Verzadigde versus onverzadigde koolwaterstoffen
Organische moleculen zijn moleculen die uit koolstof bestaan. Organische moleculen zijn de meest voorkomende molecule in levende wezens op deze planeet. De belangrijkste organische moleculen in levende wezens zijn koolhydraten, eiwitten, lipiden en nucleïnezuren. Nucleïnezuren zoals DNA bevatten genetische informatie van organismen. Koolstofverbindingen zoals eiwitten vormen structurele componenten van ons lichaam en ze vormen enzymen die alle metabolische functies katalyseren. Organische moleculen leveren ons energie om dagelijkse functies uit te voeren. Er zijn aanwijzingen dat koolstofmoleculen zoals methaan zelfs enkele miljarden jaren geleden in de atmosfeer bestonden. Deze verbindingen met de reactie met andere anorganische verbindingen waren verantwoordelijk voor het genereren van leven op aarde. We bestaan niet alleen uit organische moleculen, er zijn ook veel soorten organische moleculen om ons heen, die we elke dag voor verschillende doeleinden gebruiken. De kleding die we dragen is samengesteld uit natuurlijke of synthetische organische moleculen. Veel van de materialen in onze huizen zijn ook organisch. Benzine, die energie geeft aan auto's en andere machines, is organisch. De meeste medicijnen die we nemen, pesticiden en insecticiden, zijn samengesteld uit organische moleculen. Zo worden organische moleculen geassocieerd met bijna elk aspect van ons leven. Daarom is er een apart onderwerp als organische chemie ontwikkeld om over deze verbindingen te leren. In de achttiende en negentiende eeuw werden belangrijke vorderingen gemaakt in de ontwikkeling van kwalitatieve en kwantitatieve methoden voor het analyseren van organische verbindingen. In deze periode werden empirische formules en molecuulformules ontwikkeld om moleculen afzonderlijk te identificeren. Het koolstofatoom is vierwaardig, zodat het er maar vier bindingen omheen kan vormen. Ook kan een koolstofatoom een of meer van zijn valenties gebruiken om bindingen met andere koolstofatomen te vormen. Koolstofatoom kan enkele, dubbele of driedubbele bindingen vormen met een ander koolstofatoom of een ander atoom. Koolstofmoleculen hebben ook het vermogen om als isomeren te bestaan. Dankzij deze capaciteiten kan het koolstofatoom miljoenen moleculen maken met verschillende formules.
Koolwaterstoffen zijn organische moleculen, die alleen uit koolstof- en waterstofatomen bestaan. Koolwaterstoffen kunnen aromatisch of alifatisch zijn. Ze zijn voornamelijk onderverdeeld in enkele soorten, zoals onderverdeeld in alkanen, alkenen, alkynen, cycloalkanen en aromatische koolwaterstoffen.
Wat is verzadigde koolwaterstof?
Verzadigde koolwaterstoffen kunnen ook alkanen worden genoemd. Ze hebben het hoogste aantal waterstofatomen dat een molecuul kan bevatten. Alle bindingen tussen koolstofatomen en waterstofatomen zijn enkelvoudige bindingen. Hierdoor is de bindingsrotatie toegestaan tussen alle atomen. Ze zijn het eenvoudigste type koolwaterstoffen. Verzadigde koolwaterstoffen hebben de algemene formule C n H 2n+2. Deze voorwaarden verschillen enigszins voor de cycloalkanen omdat ze cyclische structuren hebben.
Wat is onverzadigde koolwaterstof?
In onverzadigde koolwaterstoffen zijn er dubbele of driedubbele bindingen tussen de koolstofatomen. Omdat er meerdere bindingen zijn, is het optimale aantal waterstofatomen niet aanwezig in het molecuul. Alkenen en alkynen zijn voorbeelden van onverzadigde koolwaterstoffen. Niet-cyclische moleculen met dubbele bindingen hebben de algemene formule C n H 2n en alkynen hebben de algemene formule C n H 2n-2.
Wat is het verschil tussen Verzadigde Koolwaterstoffen en Onverzadigde Koolwaterstoffen ?
• In verzadigde koolwaterstoffen zijn alle bindingen enkelvoudige bindingen. In onverzadigde koolwaterstoffen zijn ook dubbele bindingen en drievoudige bindingen aanwezig.
• Verzadigde koolwaterstoffen hebben het hoogste aantal waterstofatomen, koolstofatomen kunnen dit opnemen in tegenstelling tot onverzadigde koolwaterstoffen.
• Verzadigde koolwaterstoffen zijn de eenvoudigste koolwaterstoffen.
• Onverzadigde koolwaterstoffen zijn reactiever.
