Het belangrijkste verschil tussen taurine en L-taurine is dat taurine een aminosulfonzuur is, terwijl L-taurine het meest voorkomende en belangrijkste isomeer van taurine is.
Taurine is een organische verbinding die onder de categorie van aminosulfonzuren v alt. We noemen het echter vaak een aminozuur omdat het een bouwsteen is voor de vorming van eiwitten. Verder is het in grote hoeveelheden aanwezig in ons lichaam, en we kunnen dit aminozuur ook via onze voeding binnenkrijgen.
Wat is Taurine?
Taurine is een aminosulfonzuur met de chemische formule C2H7NO3 S. Het is een organische verbinding die wijd verspreid is in dierlijke weefsels. Bovendien komt de verbinding in grote hoeveelheden voor in de hersenen, het netvlies, het hart, enz. Daarom is het goed voor ongeveer 0,1% van het totale lichaamsgewicht. We kunnen deze verbinding vinden in synthetische en natuurlijke vorm.
Figuur 01: Chemische structuur van taurine
Enkele chemische feiten over taurine:
- Chemische formule C2H7NO3S
- Molaire massa is 125,4 g/mol.
- Verschijnt als een kleurloze of witte vaste stof
- Smeltpunt is 305,11 °C
We kunnen de synthetische verbinding verkrijgen via ammonolyse van isethionzuur. Als directe benadering kunnen we de reactie tussen aziridine en zwaveligzuur gebruiken. Bovendien is in een laboratorium de gebruikelijke productiemethode de alkylering van ammoniak met broomethaansulfonaatzouten. Als we kijken naar het biosyntheseproces, is taurine afkomstig van cysteïne. Taurine komt van nature voor in vis en vlees.
Wat betreft het gebruik, deze verbinding heeft veel biologische rollen. Het is betrokken bij de conjugatie van galzuren, antioxidatie, osmoregulatie, membraanstabilisatie, enz. Ook is synthetische taurine nuttig als ingrediënt in energiedrankjes omdat het kan werken als een depressivum van het zenuwstelsel.
Wat is L Taurine?
L Taurine is het L-isomeer van het taurinemolecuul. Er zijn twee stereo-isomeren als L Taurine en D-taurine. Onder hen is de meest voorkomende en belangrijkste vorm het L-isomeer. Daarom verwijzen we vaak naar L Taurine als we het over taurine hebben.
Wat is het verschil tussen Taurine en L Taurine?
Kortom, er zijn twee stereo-isomeren van taurine: L-isomeren en D-isomeren. Het belangrijkste verschil tussen taurine en L-taurine is dus dat taurine een aminosulfonzuur is, terwijl L-taurine het meest voorkomende en belangrijkste isomeer van taurine is.
Samenvatting – Taurine vs L Taurine
Kortom, het belangrijkste verschil tussen taurine en L-taurine is dat Taurine een aminosulfonzuur is, terwijl L-taurine het meest voorkomende en belangrijkste isomeer van taurine is. Er zijn twee stereo-isomeren van taurine als L- en D-isomeren, maar we verwijzen meestal naar L-taurine als we het over taurine hebben, omdat dit de meest voorkomende en belangrijkste isomeer is.
