Blackberry vs Blueberry
Van Blackberry en Blueberry wordt aangenomen en bewezen dat ze een enorme hoeveelheid antioxidanten bevatten die vrije radicalen kunnen uitroeien. Deze vrije radicalen zijn zuurstofmoleculen die zeer onstabiel zijn en ziekten in ons lichaam veroorzaken. Het is ook de belangrijkste oorzaak van veroudering.
Blackberry
Blackberry (Rubus fruticosus) is een van de beroemde bessen (drewberries en frambozen zijn de andere) onder het geslacht Rubus dat meer dan duizend ondersoorten heeft. Ze zijn een uitstekende bron voor vezels en vitamine C, wat helpt bij het verminderen van kankercellen. Dit is ook een uitstekende vrucht om te eten door mensen met diabetes, omdat het zeer weinig calorieën en helemaal geen vetten bevat.
Bosbessen
Bosbessen (Vaccinium Cyanococcus) vallen onder het geslacht Vaccinium dat populaire bessen zoals bosbessen en veenbessen omvat. Bosbessen hebben twee soorten: de laagstruikbessen en de hoogstruikbessen. Net als andere bessen bevat het ook veel antioxidanten om mensen er jong uit te laten zien. Maine, VS is de grootste producent van laagstruikbessen ter wereld, terwijl het Michigan is als het gaat om bessen met hoog struikgewas.
Verschil tussen Blackberry en Blueberry
Het laatste onderzoek toont aan dat pterostilbeen, dat te vinden is op bosbessen, kan helpen bij het verlagen van cholesterol in ons lichaam, waardoor ook het risico op het krijgen van hartaandoeningen wordt verminderd. Bramen daarentegen bevatten geen vet en zeer weinig calorieën, wat perfect is voor diabetici. In termen van kleuren zijn bramen, zoals de naam aangeeft, meestal zwart, maar soms kan het ook donkerpaars zijn; bosbessen, het staat weer in de naam, zijn donkerblauw van kleur als ze rijp zijn. De planten van bosbessen staan, terwijl bramen zijn als wijnstokken die kruipen en achterblijven.
Wat voor soort bes je ook kiest, bosbessen of bramen, je krijgt nog steeds min of meer dezelfde vitamines en voedingsstoffen die elk van deze bessen biedt. Het eten van deze twee bessen zou helpen het cholesterol te verlagen, het risico op hartaandoeningen te voorkomen en kankercellen uit te roeien.
In het kort:
• Bosbessen bevatten pterostilbeen dat helpt bij het verlagen van cholesterol en het risico op hartaandoeningen, terwijl bramen weinig calorieën en geen vet bevatten, wat uitstekend is voor diabetes.
• Bosbessen vallen onder het geslacht Vaccinium dat populaire bessen zoals veenbessen en bosbessen omvat, bramen vallen onder het geslacht Rubus dat populaire bessen omvat zoals dreefbessen en frambozen.
• Blauwe bessen als ze rijp zijn, hebben een donkerblauwe kleur, terwijl bramen die rijp zijn donker of donkerpaars zijn.
