Het belangrijkste verschil tussen magnesiummalaat en magnesiumcitraat is dat magnesiummalaat de combinatie is van mineraal magnesium en appelzuur, terwijl magnesiumcitraat de combinatie is van mineraal magnesium en citroenzuur.
Zowel magnesiummalaat als magnesiumcitraat zijn magnesiumzouten. Er zijn veel gezondheidsvoordelen van deze verbindingen. Beide zijn belangrijk als voedingssupplementen. Magnesiummalaat is een zeer biologisch beschikbare vorm van magnesium. Magnesiumcitraat heeft medicinale toepassingen; als een zout laxeermiddel. Bovendien gebruiken we het ook als voedseladditief.
Wat is magnesiummalaat?
Magnesiummalaat is een magnesiumzout van appelzuur. Het heeft het magnesiumkation en malaatanion in een verhouding van 1: 1. De IUPAC-naam van deze verbinding is Magnesium 2-hydroxybutaandioaat. De molaire massa is 156,38 g/mol. De chemische formule van deze verbinding is C4H4MgO5 Verder is deze verbinding bruikbaar als mineraalsupplement en we bespreken het als een zeer biologisch beschikbare vorm van magnesium.
Figuur 01: Chemische structuur van magnesiummalaat
Samen bieden magnesium en appelzuur veel gezondheidsvoordelen. Het vermindert bijvoorbeeld de aan fibromyalgie gerelateerde pijn. Fibromyalgie is een chronische neurologische aandoening waarbij overmatige vermoeidheid en diepe spierpijn optreden. Bovendien heeft deze verbinding het chelerende vermogen. Het kan chelateren en de toxiciteit van sommige giftige metalen verminderen. Bijvoorbeeld: ontgifting van aluminium. Deze verbinding is ook nuttig als ingrediënt in cosmetica vanwege het vermogen om de huid te exfoliëren.
Wat is magnesiumcitraat?
Magnesiumcitraat is een magnesiumzout van citroenzuur. Het heeft magnesiumkation en citraatanion in een verhouding van 1: 1. Maar soms kan deze naam verwijzen naar het zout met magnesiumkation en citraatanion in een verhouding van 3: 2. De IUPAC-naam is Magnesium 2-hydroxypropaan-1, 2, 3-tricarboxylaat en de molaire massa is 214,41 g/mol.
Figuur 02: Chemische structuur van magnesiumcitraat
Het heeft veel medicinale toepassingen en andere toepassingen. Het is bijvoorbeeld nuttig als een zout laxeermiddel. Daarnaast kunnen we het in pilvorm gebruiken als voedingssupplement. Het bevat 11,32 gew.% magnesium. Bovendien kunnen we deze verbinding gebruiken als voedseladditief om de zuurgraad te reguleren.
Wat is het verschil tussen magnesiummalaat en magnesiumcitraat?
Magnesiummalaat is een magnesiumzout van appelzuur. Het heeft het magnesiumkation en malaatanion in een verhouding van 1: 1. Verder is de molaire massa van deze verbinding 156,38 g/mol. Integendeel, Magnesiumcitraat is een magnesiumzout van citroenzuur. Het heeft magnesiumkation en citraatanion in een verhouding van 1:1, maar soms kan deze naam verwijzen naar het zout met magnesiumkation en citraatanion in een verhouding van 3:2. De molaire massa van deze verbinding is 214,41 g/mol.
Samenvatting – Magnesiummalaat versus magnesiumcitraat
Magnesiummalaat en magnesiumcitraat zijn belangrijke voedingssupplementen. Het verschil tussen magnesiummalaat en magnesiumcitraat is dat magnesiummalaat de combinatie is van mineraal magnesium en appelzuur, terwijl magnesiumcitraat de combinatie is van mineraal magnesium en citroenzuur.
