Het belangrijkste verschil tussen endosperm en perisperm is dat endosperm een voedingsweefsel van het zaad is dat triploïde van aard is, terwijl perisperm een ander voedingsweefsel van het zaad is dat diploïde van aard is.
Zaadplanten hebben twee hoofdcategorieën als angiospermen en gymnospermen. Angiospermen dragen gesloten zaden, terwijl gymnospermen naakte zaden dragen. Het zaad is de bevruchte zaadknop van zaadplanten die ontkiemt en zich ontwikkelt tot een nieuwe plant. Het bevat dus het zich ontwikkelende embryo. Er zijn twee voedingsweefsels in het zaad van hogere planten. Ze zijn endosperm en perisperm. Endosperm ontwikkelt zich als gevolg van dubbele bemesting in bloeiende planten als gevolg van een gebeurtenis die drievoudige fusie wordt genoemd. Het bevat triploïde cellen. Aan de andere kant is perisperm afkomstig van de nucellus en bevat het diploïde cellen.
Wat is Endosperm?
Het endosperm is het belangrijkste voedingsweefsel van de zaden van bloeiende planten. Het omringt het zich ontwikkelende embryo en voedt het met voedsel, voornamelijk in de vorm van zetmeel. Naast zetmeel bevat endosperm ook vet en eiwitten. Bovendien ontwikkelt het endosperm zich als gevolg van drievoudige fusie waarbij een spermacel fuseert met een tweekernige centrale cel van de embryozak. Daarom is het triploïde van aard. Het endosperm is in veel planten voornamelijk van korte duur, omdat het wordt geconsumeerd door het zich ontwikkelende embryo. In endospermische zaden blijft endosperm echter lang aanwezig.
Figuur 01: Endosperm
Desalniettemin bevatten sommige plantenzaden geen endospermen. In die planten werkt het perisperm als het voedingsweefsel. In granen is het meest voedzame deel het zaad dat het endosperm bevat. Daarom zijn granen een goede voedselbron voor mens en dier. Kokos heeft een vloeibaar endosperm dat groeistoffen bevat.
Wat is Perisperm?
Perisperm is een andere vorm van voedingsweefsel dat aanwezig is in zaden van verschillende plantenfamilies. Het ontwikkelt zich vanuit de nucellus. Daarom is het puur van moederlijke oorsprong en diploïde van aard. Perisperm omringt het endosperm van de zaden. Endosperm absorbeert dus voedingsstoffen uit het perisperm.
Figuur 02: Perisperm
Perisperm is droog, in tegenstelling tot endosperm. Het bevat voornamelijk zetmeel. Maar het bevat geen eiwitten, in tegenstelling tot endosperm.
Wat zijn de overeenkomsten tussen endosperm en perisperm?
- Zowel endosperm als perisperm zijn voedingsweefsels die in de zaden worden gevonden.
- Ze zijn aanwezig in angiospermen.
- Beide bevatten ook voornamelijk zetmeel.
- Ze ontwikkelen zich parallel.
- Bovendien bevatten beide moederlijke delen.
- Bovendien bieden ze voeding voor het zich ontwikkelende embryo.
Wat is het verschil tussen endosperm en perisperm?
Het endosperm is een voedselreserve in zaden die triploïde van aard is. Aan de andere kant is perisperm een andere vorm van voedingsweefsel in zaden van bepaalde plantenfamilies. Het is afgeleid van de nucellus en is diploïde van aard. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen endosperm en perisperm. Verder omringt het endosperm het embryo, terwijl het perisperm het endosperm omringt. Daarom kunnen we dit ook beschouwen als een verschil tussen endosperm en perisperm.
Bovendien is het endosperm meestal zacht, terwijl het perisperm droog is. Dit is dus ook een verschil tussen endosperm en perisperm.
De onderstaande infographic geeft meer informatie over het verschil tussen endosperm en perisperm.
Samenvatting – Endosperm vs Perisperm
Endosperm en perisperm zijn twee voedingsweefsels in de zaden. Maar het endosperm is triploïde van aard, terwijl perisperm diploïde van aard is. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen endosperm en perisperm. Zowel endosperm als perisperm bevatten zetmeel. Maar endosperm bevat ook eiwitten. Perisperm bevat echter geen eiwitten. Bovendien ontwikkelt endosperm zich als gevolg van drievoudige fusie, terwijl perisperm zich ontwikkelt vanuit de nucellus. Bovendien bestaat endosperm uit zowel moederlijke als vaderlijke delen, terwijl perisperm puur moederlijk is. Dit vat dus het verschil tussen endosperm en perisperm samen.
