Het belangrijkste verschil tussen suspensie en colloïde is dat de deeltjes in een suspensie groter zijn dan de deeltjes in een colloïde.
Een mengsel is een combinatie van verschillende stoffen. Suspensies, oplossingen en colloïden zijn twee voorbeelden van dergelijke mengsels. Omdat de componenten in een mengsel niet chemisch aan elkaar binden, kunnen we ze fysiek scheiden door filtratie, precipitatie, verdamping, enz. Er zijn hoofdzakelijk twee soorten mengsels, homogene mengsels en heterogene mengsels. In een homogeen mengsel is de samenstelling uniform, maar in heterogene mengsels is het niet uniform.
Wat is schorsing?
Suspensie is een heterogeen mengsel van stoffen (bijv. modderig water, bloem opgelost in water). Er zijn twee componenten in een suspensie, het gedispergeerde materiaal en het dispersiemedium. Er zijn grotere vaste deeltjes (gedispergeerd materiaal) die zich in een dispersiemedium verspreiden. Het medium kan voorkomen als vloeistof, gas of vaste stof. Het gedispergeerde materiaal is echter meestal vast.
Figuur 01: Bezinking van deeltjes in suspensies door het effect van zwaartekracht
Als we de suspensie echter enige tijd laten stilstaan, zakken de deeltjes naar de bodem. Als we het mengen, vormt zich weer de suspensie. De deeltjes in een suspensie zijn met het blote oog zichtbaar en door filtratie kunnen we ze scheiden. Vanwege de grotere deeltjes zijn de suspensies vaak ondoorzichtig en niet transparant, omdat ze geen licht doorlaten.
Wat is colloïd?
Colloïdale oplossing verschijnt als een homogeen mengsel, maar kan ook voorkomen als een heterogeen mengsel (bijv. melk, mist). De deeltjes in colloïdale oplossingen zijn van gemiddelde grootte (groter dan moleculen) als we het vergelijken met deeltjes in oplossingen en suspensies, maar als deeltjes in oplossingen zijn ze onzichtbaar voor het blote oog, en we kunnen ze niet filteren met een filtreerpapier. We noemen de deeltjes in een colloïde als gedispergeerd materiaal, en het dispergerende medium is analoog aan het oplosmiddel in een oplossing.
Figuur 02: Melk is een colloïde
Afhankelijk van het gedispergeerde materiaal en het medium zijn er verschillende soorten colloïden. Als het gedispergeerde materiaal bijvoorbeeld een gas in een vloeibaar medium is, is het resulterende colloïde 'schuim' (bijv.bijv. slagroom). Als een colloïde ontstaat uit de combinatie van twee vloeistoffen, noemen we het een emulsie (bijvoorbeeld melk). De deeltjes verspreiden zich in het colloïdale medium en bezinken niet als het stilstaat. Colloïdale oplossingen zijn doorschijnend of ondoorzichtig. Soms scheiden deeltjes in een colloïde zich af door centrifugeren of coaguleren. De eiwitten in melk stollen bijvoorbeeld als we warmte leveren of als we een zuur toevoegen.
Wat is het verschil tussen suspensie en colloïd?
Suspensies en colloïden zijn twee soorten mengsels die twee of meer stoffen met elkaar vermengd bevatten. Het belangrijkste verschil tussen suspensie en colloïde is dat de deeltjes in een suspensie groter zijn dan de deeltjes in een colloïde. Een ander groot verschil tussen suspensie en colloïde is dat suspensie een heterogeen mengsel is, terwijl colloïde als een homogeen of heterogeen mengsel kan bestaan. Als we kijken naar de bezinking van de deeltjes in elk mengsel, kunnen deeltjes in een suspensie bezinken onder invloed van de zwaartekracht, als we het bezinkingsproces niet verstoren. Maar de deeltjes in een colloïde bezinken niet onder normale omstandigheden. Daarom is dit ook een verschil tussen suspensie en colloïde.
Door het verschil in deeltjesgrootte kunnen deeltjes van een suspensie echter niet door een filtreerpapier gaan, maar de deeltjes van een colloïde wel. Als we kijken naar de optische eigenschappen, kunnen we nog een verschil vinden tussen suspensie en colloïde. Dat wil zeggen, de suspensies zijn ondoorzichtig omdat ze geen licht doorlaten, terwijl de colloïden ondoorzichtig of doorschijnend zijn omdat ze licht kunnen verstrooien.
Samenvatting – Suspensie versus colloïd
Hoewel zowel suspensies als colloïden mengsels van stoffen zijn, zijn er verschillende verschillen tussen beide. Het belangrijkste verschil tussen suspensie en colloïde is dat de deeltjes in een suspensie groter zijn dan de deeltjes in een colloïde.
