Het belangrijkste verschil tussen vluchtige en niet-vluchtige stoffen is dat de vluchtige stoffen de neiging hebben om te verdampen, terwijl de niet-vluchtige stoffen niet de neiging hebben om te verdampen.
Conversie van een vloeibare fase naar de gasvormige fase kan op verschillende manieren plaatsvinden, zoals verdamping of verdamping bij het kookpunt. Verdamping is het proces waarbij een vloeistof in zijn dampfase verandert. De stoffen die deze verdamping gemakkelijk kunnen ondergaan zijn “vluchtige stoffen”. Daarom verwijst de term vluchtig naar het vermogen om in de dampfase om te zetten. Daarentegen zijn niet-vluchtige stoffen het tegenovergestelde van de vluchtige stoffen.
Wat is vluchtig?
Vluchtigheid is de neiging van een stof om te verdampen. Vluchtige stoffen kunnen in de dampfase terechtkomen. Dit kan gebeuren tijdens verwarming of zonder verwarming. Vluchtigheid en de dampdruk van een stof gerelateerd aan elkaar. Als de vluchtigheid hoog is, is de dampdruk ook hoog. Aan de andere kant, als de vluchtigheid laag is, dan is de dampdruk laag.
Figuur 01: Dampspanning van verschillende verbindingen bij verschillende temperaturen, die de vluchtigheid van die stoffen bepa alt.
Vloeistoffen zijn normaal gesproken vluchtig. Ze hebben de neiging om snel in de dampfase te gaan. Aceton, hexaan en chloroform zijn bijvoorbeeld vluchtige vloeistoffen, die snel verdampen. Bovendien zijn er enkele vaste stoffen die direct in de dampfase kunnen gaan zonder door de vloeibare fase te gaan. We noemen dit sublimatie.
Wat is niet-vluchtig?
Niet-vluchtige stoffen zijn stoffen die niet snel verdampen. Ze hebben geen hogere dampdruk bij de normale kamertemperatuur en -druk. Ook zullen niet-vluchtige stoffen meestal als vaste stoffen bij kamertemperatuur voorkomen. Natriumchloride en zilvernitraat zijn bijvoorbeeld niet-vluchtige verbindingen.
Figuur 02: Kwik is een niet-vluchtige vloeistof
Bovendien, wanneer niet-vluchtige verbindingen worden gemengd met vluchtige vloeistoffen zoals water, is het gemakkelijk om ze te scheiden door verdamping. Dan verdampt de vluchtige vloeistof en blijft de niet-vluchtige vaste stof op de bodem van de container achter.
Wat is het verschil tussen vluchtig en niet-vluchtig?
De twee termen vluchtig en niet-vluchtig hebben tegengestelde betekenissen. Daarom is het belangrijkste verschil tussen vluchtige en niet-vluchtige stoffen dat de vluchtige stoffen de neiging hebben om te verdampen, terwijl de niet-vluchtige stoffen niet de neiging hebben om te verdampen. Bovendien hebben vluchtige stoffen een hoge dampdruk bij kamertemperatuur en druk, terwijl niet-vluchtige stoffen relatief een lage dampdruk hebben. Een ander verschil tussen vluchtige en niet-vluchtige vloeistoffen is dat wanneer we vluchtige vloeistoffen in een open container verwarmen of opslaan, het volume ervan afneemt, terwijl dit niet gebeurt met niet-vluchtige vloeistoffen.
De onderstaande infographic geeft een meer gedetailleerd beeld van het verschil tussen vluchtige en niet-vluchtige stoffen.
Samenvatting – Vluchtig versus niet-vluchtig
Kortom, vluchtig en niet-vluchtig zijn twee termen die het vermogen van een stof verklaren om gemakkelijk te verdampen bij normale temperatuur- en drukomstandigheden. Daarom is het belangrijkste verschil tussen vluchtige en niet-vluchtige stoffen dat de vluchtige stoffen de neiging hebben om te verdampen, terwijl de niet-vluchtige stoffen niet de neiging hebben om te verdampen.
