Het belangrijkste verschil tussen L-serine en fosfatidylserine is dat L-serine een niet-essentieel aminozuur is dat essentieel is voor de synthese van fosfatidylserine, terwijl fosfatidylserine een fosfolipide en een onderdeel van het celmembraan is.
L-serine en fosfatidylserine zijn twee belangrijke chemische stoffen die in ons lichaam worden aangetroffen. L-serine is een niet-essentieel aminozuur dat in ons lichaam wordt geproduceerd en een natuurlijk voorkomend voedingsaminozuur. Fosfatidylserine daarentegen is een fosfolipide, dat een hoofdbestanddeel is in biologische membranen. L-serine is essentieel voor de synthese van fosfatidylserine.
Wat is L-serine?
L-serine is een niet-essentieel, natuurlijk voorkomend voedingsaminozuur. De chemische formule van L-serine is C3H7NO3 en de molecuulmassa is 105,09 g /mol. L-serine is essentieel voor de biosynthese van eiwitten, purines, pyrimidines, andere aminozuren zoals glycine en L-cysteïne en celmembraanlipiden zoals fosfolipiden en sfingolipiden. Bovendien is L-serine belangrijk voor celproliferatie en intracellulair metabolisme. De inname van L-serine voor het naar bed gaan verbetert de slaapkwaliteit. Bovendien wordt L-serine omgezet in d-serine, wat een facultatieve neurotransmitter is, en werkt L-serine ook als een neurotrofe factor in het centrale zenuwstelsel.
Figuur 01: L-serine
Ons lichaam synthetiseert L-serine endogeen op twee manieren. Een manier is van glycine in de omgekeerde reacties gekatalyseerd door serine hydroxymethyltransferase. De tweede manier is van het glycolytische tussenproduct 3-fosfoglyceraat in drie enzymatische stappen. Bovendien is L-serine overvloedig aanwezig in sojaproducten, sommige eetbare zeewieren, zoete aardappelen, eieren en vlees.
Wat is fosfatidylserine?
Fosfatidylserine is een endogene fosfolipide en voedingsstof. In feite is het een glycerofosfolipide (op glycerol gebaseerd fosfolipide), dat een hoofdbestanddeel is van biologische membranen. Structureel heeft fosfatidylserine twee vetzuurketens die zijn bevestigd aan twee koolstofatomen van glycerol en een serine die is bevestigd aan een derde koolstofatoom van de glycerol. Daarom is L-serine een essentieel aminozuur bij de synthese van fosfatidylserine. De chemische formule van fosfatidylserine is C13H24NO10P terwijl de molecuulmassa 385,304 g/ mol.
Figuur 02: Fosfatidylserine
Functioneel speelt fosfatidylserine een belangrijke rol bij celsignalering. Fosfatidylserine bedekt en beschermt de hersencellen en helpt bij het overbrengen van berichten tussen zenuwen. Bovendien helpt het om je geest en geheugen scherp te houden, je humeur te verbeteren en een gezonde slaap te bevorderen. Het belangrijkste is dat fosfatidylserine een sleutelrol speelt bij de bloedstolling en werkt als een pro-coagulerend oppervlak.
Ons lichaam produceert alle fosfatidylserine die het nodig heeft. Fosfatidylserine afkomstig van planten verschilt structureel van fosfatidylserine afkomstig van dieren vanwege het verschil in de samenstelling van de vetzuurketen. Soja en kool zijn twee belangrijke plantaardige bronnen van fosfatidylserine. Vlees en vis zijn twee dierlijke bronnen van fosfatidylserine.
Wat zijn de overeenkomsten tussen L-serine en fosfatidylserine?
- L-serine is een aminozuur dat essentieel is voor de synthese van fosfatidylserine.
- Zowel L-serine als fosfatidylserine komen van nature voor in sojaproducten, vlees, enz.
- Bovendien produceert ons lichaam zowel L-serine als fosfatidylserine.
Wat is het verschil tussen L-serine en fosfatidylserine?
L-serine is een niet-essentieel, natuurlijk voorkomend voedingsaminozuur dat essentieel is voor de biosynthese van eiwitten, purines, pyrimidines, andere aminozuren en lipiden. Aan de andere kant is fosfatidylserine een endogeen fosfolipide en voedingsstof, dat een hoofdbestanddeel is van biologische membranen. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen L-serine en fosfatidylserine. Verder is de chemische formule van L-serine C3H7NO3 terwijl de chemische formule van fosfatidylserine is C13H24NO10P.
Bovendien is de molecuulmassa van L-serine 105,09 g/mol, terwijl de molecuulmassa van fosfatidylserine 385,304 g/mol is. L-serine is essentieel voor de biosynthese van eiwitten, nucleotiden, neurotransmitters en lipiden. Het is ook belangrijk voor celproliferatie en intracellulair metabolisme en verbetert de slaapkwaliteit. Fosfatidylserine speelt daarentegen een belangrijke rol bij celsignalering en het bedekt en beschermt hersencellen en helpt bij het overbrengen van berichten tussen zenuwen. Bovendien speelt het een sleutelrol bij de bloedstolling en werkt het als een pro-coagulerend oppervlak. Daarom is dit het functionele verschil tussen L-serine en fosfatidylserine.
Samenvatting – L-serine versus fosfatidylserine
L-serine is een niet-essentieel aminozuur dat essentieel is voor de synthese van eiwitten, nucleotiden, neurotransmitters en lipiden. Bovendien is het belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en de stofwisseling. Aan de andere kant is fosfatidylserine een fosfolipide dat een essentiële component in de cel is. Het belangrijkste is dat L-serine essentieel is voor de synthese van fosfatidylserine. Beide verbindingen worden in ons lichaam geproduceerd en zijn voedingsstoffen in de voeding. Dit is de samenvatting van het verschil tussen L-serine en fosfatidylserine.
