Fudge vs Brownie
Fudge en brownie zijn heerlijke zoetwaren die veel overeenkomsten hebben. Dit is de reden waarom veel mensen verward blijven tussen deze twee lekkere chocoladeproducten. Om het nog ingewikkelder te maken, zijn er ook fudgy brownies. Er zijn veel variaties op de twee soorten bakkerijproducten die vooral geliefd zijn bij mensen en kinderen. Er zijn echter verschillen tussen fudge en brownie die in dit artikel worden benadrukt.
Brownie
Brownie, of chocoladebrownie zoals het gewoonlijk wordt genoemd, is een knapperige reep die meer op chocolade lijkt. Het is populair in zowel de VS als Canada, hoewel mensen in veel andere landen dol zijn op het eten van brownies. Het was eigenlijk een experiment toen de gastheer op een damesfeestje iets anders wilde dan een taart, maar toch zijn karakteristieken wilde behouden. Als je naar de textuur kijkt, vindt hij een brownie iets tussen een cake en een koekje in. Mensen houden ervan om brownies in verschillende dichtheden te hebben, en dus kunnen ze cakeachtig of fudgy zijn, afhankelijk van de smaak van de mensen. Brownies lijken meer op cakes met de smaak van chocolade dan op snoepjes. De hoeveelheid bloem die wordt gebruikt om een brownie te maken, bepa alt de dichtheid en textuur.
Fudge
Fudge is een zoet voedingsartikel gemaakt door melk, boter en suiker samen te mengen en te verwarmen en een stadium te bereiken waarin het de vorm aanneemt van een zachte bal. Vervolgens laat men het afkoelen en kloppen om een crèmeachtige consistentie te krijgen. Fudge is een snoepgoed dat meestal wordt gemaakt met chocolade als hoofdingrediënt, hoewel andere smaken zoals vanille en crème ook door mensen worden gewaardeerd.
Wat is het verschil tussen Fudge en Brownie?
• Fudge is dikker en harder dan een brownie.
• Fudge is rijker van smaak dan een brownie.
• Brownies hebben een cakeachtige structuur, terwijl fudges meer op chocolade lijken.
• Fudge is over het algemeen zoeter dan een brownie.
• Brownie bevat bloem, maar fudge wordt gemaakt met melk, boter en suiker.
• Beide zijn geweldig om te eten, maar als je zin hebt om een snoepje te eten, ga dan voor fudge. Je kunt brownie proberen als je zin hebt in een taart.
