Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad

Inhoudsopgave:

Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad
Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad

Video: Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad

Video: Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad
Video: How to measure titratable acidity (TA) in juice and wine 2024, Juli-
Anonim

Het belangrijkste verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad is dat de pH de concentratie van vrije protonen in een oplossing meet, terwijl titreerbare zuurgraad de som van vrije protonen en niet-gedissocieerde zuren in een oplossing meet.

De zuurgraad van een oplossing meet het vermogen van die oplossing om een base te neutraliseren. Dit komt doordat zuren dissocieerbare protonen (H+ ionen) bevatten en basen OH-ionen kunnen afgeven. Wanneer het zuur reageert met de base, reageren de H+ ionen en OH- ionen met elkaar om watermoleculen (H2O) te vormen. Daarom is het een neutralisatiereactie.

Wat is pH?

De pH is een maat voor de concentratie van vrije protonen (H+ ionen) in een oplossing. Deze protonen zijn de H+-ionen die dissociëren van zuren. Daarom kunnen we, door de pH van een oplossing te meten, de zuursterkte van een oplossing meten. Het betekent dat we het vermogen van die oplossing om een base te neutraliseren kunnen meten. Als een oplossing zuur is, is de pH-waarde lager dan 7. Maar als de oplossing alkalisch is, is de pH van die oplossing hoger dan 7.

Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad
Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad

Figuur 01: pH-schaal

We beschouwen de pH 7 als de neutrale pH-waarde. Met een pH-meter kunnen we de pH van een oplossing meten. De vergelijking voor de berekening van de pH met behulp van de vrije protonconcentratie is als volgt;

pH=-log [H+]

Wat is titreerbare zuurgraad?

Titreerbare zuurgraad (TA) is een maat voor de totale zuurgraad als geschatte waarde. Het betekent dat de titreerbare zuurgraad de som geeft van vrije protonen en niet-gedissocieerde zuren in een oplossing. Maar het is een benadering van de totale zuurgraad omdat het niet alle zure soorten in de oplossing kan meten (de totale zuurgraad is een nauwkeurigere meting).

De maateenheid van deze parameter is gram per liter (g/L). Verder geeft deze zuurgraad de totale concentratie van protonen in een oplossing die kan reageren met een sterke base om de base te neutraliseren. Vb: NaOH is een sterke base die vaak wordt gebruikt bij het meten van TA.

Wat is het verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad?

pH is een maat voor de concentratie van vrije protonen (H+ ionen) in een oplossing en deze parameter is eenheidsloos. Terwijl de titreerbare zuurgraad (TA) een maat is voor de totale zuurgraad als geschatte waarde. De maateenheid voor deze parameter is gram per liter (g/L). Dit is het belangrijkste verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad.

Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad in tabelvorm
Verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad in tabelvorm

Samenvatting – pH versus titreerbare zuurgraad

pH en titreerbare zuurgraad zijn zeer belangrijke parameters bij het bepalen van de bodemkwaliteit met behulp van een bodemoplossing. Het verschil tussen pH en titreerbare zuurgraad is dat de pH de concentratie van vrije protonen in een oplossing meet, terwijl de titreerbare zuurgraad een maat is voor de som van vrije protonen en niet-gedissocieerde zuren in een oplossing.

Aanbevolen: