Muesli vs Granola
De verschillen tussen muesli en granola beginnen bij hun ingrediënten. In deze tijd van snelle levensstijlen waarin mensen weinig tijd hebben voor alle activiteiten, vormt het ontbijt vaak een probleem voor huisvrouwen. Zelfs voor die werkende vrouwen die hun werkplek moeten bereiken om voor de voedingsbehoeften van hun gezin te zorgen, is er altijd een tijdsdruk bij het bereiden van het ontbijt. Granola en muesli zijn twee populaire ontbijtgranen die alle voeding beloven die kinderen, vrouwen en drukke managers nodig hebben. Hoewel er veel overeenkomsten zijn in deze twee granen, kan niet worden gezegd dat beide hetzelfde zijn of door elkaar worden gebruikt. Niet alleen granola heeft een andere oorsprong dan muesli, beide hebben andere ingrediënten, andere voedingswaarden en verschillende bereidingswijzen. Men kan gewoon melk of yoghurt toevoegen om te genieten van een heerlijk ontbijt, of het nu granola of muesli is. Maar het kennen van de verschillen zou nuttig zijn bij het kiezen van de juiste voor u. Dit artikel probeert de verschillen tussen muesli en muesli te benadrukken.
Wat is muesli?
Muesli is een graansoort die een mix is van granen en fruit en noten. Muesli is ontwikkeld door een Zwitserse voedingsdeskundige Dr. Bircher Benner tijdens de pauze van de negentiende eeuw als gezondheidsvoeding voor sneller herstel van patiënten tijdens hun revalidatie. Als het op de VS aankomt, werd muesli, die ooit de VS had bereikt, populair onder de gezondheidsbewuste bevolking.
Muesli zoals hierboven vermeld is een mengsel van granen zoals haver, noten, gedroogd fruit met af en toe tarwekiemen en zemelen. Omdat droog fruit vaker voorkomt in muesli, werken ze als antioxidanten en leveren de noten vetten en eiwitten voor de mens. Als het om de bereiding gaat, wordt muesli gemaakt met ongezoete rauwe haver. Soms kan het zeer kleine hoeveelheden suiker of gedroogde melkbestanddelen bevatten. Aan de andere kant levert muesli slechts ongeveer 2891 calorieën in een kopje.
Wat is Granola?
Granola is ook een soort ontbijtgranen met granen en fruit en noten. Aan de andere kant werd granola uitgevonden of ontwikkeld door Dr. James Caleb in New York in 1894 met dezelfde bedoeling om het herstel van patiënten te versnellen. Granola was niet zo populair bij de massa, en het was de hippiecultuur in de jaren zestig die het wel en wee van deze ontbijtgranen in de VS nieuw leven inblies.
Verrassend genoeg zijn zowel granola als muesli een mengsel van granen zoals haver, noten, gedroogd fruit met af en toe tarwekiemen en zemelen. Zelfs hun uiterlijk lijkt op elkaar, en het is normaal dat iemand die niet van hen weet, verward raakt in een winkelcentrum. Als het gaat om de bereiding van granola, heeft granola een knapperige smaak omdat het wordt geroosterd in honing en olie, en heeft het extra suiker- en vetgeh alte waardoor het anders is dan muesli. Dit is de reden waarom een kopje muesli een krachtpatser van energie is, die maar liefst 4532 calorieën oplevert. Zoals je kunt zien, is dit ongeveer het dubbele van de hoeveelheid calorieën die muesli levert.
Wat is het verschil tussen Muesli en Granola?
Oorsprong:
• Muesli is ontwikkeld door een Zwitserse voedingsdeskundige, Dr. Bircher Benner, voor een snellere revalidatie van patiënten aan het einde van de 19e eeuw.
• Granola werd rond dezelfde tijd aan het einde van de 19e eeuw bereid door Dr. James Caleb in de VS voor hetzelfde doel.
Ingrediënten:
• Muesli heeft een mengsel van granen zoals haver, noten, gedroogd fruit met af en toe tarwekiemen en zemelen.
• Granola heeft hele haver die is gemengd met andere granen, zemelen, tarwekiemen met fruit en noten en geroosterd in honing en olie.
Calorieën:
• Hoewel de ingrediënten grotendeels hetzelfde zijn (haver, gedroogd fruit, noten, enz.), levert granola veel meer calorieën dan muesli. Granola heeft een hoger suiker- en vetgeh alte dan muesli.
Smaak:
• Muesli is meestal ongezoet omdat het gemaakt wordt met rauwe haver.
• Omdat granola een laagje suikerachtige siroop heeft en wordt geroosterd in honing en olie, heeft het een knapperige en rijke smaak.
Maakwijze:
• Muesli wordt gemaakt door granen, fruit en noten te mengen zonder te bakken of te braden.
• Granola wordt gemaakt door het mengsel van granen en fruit en noten te roosteren in honing en olie.
Voor degenen die calorieën tellen, is muesli zeker beter. Granola heeft echter een betere smaak. Hoewel er een verschil is in het caloriegeh alte, hebben zowel granola als muesli veel gezondheidsvoordelen dankzij vergelijkbare ingrediënten. Beide zijn rijk aan vezels, omdat ze haver, noten en fruit bevatten.
Bronnen:
- Muesli
- Granola
