Belangrijk verschil - Voedingsagar versus voedingsbouillon
Micro-organismen worden gekweekt op kweekmedia. Er zijn verschillende soorten media zoals vaste media, halfvaste media en vloeibare media. Deze media worden bereid volgens het doel van groeiend micro-organisme. De voedingsbodem wordt in laboratoria voorbereid voor het kweken van bacteriën. Het bevat verschillende ingrediënten, waaronder een stikstofbron, eiwitbron, water en NaCl. Agar is een stof die wordt gebruikt als stollingsmiddel bij de bereiding van media. Vloeibaar voedingsmedium of vast voedingsmedium kan worden bereid met of zonder toevoeging van agar. Als agar aan het voedingsmedium wordt toegevoegd, staat het bekend als een voedingsagarmedium. Als agar niet aan het voedingsmedium wordt toegevoegd, staat het bekend als een vloeibaar voedingsmedium of een voedingsbouillon. Daarom is het belangrijkste verschil tussen voedingsagar en voedingsbouillon dat voedingsagar agar bevat, terwijl voedingsbouillon geen agar bevat.
Wat is voedingsagar?
Nutrient agar is een medium voor algemene doeleinden dat wordt gebruikt om bacteriesoorten te kweken. Het ondersteunt de groei van niet-kieskeurige micro-organismen. Het bevat verschillende ingrediënten zoals een stikstofbron, vitaminebron, koolhydraten en een stollingsmiddel.
Bereiding van voedingsagar
Benodigde oplosbare ingrediënten worden gemeten en opgelost in gedestilleerd water. Vervolgens wordt de pH van het medium aangepast met HCl of NaOH. Zodra de pH is aangepast, wordt het volume bijgevuld tot het juiste volume. Agar wordt toegevoegd aan de bereide suspensie en geautoclaveerd. Zodra het medium is gesteriliseerd, kan het in gesteriliseerde petriplaten worden gegoten om bacteriën in laboratoria te laten groeien.
Agar medium samenstelling per liter is als volgt.
| Pepton | 5 g |
| Gistextract | 1.5 g |
| Rundvleesextract | 1.5 g |
| Nacl | 5g |
| Agar | 15g |
| pH | 7.4 ± 0.2 |
Voedingsagar wordt routinematig bereid in microbiologische laboratoria om bacteriën te kweken voor isolatie, karakterisering, identificatie, DNA-isolatie, enz. Voedingsagar wordt ook gebruikt om bacterieculturen in de laboratoria te behouden.
Figuur 01: Agarplaat voor voedingsstoffen
Wat is voedingsbouillon?
Voedingsbouillon is een vloeibaar medium dat is bereid om een grote verscheidenheid aan bacteriën in de laboratoria te laten groeien. De samenstelling van de voedingsbouillon is dezelfde als die van de voedingsagar, behalve de toevoeging van agar. Agar wordt niet gebruikt omdat het een stollingsmiddel is. Zowel voedingsagar als voedingsbouillon zijn na bereiding amberkleurig. Voedingsbouillon is handiger dan voedingsagar, omdat de meeste bacteriën in vloeibare media worden gekweekt. Voedingsbouillon wordt gebruikt om verschillende zuurstofbehoeften van bacteriën te bestuderen. Zo hebben niet alle bacteriën zuurstof nodig; sommige bacteriën worden vergiftigd door zuurstof, terwijl andere slechts kleine hoeveelheden zuurstof nodig hebben. Deze vereisten kunnen gemakkelijk worden begrepen wanneer ze worden gekweekt in voedingsbodembuizen. Op basis van de zuurstofbehoefte van bacteriën kunnen bacteriën worden ingedeeld in verschillende groepen, zoals obligate aerobe bacteriën, obligate anaerobe bacteriën, aerotolerante bacteriën, micro-aerofiele bacteriën en facultatieve aerobe bacteriën.
Figuur 02: Vloeibaar voedingsmedium in reageerbuizen
Wat is het verschil tussen voedingsagar en voedingsbouillon?
Nutrient Agar vs Nutrient Broth |
|
| Nutrient Agar is een vast medium dat is voorbereid om een grote verscheidenheid aan bacteriën te laten groeien | Nutrient Broth is een vloeibaar medium dat is voorbereid om een grote verscheidenheid aan bacteriën te laten groeien. |
| Compositie | |
| Nutrient Agar bevat pepton, gistextract, rundvleesextract, NaCl, agar en water. | Voedingsbouillon bevat pepton, gistextract, rundvleesextract, NaCl en water. |
| Aanwezigheid van Agar | |
| Nutrient Agar bevat agar voor stolling. | Voedingsbouillon bevat geen agar. |
| Eigenschappen | |
| Nutrient Agar is een vast medium. | Voedingsbouillon is een vloeibaar medium. |
| Glaswerk | |
| Nutrient Agar wordt in petriplaten, kweekflessen, reageerbuisjes, enz. gegoten. | Voedingsbouillon wordt in kweekflessen, reageerbuizen, enz. gegoten. |
Samenvatting – Voedingsagar versus voedingsbouillon
Cultuurmedia zijn voorbereid om micro-organismen te laten groeien. Het kunnen vaste of vloeibare media zijn. Voedingsagar en voedingsbouillon zijn twee soorten media die op dezelfde manier worden bereid en min of meer dezelfde samenstelling bevatten. Het belangrijkste verschil tussen voedingsagar en voedingsbouillon is de toevoeging van agar. Beide media worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan niet-kieskeurige bacteriën in laboratoria te kweken.
Download PDF-versie van Nutrient Agar vs Nutrient Broth
U kunt de PDF-versie van dit artikel downloaden en gebruiken voor offline doeleinden volgens de citatienotities. Download hier de PDF-versie. Verschil tussen voedingsagar en voedingsbouillon.
