Bier vs M alt Liquor
Er zijn miljoenen bierliefhebbers in het hele land die veel ontspanning en plezier halen uit de pittige smaak en een klein alcoholgeh alte. Er worden over de hele wereld verschillende soorten bier of bierachtige dranken verkocht waarvan moutlikeur behoorlijk populair is. Zowel bier als mout lijken sterk op elkaar, en een gewone drinker merkt nauwelijks verschil. De twee alcoholische dranken zijn echter niet identiek en er zijn subtiele verschillen die in dit artikel worden benadrukt.
Bier
Bier is een zeer populaire alcoholische drank die in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd door mensen in het hele land. Het is zelfs de derde meest populaire drank na water en koffie/thee. Het is een drank die wordt bereid door gisting van gerst. De belangrijkste ingrediënten van bier zijn gerst, gist, hop en water. Bier is een drank die bekend was bij de oude Sumeriërs en is een alcoholische drank die sindsdien continu wordt gemaakt. Het proces van het maken van bier wordt brouwen genoemd en de plaats die aan dit proces is gewijd, wordt een brouwerij genoemd. Gemoute gerst wordt eerst omgezet in suikers en vervolgens gefermenteerd met gist met hop die wordt gebruikt om het product op smaak te brengen.
Moutlikeur
Moutlikeur is een biersoort die is gemaakt met een alcoholvolume van 5-8,5%. De meeste ingrediënten voor het maken van moutlikeur zijn dezelfde als die worden gebruikt bij het brouwen van bieren, hoewel er bepaalde additieven zijn die de smaak een beetje zoeter maken dan bier. Deze ingrediënten zijn suiker, maïs en soms rijst. Dit zijn de ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor het verhogen van het alcoholgeh alte van moutlikeur.
Wat is het verschil tussen bier en moutlikeur?
• Zowel bier als moutlikeur worden gefermenteerd met gist, hoewel er verschillen zijn in de soorten gist die voor dit doel worden gebruikt.
• Bier heeft een lager alcoholgeh alte dan moutbier (minder dan 5% in vergelijking met 5-8,5% moutlikeur).
• Moutlikeur is van lage gisting, waardoor suikers in het product worden vastgehouden. Aan de andere kant zijn bieren meestal van hoge gisting, waardoor het suikergeh alte verliest. Dit verschil maakt bieren pittig en minder zoet dan de moutlikeur.
• Bieren zijn verkrijgbaar in een verpakking van 12 ounce, terwijl moutlikeur verkrijgbaar is in flessen van 40 ounce.
• Moutlikeur is goedkoper dan bier en wordt door veel bierliefhebbers als inferieur in kwaliteit beschouwd.
• Moutlikeur is een term die wordt gebruikt voor een bepaald type bier in Noord-Amerikaanse landen.
• De brouwprocessen van moutlikeur en bier zijn iets anders.
