Het belangrijkste verschil tussen muffin en scone is dat de muffins meer op cakes lijken, terwijl scones meer op brood lijken.
Muffins en scones zijn twee bakproducten waar iedereen van houdt. Muffins zijn kleine en ronde sponsachtige cakes gemaakt met bloem, terwijl scone een licht gezoete cake is gemaakt van meel, vet en melk. Over het algemeen zijn muffins zoeter dan scones.
Wat is een muffin?
Muffins zijn kleine en ronde sponsachtige cakejes gemaakt met bloem. Naast bloem gebruiken we melk, suiker, ei, boter en water om muffins te maken. Er zijn verschillende muffinrecepten over de hele wereld, en er zijn verschillende soorten muffins, afhankelijk van hun smaken; bijvoorbeeld chocolademuffins, bananenmuffins, bosbessenmoffen, enz. Maar het meest voorkomende type muffin zijn gewone muffins.
Soms worden er fruit en noten aan het muffinbeslag toegevoegd om de smaak te veranderen. Soms worden er ook fruit en noten op de muffin gestrooid. Maar er is geen glazuur bovenop muffins, in tegenstelling tot cupcakes. Hoewel muffins een zoete smaak hebben, zijn ze niet zo zoet als cupcakes. Muffins zijn vochtig en moeten voor hun formaat licht aanvoelen. Ze worden gebakken in komvormige schalen. Muffins bevatten minder vet en calorieën. Ze zijn populair als ontbijtsnack in de meeste landen over de hele wereld.
Wat is een scone?
Scone is een licht gezoete cake gemaakt van meel, vet en melk. Het bevat ook bakpoeder als rijsmiddel. Soms worden er fruit en noten aan het beslag toegevoegd; soms worden ook fruit en noten als vulling gebruikt. Scones hebben een meer boterachtige smaak en een minder zoete smaak. De vorm van de scones is rond. Maar in sommige gevallen zijn er ook driehoekige scones. De textuur van de scones is licht omdat koekjes en scones op een vlakke bakplaat worden gebakken.
Het meest voorkomende type scones zijn gewone scones. Er zijn verschillende soorten scones, zoals bosbes, chocolade, aardbei, kaas, abrikoos en kers. Devonshire-crème wordt in sommige gevallen als topping op scones gebruikt. Scones kunnen geserveerd worden met jam, clotted cream of siroop.
Bovendien kunnen scones worden geïdentificeerd als een hoofdbestanddeel van cream tea, een vorm van afternoon tea. Er zijn verschillende regionale variaties voor de scones. Verschillende soorten scones, inclusief verschillende ingrediënten, zijn te zien in landen als Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en de Verenigde Staten van Amerika.
Wat is het verschil tussen muffin en scone?
Het belangrijkste verschil tussen muffin en scone is dat de muffins meer op cakes lijken, terwijl scones meer op brood lijken. Een ander groot verschil tussen muffin en scone is dat de textuur van muffins vochtig is, de textuur van scones droog, zoals koekjes. Bovendien worden de muffins gebakken in komvormige bakjes, terwijl scones op een vlakke bakplaat worden gebakken.
Bovendien is de vorm van een muffin rond, terwijl de vorm van een scone zowel rond als driehoekig kan zijn. Bij het vergelijken van hun smaak zijn muffins zoeter dan scones. Bovendien worden scones als minder gezond beschouwd dan muffins, omdat scones meer vetten en calorieën bevatten dan muffins.
Hieronder vindt u een samenvatting van het verschil tussen muffin en scone in tabelvorm voor vergelijking naast elkaar.
Samenvatting – Muffin vs Scone
Muffins en scones zijn twee zoete gebakjes waar iedereen van houdt. Muffins zijn echter zoeter dan scones. Daarnaast bevatten scones meer vetten en calorieën dan muffins en worden ze als minder gezond beschouwd dan scones. Kortom, muffins lijken meer op cakes, terwijl scones meer op brood lijken. Dit is dus de samenvatting van het verschil tussen muffin en scone.
