Muffin versus Cupcakes
De moeilijkheid die sommigen ondervinden bij het vinden van het verschil tussen muffin en cupcakes, is vanwege de schijnbare gelijkenis. Muffin en Cupcakes worden vaak verward omdat ze op elkaar lijken. Maar in feite is er enig verschil tussen de twee wat betreft het maken, de gebruikte ingrediënten en de kenmerken. Allereerst, als je goed kijkt, zijn de vormen van de twee eetwaren niet hetzelfde, hoewel ze op elkaar lijken. Ze zijn verschillend van elkaar. Een muffin wordt gekenmerkt door een koepelvormige bovenkant. Aan de andere kant heeft een cupcake een afgeronde bovenkant om plaats te maken voor glazuur of glazuur. Dit is het belangrijkste verschil tussen muffin en cupcake.
Wat is muffin?
Muffin is een koepelvormig sponsachtig gebakken product. Het maakt gebruik van een broodrecept. De ingrediënten van muffin zijn ei, melk, plantaardige olie, bloem voor alle doeleinden, basterdsuiker, bakpoeder en zout. Al deze ingrediënten worden op een grove manier gemengd bij het maken van muffins. Het resultaat is dat het muffinbeslag klonterig is. Ook gebruiken muffins normaal gesproken niet de afromingsmethode om vet te maken. Ook is muffin minder zoet in vergelijking met cupcakes. Als het op decoratie aankomt, wordt glazuur niet gebruikt bij het maken van muffins, omdat ze normaal door velen als ontbijtvoedsel worden beschouwd. Muffins worden 's ochtends samen met koffie meegenomen.
Een belangrijk feit over muffin is dat muffins pas de aandacht hebben getrokken na de komst van koffiehuizen over de hele wereld. In feite waren muffins niet eerder bekend bij het publiek. Als het gaat om de smaken van muffin, zul je zien dat er verschillende muffinsmaken zijn, zoals chocoladeschilfers, gedroogd fruit, noten en kaas.
Wat is Cupcake?
Een cupcake is een miniatuurcake. Het maakt gebruik van een cakerecept en is rijker aan ingrediënten. Cupcake-ingrediënten zijn zachte boter, basterdsuiker, cakemeel, bakpoeder, zout, eieren en vanille-extract. Het wordt gemaakt door het cakemeel te mengen met andere ingrediënten. Als je goede cupcakes wilt maken, zorg er dan voor dat je de bloem met de andere ingrediënten op een gladde manier mengt, zodat je een heel glad beslag krijgt. Bovendien gebruiken cupcakes de afromingsmethode voor het bereiden van vet. Als je het werk goed doet, zal je beslag zijdezacht zijn.
Als het op de smaak aankomt, is cupcake absoluut zoet omdat het een soort cake is. In feite wordt suiker meer gebruikt bij het maken van cupcakes dan in muffins. Tegelijkertijd wordt glazuur of glazuur ook gebruikt bij het maken van cupcakes. Als het gaat om cupcake-smaken, zul je zien dat er verschillende cupcake-smaken zijn, zoals chocolade, vanille en rood fluweel.
Cupcakes zijn van oudsher populair. Het kan dus gezegd worden dat cupcakes ouder zijn dan muffins. Als het gaat om het serveren van cupcakes, zul je zien dat cupcake als een verjaardagsitem wordt beschouwd. Het wordt geserveerd tijdens feesten en kantoorfuncties. Het staat bekend als een toetje.
Wat is het verschil tussen Muffin en Cupcakes?
Uiterlijk:
• Een muffin wordt gekenmerkt door een koepelvormige bovenkant.
• Een cupcake heeft een afgeronde bovenkant om plaats te maken voor glazuur of glazuur.
Smaak:
• Muffin kan zoet of hartig zijn. Zelfs als het zoet is, is een muffin niet zo zoet als een cupcake.
• Cupcake is altijd zoet.
Wanneer te eten:
• Een muffin kan als ontbijt worden gegeten.
• Een cupcake is altijd een toetje.
Ingrediënten:
• Muffin bevat ei, melk, plantaardige olie, bloem voor alle doeleinden, basterdsuiker, bakpoeder en zout.
• Cupcake bevat zachte boter, basterdsuiker, cakemeel, bakpoeder, zout, eieren, vanille-extract.
Grijs / glazuur:
• Muffin gebruikt geen glazuur of glazuur.
• Cupcake is vaak versierd met glazuur en glazuur.
Recept:
• Muffin gebruikt een broodrecept bij het maken ervan.
• Cupcake gebruikt een cakerecept bij het maken ervan.
Dit is een groot verschil tussen muffin en cupcake.
Textuur:
• Muffin heeft een iets dikkere textuur.
• Cupcake heeft een lichte textuur.
Vetverbruik:
• Muffin gebruikt plantaardige olie.
• Cupcake gebruikt zachte boter. Er wordt ook wel eens olie gebruikt.
Emulsie (integratie van olie en water):
• Het mengen van olie en water is niet zo belangrijk in muffins.
• Het mengen van olie en water is erg belangrijk in cupcakes.
Beslag:
• Het beslag is klonterig in muffins.
• Het beslag is zijdezacht in cupcakes.
Smaken:
• Er zijn verschillende muffinsmaken zoals chocoladeschilfers, gedroogd fruit, noten en kaas.
• Er zijn verschillende cupcake-smaken zoals chocolade, vanille en rood fluweel.
Dit zijn de belangrijke verschillen tussen muffin en cupcake.
