Pannenkoeken, Pikelets vs Crumpets
Als het 15.00 of 16.00 uur is en het theetijd is, heb je een breed scala aan opties voor je, in de vorm van snacks, vooral als je toevallig een Brit bent. Om je opgeladen en een beetje voller te voelen, zijn er muffins, pannenkoeken, pikelets, crumpets, enz. bij de theetijd. Mensen blijven verward tussen pannenkoeken, snoeken en beschuitbollen vanwege hun overeenkomsten. Dit artikel gaat dieper in op deze heerlijke snacks om hun verschillen voor de lezers te bedenken.
Crumpets
Crumpets worden gemaakt van brood dat met behulp van gist is gerezen. Ze worden gebakken op een bakplaat of een koekenpan. Ronde vormen worden gebruikt om deze heerlijke lekkernijen te bereiden en de bovenkant van deze vormen heeft kleine belletjes of openingen waardoor de boter naar buiten sijpelt wanneer deze knapperige cakes worden geroosterd.
Pikelets
Pikelets zijn een regionale variant van beschuitbollen. Sommigen zeggen dat het alleen maar dunne beschuitbollen zijn, aangezien het recept van een snoek hetzelfde is als dat van een beschuitbol. Het enige verschil tussen de twee is de manier waarop ze worden gekookt. Het woord pikelet heeft een Welshe oorsprong waar het donker en plakkerig brood betekent. Pikelet is een woord dat zelfs in Australië en Nieuw-Zeeland wordt gebruikt voor een soortgelijk soort platte cake. In Noord-Amerika worden dezelfde Pikelets echter pannenkoeken of bakplaatcakes.
Pannenkoek
Pannenkoek is een dunne en platte cake gemaakt van meel na vermenging met water, melk en soms eieren. Dit deeg wordt beslag genoemd en in de VS wordt een rijsmiddel zoals bakpoeder toegevoegd, maar in Groot-Brittannië is het deeg plat.
Wat is het verschil tussen Pannenkoek en Pikelet en Crumpet?
• Crumpets zijn populairder in Groot-Brittannië, Australië en Nieuw-Zeeland. In de VS worden soortgelijke bereidingen pannenkoeken genoemd.
• Crumpets worden meestal gegeten in het VK en Pikelets zijn hun regionale variaties. Aan de andere kant worden soortgelijke bereidingen met een rijsmiddel in het beslag pannenkoeken genoemd in Noord-Amerika.
• Snoekjes zijn dunner dan beschuitbollen.
• Pannenkoeken zijn luchtiger dan Pikelets.
• Pannenkoeken worden warm gegeten, Pikelets worden zowel warm als koud gegeten.
• Pikelets en crumpets hebben een kleine diameter van 2 inch, terwijl pannenkoeken er zijn in alle soorten maten van 1-2 inch tot 12 inch.
