Het belangrijkste verschil tussen zinkcitraat en zinkgluconaat is dat de moederverbinding van zinkcitraat citroenzuur is, terwijl de moederverbinding van zinkgluconaat gluconzuur is.
Zinkcitraat en zinkgluconaat zijn twee vormen van voedingssupplementen die we gebruiken om zinktekort te voorkomen. Zink is een essentieel mineraal dat ons lichaam gemakkelijk kan opnemen. Daarom, als we niet genoeg zink binnenkrijgen, moeten we deze voedingssupplementen mogelijk innemen zoals voorgeschreven door de arts. Laten we dieper ingaan op deze verbindingen.
Wat is zinkcitraat?
Zinkcitraat is het zinkzout van citroenzuur. De chemische formule van deze verbinding is C12H10O14Zn3 Zijn molaire massa is 574,3 g/mol. Daarom bevat deze verbinding drie zinkkationen (Zn+2) geassocieerd met twee citraationen. Deze verbinding staat bekend als een voedingssupplement dat nuttig is bij het voorkomen van zinktekort. Meestal nemen we dit oraal in als capsule of als tablet.
Door de aanwezigheid van zink kan dit echter een metaalachtige smaak hebben. Het is een bijwerking van de behandeling. Het innemen van een kleine hoeveelheid drank na het innemen van de tablet kan deze ongebruikelijke smaak echter vermijden. Bovendien kan deze behandeling het spijsverteringskanaal irriteren, met maagklachten als gevolg. Een andere belangrijke bijwerking is dat we griepachtige symptomen kunnen krijgen, waaronder koorts, keelpijn, koude rillingen, enz.
Wat is zinkgluconaat?
Zinkgluconaat is het zinkzout van gluconzuur. De chemische formule van deze verbinding is C12H22O14Zn. Het heeft de molaire massa, 455,68 g/mol. Het bevat één zinkkation (Zn+2) geassocieerd met twee anionen van gluconzuur. Bovendien is het een populair voedingssupplement en een goede bron van zink. We kunnen gluconzuur in natuurlijke bronnen vinden, maar voor de bereiding van het supplement produceren industrieën gluconzuur via de fermentatie van glucose door Aspergillus niger of sommige soorten schimmels.
Figuur 01: Zinkgluconaatstructuur
Wat nog belangrijker is, deze verbinding wordt gebruikt om verkoudheid te behandelen. We kunnen het in zuigtabletten gebruiken om de verkoudheidsverschijnselen te behandelen. Bij het overwegen van de bijwerkingen van deze verbinding, is anosmie (verlies van geur) een gemelde bijwerking. Deze verbinding is echter relatief veilig dan andere zinksupplementen.
Wat is het verschil tussen zinkcitraat en zinkgluconaat?
Zinkcitraat is het zinkzout van citroenzuur. De chemische formule is C12H10O14Zn3en de molaire massa van is 574,3 g/mol. Ook is de moederverbinding van deze verbinding citroenzuur. Terwijl het zinkgluconaat het zinkzout van gluconzuur is. De chemische formule is C12H22O14Zn en de molaire massa van is 455,68 g/mol. Hier is de moederverbinding gluconzuur. Daarom is het belangrijkste verschil tussen zinkcitraat en zinkgluconaat hun respectieve moederverbindingen. Hoewel zinkcitraat veel bijwerkingen heeft, waaronder metaalsmaak, maagklachten, griepachtige symptomen, enz., heeft zinkgluconaat slechts enkele bijwerkingen, zoals anosmie, en daarom is het relatief veilig.
Samenvatting – Zinkcitraat versus zinkgluconaat
Zinksupplementen zijn erg belangrijk omdat zink een essentieel mineraal is. Daarom zijn zinkcitraat en zinkgluconaat twee vormen van supplementen. Het verschil tussen zinkcitraat en zinkgluconaat is dat de moederverbinding van zinkcitraat citroenzuur is, terwijl de moederverbinding van zinkgluconaat gluconzuur is.
