Het belangrijkste verschil tussen bevochtigingsmiddel en oppervlakteactieve stof is dat bevochtigingsmiddelen de oppervlaktespanning kunnen verlagen, waardoor de vloeistof druppels naar een oppervlak kan verspreiden, terwijl oppervlakteactieve stoffen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen kunnen verlagen.
Bevochtigingsmiddelen zijn een soort oppervlakteactieve stoffen. Andere vormen van oppervlakteactieve stoffen zijn wasmiddelen, emulgatoren, schuimmiddelen en Siemens.
Wat is een bevochtigingsmiddel?
Bevochtigingsmiddelen zijn chemische stoffen die de oppervlaktespanning van water kunnen verminderen, waardoor het druppels op een oppervlak kan verspreiden. Daarom kunnen deze stoffen het verspreidingsvermogen van een vloeistof vergroten. Wanneer de oppervlaktespanning wordt verlaagd, kan dit de energie verlagen die nodig is om de druppels op een film te verspreiden; daarom verzwakt het de cohesieve eigenschappen van de vloeistof en versterkt het de hechtende eigenschappen van de vloeistof. De vorming van micellen is bijvoorbeeld het gevolg van het toevoegen van bevochtigingsmiddelen aan een vloeistof. Gewoonlijk bevat een micel hydrofiele koppen, die een buitenste laag vormen rond lipofiele staarten. In water kunnen de staarten van de micellen een oliedruppel omringen, terwijl de koppen door het water worden aangetrokken.
Figuur 01: Hydrofiel en hydrofoob
Belangrijkste soorten bevochtigingsmiddelen
Er zijn vier hoofdtypen bevochtigingsmiddelen die bekend staan als anionische, kationische, amfotere en niet-ionische bevochtigingsmiddelen. In het algemeen hebben anionische, kationische en amfotere bevochtigingsmiddelen de neiging om te ioniseren bij vermenging met water. Hier kunnen amfotere middelen werken als kationische of anionische middelen. Aan de andere kant ioniseren niet-ionische bevochtigingsmiddelen niet in water.
Wat is een oppervlakteactieve stof?
De term oppervlakteactieve stof verwijst naar oppervlakteactieve stoffen. Met andere woorden, de oppervlakteactieve verbindingen kunnen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen verminderen; twee stoffen kunnen twee vloeistoffen zijn, een gas en een vloeistof of een vloeistof en een vaste stof. Er zijn drie hoofdtypen oppervlakteactieve stoffen: anionische, kationische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen. Deze drie typen verschillen van elkaar afhankelijk van de elektrische lading van de verbinding.
Activiteit van oppervlakteactieve stoffen
De term anionische oppervlakteactieve stof verwijst naar een type oppervlakteactieve stof die negatief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul bevat. Dergelijke functionele groepen omvatten sulfonaat, fosfaat, sulfaat en carboxylaten. Dit zijn de meest voorkomende oppervlakteactieve stoffen die we gebruiken. Zeep bevat bijvoorbeeld alkylcarboxylaten.
Kationische oppervlakteactieve stoffen zijn een soort oppervlakteactieve stoffen die positief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul bevatten. De meeste van deze oppervlakteactieve stoffen zijn bruikbaar als antimicrobiële middelen, antischimmelmiddelen, enz. Dit komt omdat ze de celmembranen van bacteriën en virussen kunnen verstoren. De meest voorkomende functionele groep die we in deze moleculen kunnen vinden, is ammoniumion.
Niet-ionische oppervlakteactieve stoffen zijn een soort oppervlakteactieve stoffen die geen netto elektrische lading hebben in hun formuleringen. Dat betekent dat het molecuul geen ionisatie ondergaat als we het oplossen in water. Verder hebben ze covalent gebonden zuurstofbevattende hydrofiele groepen. Deze hydrofiele groepen binden met hydrofobe moederstructuren wanneer de oppervlakteactieve stof aan een monster wordt toegevoegd. De zuurstofatomen in deze verbindingen kunnen de waterstofbinding van de oppervlakteactieve moleculen veroorzaken.
Verder lezen: Verschil tussen anionische, kationische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen.
Wat is het verschil tussen bevochtigingsmiddel en oppervlakteactieve stof?
Bevochtigingsmiddelen zijn een soort oppervlakteactieve stoffen. Het belangrijkste verschil tussen bevochtigingsmiddel en oppervlakteactieve stof is dat bevochtigingsmiddelen de oppervlaktespanning kunnen verminderen, waardoor de vloeistof druppels op een oppervlak kan verspreiden, terwijl oppervlakteactieve stoffen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen kunnen verlagen. Bevochtigingsmiddelen kunnen worden geclassificeerd als anionische, kationische, amfotere en niet-ionische bevochtigingsmiddelen, terwijl oppervlakteactieve stoffen kunnen worden geclassificeerd als anionische, kationische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen.
De onderstaande infographic geeft een overzicht van de verschillen tussen bevochtigingsmiddel en oppervlakteactieve stof in tabelvorm.
Samenvatting – Bevochtigingsmiddel versus oppervlakteactieve stof
Bevochtigingsmiddelen zijn een soort oppervlakteactieve stoffen. Andere vormen van oppervlakteactieve stoffen zijn detergentia, emulgatoren en schuimmiddelen. Het belangrijkste verschil tussen bevochtigingsmiddel en oppervlakteactieve stof is dat bevochtigingsmiddelen de oppervlaktespanning kunnen verminderen, waardoor de vloeistof druppels op een oppervlak kan verspreiden, terwijl oppervlakteactieve stoffen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen kunnen verlagen.
