Het belangrijkste verschil tussen stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie is dat de stoomdestillatie warmtegevoelige componenten scheidt, terwijl de gefractioneerde destillatie koolwaterstoffracties scheidt.
Destillatie is het proces waarbij een vloeistof wordt verwarmd om damp te creëren die wordt verzameld wanneer deze afzonderlijk van de oorspronkelijke vloeistof wordt gekoeld. Dit proces maakt gebruik van de verschillen in kookpunten of vluchtigheid van verschillende componenten in een mengsel. Er zijn verschillende soorten destillatietechnieken zoals eenvoudige destillatie, batchdestillatie, continue destillatie, stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie.
Wat is stoomdestillatie?
Stoomdestillatie is een proces waarbij componenten in een warmtegevoelig mengsel worden gescheiden door water aan de destillatiekolf toe te voegen. Daarom is het nuttig als zuiveringstechniek om onzuiverheden in een verbinding te verwijderen. De componenten van het mengsel moeten echter vluchtig zijn om dit proces met succes te kunnen uitvoeren.
Figuur 01: Apparaat voor stoomdestillatie
In dit proces scheiden we de componenten in het mengsel door ze te verdampen op kookpunten die lager zijn dan hun werkelijke kookpunt. We moeten dit principe volgen omdat anders sommige componenten kunnen ontleden voordat ze het kookpunt bereiken. Dan kunnen we ze niet nauwkeurig scheiden. We kunnen water toevoegen aan de destillatiekolf waarin het te scheiden mengsel wordt geplaatst. We voegen water toe om de kookpunten van de componenten te verlagen. Dan kunnen we het mengsel verwarmen terwijl het wordt geroerd. Als gevolg van deze stap hebben de componenten de neiging om snel te verdampen. Dan neemt de dampdruk van de destillatiekolf toe. Wanneer deze dampdruk de atmosferische druk overschrijdt, begint het mengsel te koken. Omdat het mengsel kookt bij lage druk (lager dan de atmosferische druk), da alt ook het kookpunt van de componenten.
Wat is fractionele destillatie?
Fractionele destillatie is een techniek die nuttig is bij het scheiden van de koolwaterstoffracties in ruwe olie. In dit proces kunnen we verschillende koolwaterstoffen scheiden op basis van de verschillen tussen hun kookpunten. We noemen dit scheidingsproces "fractionering".
Figuur 02: Apparatuur voor fractionele distillatie
Bij het overwegen van het proces moeten we eerst de ruwe olie verhitten tot zeer hoge temperaturen en drukken. Als gevolg hiervan begint ruwe olie te verdampen. De damp komt de gefractioneerde destillatiekolom binnen. Er is een temperatuurgradiënt langs de kolom (de onderkant heeft een hoge temperatuur en de bovenkant is koud). Doordat de damp in de kolom omhoog beweegt, koelt de damp af. Op het punt waar de temperatuur van de kolom gelijk is aan het kookpunt van een koolwaterstof in een damp, heeft die koolwaterstof de neiging te condenseren. Omdat de destillatiekolom meerdere platen op verschillende afstanden heeft, kunnen we de gecondenseerde damp als vloeistof van deze platen opvangen.
Wat is het verschil tussen stoomdestillatie en fractionele destillatie?
Stoomdestillatie is een proces waarbij componenten in een warmtegevoelig mengsel worden gescheiden door water toe te voegen aan de destillatiekolf, terwijl de gefractioneerde destillatie een techniek is die nuttig is bij het scheiden van de koolwaterstoffracties in ruwe olie. Dit is het belangrijkste verschil tussen stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie. Verder gebruiken we herhaalde destillaties in de gefractioneerde destillatietechniek, maar we gebruiken slechts één destillatiestap bij stoomdestillatie. Bovendien is een ander verschil tussen stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie dat we bij stoomdestillatie de componenten kunnen scheiden bij lage temperaturen dan de werkelijke kookpunten, terwijl bij gefractioneerde destillatie de componenten in ruwe olie bij hun kookpunt worden gescheiden.
De onderstaande infographic presenteert het verschil tussen stoomdestillatie en fractionele destillatie in tabelvorm voor snelle referentie.
Samenvatting – Stoomdestillatie versus fractionele destillatie
Destillatie is een zeer nuttige techniek die we kunnen gebruiken om de componenten in een mengsel te scheiden met behulp van warmte. Stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie zijn twee van dergelijke technieken. Het verschil tussen stoomdestillatie en gefractioneerde destillatie is dat stoomdestillatie warmtegevoelige componenten scheidt, terwijl gefractioneerde destillatie koolwaterstoffracties scheidt.
