Het belangrijkste verschil tussen lysine en leucine is dat lysine een alifatisch alfa-aminozuur is, terwijl leucine een vertakt alfa-aminozuur is.
Lysine en leucine zijn alfa-aminozuurmoleculen die essentieel zijn voor ons lichaam. Een alfa-aminozuur is een aminozuurmolecuul dat een aminogroep, een carbonzuurgroep en een zijketen van koolwaterstofeenheden bevat.
Wat is Lysine?
Lysine is een alfa-aminozuurmolecuul dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten. We kunnen deze aminozuurnaam afkorten als Lys of K. Dit aminozuur bevat een alfa-aminogroep, een alfa-carbonzuurgroep en een zijketen-lysyl. De lysylketen maakt van dit aminozuur een basische verbinding. Het maakt lysine ook tot een geladen en alifatisch aminozuur. De codons die coderen voor het lysine-aminozuur zijn AAA en AAG. Het alfa-koolstofatoom van dit molecuul is chiraal en komt voor als een racemisch mengsel van zijn enantiomeren (L- en D-enantiomeren).
Figuur 01: De chemische structuur van lysine
Ons lichaam kan geen lysinemoleculen synthetiseren. Maar het is een essentieel onderdeel bij de mens. Daarom moeten we het uit voedsel halen. Er zijn echter enkele organismen die lysine kunnen synthetiseren via twee belangrijke biosyntheseroutes: diaminopimelaatroute en alfa-aminoadipaatroute. Bovendien vindt het katabolisme van lysine plaats via de sacharopineroute.
Er zijn verschillende rollen van lysine in het menselijk lichaam, waaronder proteïnogenese, verknoping van collageenpolypeptiden, opname van essentiële minerale voedingsstoffen, bij de productie van carnitine, enz. Bovendien is het vaak betrokken bij histonmodificaties en beïnvloedt het de epigenoom.
Omdat het een essentieel aminozuur is, kan het gebrek aan lysine in ons lichaam verschillende ziekten veroorzaken, waaronder defecte bindweefsels, verstoord vetzuurmetabolisme, bloedarmoede en systemische eiwit-energietekort.
Wat is Leucine?
Leucine is een aminozuur dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten. We kunnen de naam afkorten als Leu of L. Het is een essentieel alfa-aminozuur omdat het een alfa-aminozuurgroep, een alfa-carbonzuurgroep en een isobutylgroep in de zijketen bevat, waardoor het een niet-polair alifatisch aminozuur is. Bovendien is dit een essentieel aminozuur bij de mens, en ons lichaam kan het niet synthetiseren. Daarom moeten we het uit de voeding halen. Vlees, zuivelproducten, soja-eiwitten en bonen bevatten voornamelijk leucine. De codons die coderen voor leucine zijn UUA, UUG, CUU, CUC, CUA en CUG.
Figuur 02: De chemische structuur van leucine
Dit aminozuur is nuttig als voedseladditief waar het het E-nummer E641 heeft. We kunnen het classificeren als een smaakversterker. Volgens sommige onderzoeken kan leucine in de vorm van voedingssupplementen de afbraak van spierweefsel vertragen door de synthese van spiereiwitten bij oude ratten te verhogen. Maar de langdurige inname van leucine heeft de spiermassa of kracht bij gezonde oudere mannen niet vergroot.
Wat zijn de overeenkomsten tussen lysine en leucine?
- Lysine en leucine zijn alfa-aminozuren.
- Beide zijn essentieel voor ons lichaam.
- Deze aminozuren worden niet in ons lichaam gesynthetiseerd; we moeten ze uit onze voeding halen.
Wat is het verschil tussen lysine en leucine?
Lysine en leucine zijn alfa-aminozuurmoleculen die essentieel zijn voor ons lichaam. Het belangrijkste verschil tussen lysine en leucine is dat lysine een alifatisch alfa-aminozuur is, terwijl leucine een vertakt alfa-aminozuur is.
De volgende tabel vat het verschil tussen lysine en leucine samen.
Samenvatting – Lysine vs Leucine
Lysine en leucine zijn alfa-aminozuurmoleculen die essentieel zijn voor ons lichaam. Met andere woorden, deze aminozuren bevatten een vergelijkbare chemische basisstructuur van een centraal koolstofatoom dat bestaat uit een aminegroep, een carbonzuurgroep en een zijketen van koolwaterstofeenheden die aan het centrale koolstofatoom zijn bevestigd. Het belangrijkste verschil tussen lysine en leucine is dat lysine een alifatisch alfa-aminozuur is, terwijl leucine een vertakt alfa-aminozuur is.
