemeen duurder dan cognac omdat het een gecontroleerde dranksoort is.
Dus, cognac is een gedistilleerde wijn. Cognac is een soort brandewijn die afkomstig is uit de Cognacstreek in Frankrijk. Over het algemeen is Cognac, omdat het een gecontroleerde soort drank is, duurder dan cognac.
