Vrije uitloop versus biologisch
Mensen zijn zeer gezondheidsbewust geworden en willen ook geen deel uitmaken van de wreedheid die wordt begaan jegens dieren, vooral niet degenen die worden geslacht om vlees te verkrijgen. Dit besef heeft geleid tot termen als Vrije Uitloop en Biologisch die van toepassing zijn op eieren en vlees van dieren. De twee termen kunnen vaak verwarrend zijn voor gewone mensen, omdat ze niet kunnen kiezen tussen producten met het label vrije uitloop en producten met het label biologisch. Dit artikel probeert de verschillen tussen vrije uitloop en biologische labels te benadrukken.
Biologisch
In deze tijd van zoveel ziekten en toenemende vervuiling is het normaal dat mensen zich aangetrokken voelen tot voedsel dat biologisch is verbouwd. De term wordt ook toegepast op dieren die op natuurlijke wijze zijn grootgebracht en de eieren die zijn verkregen van biologisch gefokte kippen, krijgen het label biologisch. Steeds meer mensen wenden zich tegenwoordig tot biologische eieren en vlees in de hoop dat ze voedsel kunnen eten dat van betere kwaliteit is en op geen enkele manier besmet is. Het doel in de biologische landbouw is om de dieren natuurlijke voeding te geven en ze een natuurlijke omgeving te geven om zo ver mogelijk te groeien en te leven. Om biologisch te worden genoemd, mag pluimvee geen voedsel krijgen dat antibiotica bevat. Ook mag hun voer geen groeihormonen bevatten. De normen voor het biologische label zijn verschillend in verschillende landen en ook anders in de VS dan in de EU.
Vrije uitloop
Kip met vrije uitloop, zoals de naam al aangeeft, verwijst naar pluimvee die zijn grootgebracht in een natuurlijke omgeving die voor hen geen beperkingen oplegt. Hoewel het letterlijk onmogelijk is om kippen groot te brengen zodat ze vrij kunnen rondlopen, wordt het hekwerk zo gedaan dat kippen een groot gebied krijgen om te bewegen en geen beperking op hun gedrag voelen. Kippen worden grootgebracht in schuren, maar mogen overdag vrij rondlopen. Vrije uitloop is een label dat de consument in feite informeert dat het vlees of de eieren zijn verkregen van het dier dat toegang had tot buiten en niet op een onmenselijke manier is grootgebracht. Op het etiket staat echter niet hoe vaak de dieren naar buiten mochten. Het vertelt ook niet over de duur waarin het dier vrij kon rondlopen. De consument weet ook niet hoe groot een gebied buiten was om dieren te laten zwerven.
Wat is het verschil tussen vrije uitloop en biologisch?
• Biologisch is een term die van toepassing is op pluimvee dat op menselijke wijze is grootgebracht en natuurlijke voeding heeft gekregen die geen antibiotica en groeihormonen bevat.
• Vrije uitloop is een term die van toepassing is op pluimvee die toegang hebben gekregen tot buiten in plaats van opgesloten te worden gehouden in binnenstallen.
• Biologische dieren omvatten scharreldieren, maar niet alle scharreldieren worden biologisch gehouden.
• Er zijn geen vaste normen voor scharreldieren en er is geen manier om te weten hoe lang en hoe vaak de dieren toegang tot buiten hebben gekregen.
