Vruchten versus noten
Hoewel velen fruit en noten als verschillend beschouwen, zijn ze één en hetzelfde voor zover het de wetenschappelijke gemeenschap betreft. Hoewel de rijpe eierstok van elke bloem of plant die zaden bevat een vrucht wordt genoemd, is het de buitenste laag van de noot die aan de criteria van deze definitie voldoet en dus als een vrucht wordt geclassificeerd, terwijl het deel dat we eten voor voedingswaarde wordt beschouwd als het zaad van de plant. Noten worden ook verward met peulvruchten en steenvruchten en verwijzen daarom naar pinda's, kokosnoten en amandelen als noot, terwijl ze dat niet zijn.
Om alle verwarring weg te nemen, volgt hier een eenvoudige definitie van noten. Een vrucht met een enkel zaadje en een buitenste schil die hard is en niet barst of splijt wanneer dit zaad rijpt, kan worden geclassificeerd als een noot. Er is echter een algemene opvatting dat fruit zacht en mals is en natuurlijk heerlijk om te eten (althans een overgrote meerderheid is dat). Dus het is gemakkelijk voor mensen om noten als iets anders te zien dan fruit omdat het knapperig is. Er is echter één opmerkelijk verschil tussen fruit en noten en dat is het vermogen om uit te groeien tot een plant of een boom. Hoewel elk zaadje dat in een vlezige, smakelijke vrucht wordt gevonden, potentieel in staat is om zelf een plant te worden, kan niet worden gezegd dat hetzelfde geldt voor de zaden die we van noten eten.
Het andere grote verschil natuurlijk in de manier waarop we fruit en noten consumeren. Terwijl fruit een zachte buitenlaag heeft die kan worden geschild of verwijderd met een mes om het binnenvlees te onthullen dat direct kan worden gegeten of geperst om sappen te maken, hebben noten een harde buitenlaag die moet worden gebroken om bij de vrucht te komen. Zelfs deze vrucht heeft geen vlees en moet gegeten worden door erin te bijten. Er zijn geen sappen en noten hebben een uitgesproken eigen smaak.
Een ding dat veel voorkomt in fruit en noten is de aanwezigheid van vitamines, antioxidanten en mineralen. Het enige wat ontbreekt in noten is sap. Ze kunnen niet worden geplet en omgezet in gezonde dranken zoals fruit. Noten worden meestal als tussendoortje gegeten, terwijl fruit kan worden gegeten of als sap kan worden ingenomen.
In het kort:
• Hoewel de meesten denken dat noten anders zijn dan fruit, zeggen wetenschappers dat ze één en hetzelfde zijn.
• Er zijn echter grote verschillen in uiterlijk en smaak wat betreft fruit en noten.
• Hoewel fruit van binnen zacht en vlezig is, hebben noten een harde buitenkant en een knapperige pit van binnen.
• Hoewel zaden in een vrucht planten kunnen worden, kan hetzelfde niet gezegd worden over de zaden van de noten die we eten.
