Blackberry vs Boysenberry
Blackberry en boysenberry zijn vruchten die tot dezelfde familie behoren. Velen geloofden dat beide bessen zijn, maar dat zijn ze niet. Ze zijn meestal te vinden in het westelijke deel van de wereld. Van bramen en boysenberry kan jam worden gemaakt.
Blackberry
Braambessen behoren tot de rosaceae-familie en kennen meer dan 300 soorten. Ze komen veel voor in Zuid-Amerika. Kortom, bramen zijn geen seizoensfruit; ze zijn meerjarig, dus je kunt ze het hele jaar door hebben. Ze hebben meestal de vorm van een dennenappel. Een ander ding, zoals de naam al aangeeft, je weet dat bramen rijp zijn en klaar zijn om te eten als hun kleuren echt zwart worden.
Boysenberry
Boysenberry wordt verondersteld een kruising te zijn van een braam, een loganbes en een soort framboos. De naam is afgeleid van een Californische boer die de plant voor het eerst heeft gekweekt. Van deze vrucht kunnen geweldige conserven worden gemaakt. De boysenbessen hebben de vorm van kleine bolletjes, ze zijn cirkelvormig. Qua kleur zijn boysenbessen kastanjebruin van kleur.
Verschil tussen Blackberry en Boysenberry
Aangezien het niet correct is om deze twee vruchten als bessen te noemen, laten we ze dan als louter vruchten noemen. Blackberry kan als een bredere term worden genoemd, aangezien het meer dan 300 ondersoorten heeft, waaronder de boysenberry. Boysenberry is het product van frambozen, bramen en loganbes, allemaal gecombineerd. Beide vruchten hebben zaad, maar boysenbessen hebben kleinere zaden in vergelijking met bramen. Bramen zijn zwart van kleur; aan de andere kant zijn boysenbessen kastanjebruin. Qua vorm verschillen deze twee, omdat bramen de vorm hebben van een dennenappel, terwijl de andere rond is.
Ongeacht of deze twee bessen zijn of niet - aangezien is gedefinieerd dat bramen geen bes zijn, dus boysenberry ook niet - net als aardbeien en bosbessen, kunnen het ook geweldige jam zijn. Beide worden al geruime tijd in conserven verwerkt.
In het kort:
• Boysenberry is rond terwijl braambes de vorm heeft van een dennenappel.
• Boysenbessen hebben kleinere zaden dan bramen.
• Blackberry is zwart, terwijl de andere kastanjebruin van kleur is.
