Roma vs Truss Tomatoes
Solanumlycopersicum is de wetenschappelijke naam voor de gewone tomaat, die onder de familie v alt: Solanaceae. Het wordt geconsumeerd als fruit of groente en kan als rauw of verwerkt product worden gegeten. Het rassenverschil is erg groot in tomaat vanwege de behoefte aan een grote vraag, teeltgebied, genetische modificaties en verschillende groeipatronen. Tomaat bevat verschillende gunstige gezondheidseffecten door de aanwezigheid van lycopeen en verschillende andere vitamines. Hoewel het van oorsprong meerjarig is, wordt het als eenjarig gewas voor agrarische doeleinden gekweekt. Dit artikel bespreekt twee soorten tomaat; namelijk Roma en Truss. Tros is echter niet zomaar een ras, maar staat bekend als een structuur van tomatenplant. Daarom is het belangrijkste doel van dit artikel om een goede uitleg te geven over beide typen.
Roma Tomaat
Roma is een van de tomatenrassen die veel in supermarkten te vinden zijn. Ze worden ook wel Italiaanse tomaten of Italiaanse pruimtomaten genoemd. Het is prominent verkrijgbaar in rode en gele kleuren en de vorm is peer- of eivormig. Enkele van de belangrijkste gebieden waar Roma-tomaten worden geteeld, zijn de Verenigde Staten, Australië en Mexico. Net als andere tomaten wordt Roma ook ingeblikt en verwerkt tot saus als conserveringsmethode om de houdbaarheid van tomaten te verlengen. Minder aantal zaden en kleinere zaden in Roma vergemakkelijken de bovengenoemde processen. Naast deze voordelige eigenschappen heeft Roma-tomaat nog veel andere voordelen in zijn fysiologie. Roma-tomaten groeien als wijnstokken, die een bepaalde passie voor groei hebben. Daarom krijgt het een vrij hoog vruchtdragend vermogen. Sommige van de genetisch verbeterde Roma-types zijn resistent tegen enkele veelvoorkomende ziekten zoals fusariumverwelking en verticillium.
Trusstomaat
Tomatentros is een stengel, die een bos tomatenbloemen draagt. Soms kunnen die trossen worden verward met andere delen van tomatenplanten, zoals zijscheuten. Door echter heel goed naar de plant te kijken, kunnen trossen en zijscheuten gemakkelijk worden onderscheiden. De trossen groeien recht omhoog vanaf de hoofdstam. Wederom kunnen tomatentrossen voor meerdere doeleinden als indicator worden beschouwd. Door het groeipatroon van trossen te observeren, kunnen we bepalen hoe de vruchtzetting en bemesting worden gecontroleerd. Als er vier tot vijf trossen staan, is het raadzaam om de plant aan de bovenkant te snoeien en de vruchtrijping te vergemakkelijken. Ook wordt aanbevolen om kunstmest toe te passen op het punt waar de eerste of tweede tros verschijnt.
Wat is het verschil tussen Roma-tomaat en Truss-tomaat?
• Roma is een veel voorkomende soort tomaat die wordt gebruikt bij het bereiden van sauzen en pasta's.
• Trussen komen normaal gesproken voor in alle tomatensoorten en dragen bloemtrossen. Die bloemknoppen ontwikkelen zich later tot volwassen bloemen en tomatenvruchten.
• Trustomaten worden gefaciliteerd voor een rechtopstaande groei in plaats van meer zijscheuten te maken. De ontwikkeling van initiële tomatentrossen kan worden vergemakkelijkt door de plant vanaf de bovenkant te snoeien.
• De meeste trostomaten worden geteeld onder specifieke kasomstandigheden of in kassen als hydrocultuur.
