Het belangrijkste verschil tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen is dat de ionische oppervlakteactieve stoffen elementaire kationen of anionen bevatten die aanwezig zijn in de formulering, terwijl de niet-ionische oppervlakteactieve stoffen geen kationen of anionen in de formulering bevatten.
Oppervlakteactieve stoffen zijn oppervlakteactieve stoffen. Dat betekent dat deze verbindingen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen kunnen verminderen; twee vloeistoffen, een gas en een vloeistof of een vloeistof en een vaste stof. Er zijn twee hoofdtypen oppervlakteactieve stoffen als ionisch en niet-ionisch. Deze twee verschillen van elkaar door de aanwezigheid of afwezigheid van kationen en anionen in hun structuren.
Wat zijn ionische oppervlakteactieve stoffen?
Ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakteactieve stoffen die kationen of anionen bevatten, zoals in hun formuleringen. Daar draagt de kop van het oppervlakteactieve molecuul een netto elektrische lading. Het kan zowel een positieve lading als een negatieve lading zijn. Als de lading positief is, noemen we het een kationische oppervlakteactieve stof, terwijl als de lading negatief is; we noemen het een anionische oppervlakteactieve stof. Soms bevatten deze verbindingen een kop met twee tegengesteld geladen ionische groepen; dan noemen we het een zwitterionische oppervlakteactieve stof.
Bij het overwegen van anionische oppervlakteactieve stoffen bevatten ze negatief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul. Dergelijke functionele groepen omvatten sulfonaat, fosfaat, sulfaat en carboxylaten. Dit zijn de meest voorkomende oppervlakteactieve stoffen die we gebruiken; vb: zeep bevat alkylcarboxylaten.
Als we kijken naar de kationische oppervlakteactieve stoffen, bevatten ze positief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul. De meeste van deze oppervlakteactieve stoffen zijn bruikbaar als antimicrobiële middelen, antischimmelmiddelen, enz.dit komt omdat ze de celmembranen van bacteriën en virussen kunnen verstoren. De meest voorkomende functionele groep die we in deze moleculen kunnen vinden, is ammoniumion.
Wat zijn niet-ionische oppervlakteactieve stoffen?
Niet-ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakteactieve stoffen die geen netto elektrische lading hebben in hun formuleringen. Dit betekent dat het molecuul geen ionisatie ondergaat wanneer we het oplossen in water. Bovendien hebben ze covalent gebonden zuurstofbevattende hydrofiele groepen. Deze hydrofiele groepen binden met hydrofobe ouderstructuren. Deze zuurstofatomen kunnen de waterstofbinding van de oppervlakteactieve moleculen veroorzaken. Aangezien de waterstofbinding wordt beïnvloed door de temperatuur, vermindert de temperatuurstijging het oplossen van deze oppervlakteactieve stoffen.
Figuur 01: Een diagram dat niet-ionische, anionische, kation- en zwitterionische oppervlakteactieve moleculen toont.
Er zijn twee belangrijke vormen van niet-ionische oppervlakteactieve stoffen volgens de verschillen in hun hydrofiele groepen als volgt:
- Polyoxyethyleen
- Meerwaardige alcoholen
Wat is het verschil tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen?
Ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakteactieve stoffen die kationen of anionen bevatten zoals in hun formuleringen, terwijl niet-ionische oppervlakteactieve stoffen de oppervlakteactieve stoffen zijn die geen netto elektrische lading hebben in hun formuleringen. Daarom is het belangrijkste verschil tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen in hun formulering. Bovendien verschillen deze twee verbindingen van elkaar afhankelijk van de aanwezigheid of afwezigheid van een elektrische lading op de kop van het oppervlakteactieve molecuul.
De onderstaande infograhic geeft het verschil weer tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen in tabelvorm.
Samenvatting – Ionische versus niet-ionische oppervlakteactieve stoffen
Oppervlakteactieve stoffen zijn oppervlakteactieve stoffen die nuttig zijn om de oppervlaktespanning tussen twee fasen van materie te verminderen. Er zijn twee soorten ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen. Het verschil tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen is dat de ionische oppervlakteactieve stoffen elementaire kationen of anionen bevatten die aanwezig zijn in de formulering, terwijl de niet-ionische oppervlakteactieve stoffen geen kationen of anionen in de formulering hebben.
