Het belangrijkste verschil tussen bèta-glucaan 1 3 en 16 is dat bèta-glucaan 1 3 een microfibrillaire structuur vormt, terwijl bèta-glucaan 16 een vertakte amorfe structuur vormt.
Bèta-glucaan 1 3 en bèta-glucaan 16 zijn derivaten van glucaansuikers die van elkaar verschillen door de chemische structuur en binding.
Wat is Beta Glucan 1 3?
Beta-glucaan 1 3 of bèta-1, 3-glucaan is een glucosepolymeer dat is verbonden door 1, 3-glycosidebindingen. Vaak is bèta-1,3-glucan vertakt. Het heeft zijketens die via een 1, 6-koppeling aan de ruggengraat zijn bevestigd. Gewoonlijk vertoont bèta-1, 3-glucan een drievoudige spiraalvormige structuur en lost het op in alkalische oplossingen. Bovendien vertoont deze stof sterke immuunmodulerende effecten. Dit effect wordt aangetoond omdat deze stof het vermogen heeft om cellulaire en humorale componenten van het immuunsysteem van de gastheer te activeren. Callose en curdlan zijn bèta-1 3 glucanen.
Beta 1 3 glucaan is typisch een hoofdbestanddeel in alle gekarakteriseerde celwanden van schimmels. Dit maakt tussen 30% en 80% van de massa van de muur uit. Bovendien komt deze verbinding voor in de vertakte vorm van de celwand. Daarom is het goed bestudeerd als bouwsteen voor de celwand.
De verschillende biologische functies van bèta-glucaan 1 3 komen voort uit zijn speciale structuur. Het kan bijvoorbeeld de menselijke immuunrespons reguleren en we kunnen het gebruiken als een antigeenversterker. Dit is belangrijk bij het verbeteren van de immunogeniciteit.
Wat is Beta Glucan 1 6?
Bèta-glucaan 16 of bèta-1,6-glucaan is een belangrijk bestanddeel van de celwanden van S. ceravisiae en C. albicans. Volgens sommige onderzoeken wordt het gevonden als een belangrijk bestanddeel in de celwand van C. neoformans. Bovendien zijn er verknopingen tussen bèta-1,6-glucanen en bèta-1,3-glucanen in chitine aanwezig in S.cerevissiae evenals met het GPI-anker-oligosaccharide. De vorming van verknopingen met het GPI-anker en de celwandmatrix kan de GPI-verankerde celwandeiwitten covalent aan de celwand hechten. Daarom speelt bèta-16-glucan een belangrijke rol tijdens de vorming van de celwandmatrix van S. cerevisiae.
Beta-1, 6-glucansynthase is een enzym dat nog wordt geëxperimenteerd om eventuele schimmelsoorten definitief te identificeren. Er wordt aangenomen dat dit het enzym is dat bèta-1,6-glucan maakt. Er zijn echter veel genen die van invloed kunnen zijn op de synthese van bèta-1,6-glucan dat voorkomt in S. cerevisiae. bijv. KRE5-, BIG1- en ROT1-eiwitten.
Bovendien kan bèta-1 6-glucan worden geïdentificeerd als een tweede bèta-gebonden glucan van de celwand in S-cerevisiae. Als we kijken naar vegetatieve cellen, is er ongeveer 12% bèta-1,6-glucan, die het polysacharide van de celwand vormen.
Wat is het verschil tussen bèta-glucan 1 3 en 1 6?
Glucan kan worden gebruikt als voedingssupplement en de meest voorkomende vorm van supplement is bèta 1, 3/1, 6-glucaansupplement. Het heeft zowel glucaan 13 als glucaan 16 beta-vormen. Het belangrijkste verschil tussen bèta-glucaan 1 3 en 16 is dat bèta-glucaan 1 3 een microfibrillaire structuur vormt, terwijl bèta-glucaan 16 een vertakte amorfe structuur vormt. Bovendien heeft bèta-glucaan 1 3 een hoge polymerisatiegraad, terwijl bèta-glucaan 16 een lage hoge polymerisatiegraad heeft.
De onderstaande infographic geeft de verschillen weer tussen bètaglucaan 1 3 en 16 in tabelvorm voor een zij-aan-zij vergelijking.
Samenvatting – Beta Glucan 1 3 vs 1 6
Beta-glucaan 1 3 of bèta-1, 3-glucaan is een glucosepolymeer dat is verbonden door 1, 3-glycosidebindingen. Bèta-glucaan 16 of bèta-1,6-glucaan is een belangrijk bestanddeel van de celwanden van S. ceravisiae en C. albicans. Het belangrijkste verschil tussen bèta-glucaan 1 3 en 16 is dat bèta-glucaan 1 3 een microfibrillaire structuur vormt, terwijl bèta-glucaan 16 een vertakte amorfe structuur vormt.
