Het belangrijkste verschil tussen L-leucine en leucine is dat L-leucine het L-isomeer is van het leucine-aminozuur, terwijl leucine een aminozuur is dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten.
Er zijn twee belangrijke isomere vormen van leucine-aminozuur: L-isomeer en D-isomeer. L-isomeer van leucine is het meest voorkomende en meest voorkomende leucine-isomeer met veel belangrijke toepassingen in het menselijk lichaam. Het eiwitrijke voedsel dat we consumeren bevat ook L-leucine. D-isomeer komt echter minder vaak voor en is minder bestudeerd.
Wat is L-leucine?
L-leucine is het L-isomeer van het leucine-aminozuur. Het is een essentieel aminozuur. Het is een primair aminozuur met vertakte keten. Dit aminozuur heeft de neiging om verschillende rollen in ons lichaam te spelen en is praktisch in elke cel van ons lichaam aanwezig. Dit komt omdat dit aminozuur een sleutelcomponent is in elk mitochondrion. L-leucine is betrokken bij de regulering van de bloedsuikerspiegel en het energieniveau. Het is cruciaal voor de groei en het herstel van botten en spieren. Verder is L-leucine belangrijk voor de genezing van wonden en is het een belangrijk ingrediënt bij de aanmaak van groeihormonen.
Er kunnen tekorten aan L-leucine zijn, wat leidt tot symptomen die gepaard gaan met hypoglykemie. Enkele van die symptomen zijn vermoeidheid, duizeligheid en hoofdpijn.
We kunnen L-leucine-aminozuren vinden die aanwezig zijn in alle eiwitrijke voedingsmiddelen. Daarom kan een persoon met een uitgebalanceerd dieet dagelijks de benodigde hoeveelheid L-leucine krijgen. Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die rijk zijn aan L-leucine, zoals wei-eiwit, soja-eiwit, sojabonen, rundvlees, pinda's en wat vis.
Wat is Leucine?
Leucine is een aminozuur dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten. We kunnen de naam afkorten als Leu of L. Het is een essentieel alfa-aminozuur omdat het een alfa-aminozuurgroep, een alfa-carbonzuurgroep en een isobutylgroep in de zijketen bevat, waardoor het een niet-polair alifatisch aminozuur is. Bovendien is dit een essentieel aminozuur bij de mens, en ons lichaam kan het niet synthetiseren. Daarom moeten we het uit de voeding halen. Vlees, zuivelproducten, soja-eiwitten en bonen bevatten voornamelijk leucine. De codons die coderen voor leucine zijn UUA, UUG, CUU, CUC, CUA en CUG.
Dit aminozuur is nuttig als voedseladditief waar het het E-nummer E641 heeft. We kunnen het classificeren als een smaakversterker. Volgens sommige onderzoeken kan leucine in de vorm van een voedingssupplement de afbraak van spierweefsel vertragen door de synthese van spiereiwitten bij oude ratten te verhogen. Maar de langdurige inname van leucine heeft de spiermassa of kracht bij gezonde oudere mannen niet vergroot.
Wat is het verschil tussen L-leucine en leucine?
Er zijn twee belangrijke isomeren van leucine als L-isomeer en D-isomeer. D-isomeer komt minder vaak voor en is minder overvloedig. L-isomeer is de gebruikelijke isomere vorm van het leucine-aminozuur. Het belangrijkste verschil tussen L-leucine en leucine is dat L-leucine het L-isomeer is van het leucine-aminozuur, terwijl leucine een aminozuur is dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten.
De volgende infographic geeft een overzicht van de verschillen tussen L-leucine en leucine in tabelvorm om ze naast elkaar te kunnen vergelijken.
Samenvatting – L-leucine vs Leucine
L-leucine is het L-isomeer van het leucine-aminozuur. Leucine is een aminozuur dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten. Het belangrijkste verschil tussen L-leucine en leucine is dat L-leucine het L-isomeer is van het leucine-aminozuur, terwijl leucine een aminozuur is dat nuttig is bij de biosynthese van eiwitten.
