Bier vs Lager
Bier en pils zijn beide geclassificeerd als alcoholische dranken. Alcoholische dranken kunnen van land tot land verschillen, maar één ding is zeker, in elk land zijn er mensen die bier of pils drinken. Beide drankjes bestaan al heel lang.
Bier
Bier wordt beschouwd als het meest geconsumeerde bier van alle alcoholische dranken ter wereld. In feite staat het op de derde plaats van meest geconsumeerde vloeistof, net na thee en het universele oplosmiddelwater, kun je je dat voorstellen? Het wordt gewoonlijk vervaardigd door het vergisten en brouwen van graanzetmeel, meestal van gemoute gerst. Niet alleen wordt bier het meest gedronken, het is ook een van de vroegste alcoholische dranken die de mens heeft gekend.
Lager
Lager daarentegen is een soort bier. Hetzelfde als bier, het wordt over het algemeen gebrouwen, maar ze worden gewoonlijk bewaard bij lage temperaturen. In de oudheid werd pils opgeslagen en bewaard in grotten. De meeste lagers zijn licht en mild en geven een zuivere, knapperige smaak. In tegenstelling tot de typische bieren die worden gemaakt van gemoute gerst, zijn lagers bieren die worden geproduceerd met rijst of soms maïs.
Verschil tussen bier en lager
Bier is over het algemeen een bredere term; het heeft nogal wat variaties en soorten. Deze variaties omvatten pils; pils is een biersoort. Een duidelijk kenmerk van de productie van lagerbieren is dat ze gekoeld bewaard moeten worden, terwijl andere bieren dat niet nodig hebben. Men kan zeker zeggen dat alle lagers als bier worden beschouwd. Maar men kan niet concluderen dat alle bieren ook lagers zijn. Bier kan worden gemaakt van een verscheidenheid aan granen, hoewel meestal gemaakt van gemoute gerst, terwijl lagers alleen van rijst of soms maïs kunnen worden gemaakt.
Alcoholische dranken zijn een onderdeel van de geschiedenis en cultuur van de mens. Deze drankjes kunnen echter verschillen in ingrediënten en hoe ze zijn gemaakt. Eén ding moeten we onthouden: pils is een soort bier.
In het kort:
• Men kan een pils bier noemen, maar men kan geen enkel bier pils noemen.
• Bier wordt meestal gemaakt van gemoute gerst, terwijl pils meestal wordt gemaakt van rijst of soms maïs.
