Belangrijk verschil – Cholesterol versus cholesterolester
Cholesterol is een belangrijk sterolbestanddeel bij dieren. Het heeft zowel structurele als functionele rollen te spelen in een cellulair systeem. En ook cholesterol is een belangrijk bestanddeel van High Density Lipoprotein (HDL) en Low Density Lipoprotein (LDL). Daarom speelt het een belangrijke rol in de cardiovasculaire gezondheid. Cholesterol en cholesterolesters zijn twee vormen waarin cholesterol in een dier voorkomt. Cholesterol is een sterol met een vierledige ringstructuur met een enkele hydroxylgroep aan een van de ringen. Het is de actieve, ruwe vorm van cholesterol. Cholesterylester is de inactieve vorm waarin cholesterol wordt veresterd met vetzuren om naar de doelorganen te worden getransporteerd. Het belangrijkste verschil tussen cholesterol en cholesterylesters zijn de actieve en de inactieve vormen. Cholesterol is een actieve sterolvorm, terwijl cholesterylester een inactieve veresterde vorm is waarin cholesterol in de bloedsomloop wordt getransporteerd.
Wat is cholesterol?
Cholesterol is een type sterol dat kan worden gesynthetiseerd in de levercellen van dieren met behulp van het belangrijkste regulerende enzym HMG CoA-reductase of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl-CoA-reductase. Cholesterol kan ook via de voeding worden verkregen via dierlijk voedsel. Er zijn dus twee belangrijke bronnen waarin het dierlijk lichaam zijn behoefte aan cholesterol bevredigt. De molecuulformule van cholesterol is C27H45OH. De structuur van cholesterol heeft drie hoofdgebieden; de koolwaterstofketen, de ringstructuur met vier ringen en de karakteristieke hydroxylgroep. Vanwege de aanwezigheid van de hydrofiele hydroxylgroep en het hydrofobe koolwaterstofgebied wordt cholesterol een amfipatisch molecuul genoemd. Het is slecht oplosbaar in water en vormt micelstructuren.
Figuur 01: Structuur van cholesterol
Cholesterol werkt als een structurele component in plasmamembranen. Cholesterol verhoogt ook de vloeibaarheid van het membraan. Bovendien is cholesterol een voorloper van alle steroïde hormonen, waaronder testosteron en oestrogeen. De functie van cholesterol is onderverdeeld in twee hoofdtypen; Lipoproteïne-cholesterol met hoge dichtheid of HDL-cholesterol en lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid of LDL-cholesterol. Deze lipoproteïnen fungeren als dragers voor cholesterol. LDL's voeren cholesterol uit de lever en zetten zich af in de periferie. HDL transporteert cholesterol naar de lever. Beide typen zijn van vitaal belang voor de cardiovasculaire gezondheid. Het is vastgesteld dat LDL-cholesterol de slechte vorm van cholesterol is die leidt tot het risico op hart- en vaatziekten. Daarentegen wordt HDL-cholesterol het goede cholesterol genoemd, omdat het het risico op hart- en vaatziekten vermindert.
Wat is cholesterolester?
Cholesterylester is de inactieve vorm van cholesterol. Cholesterylesters worden gevormd wanneer cholesterol wordt veresterd met vetzuren. Dit is volledig hydrofoob. Het belangrijkste belang van het omzetten van cholesterol in cholesterolesters is het vergemakkelijken van een efficiënt transport van cholesterol. Deze omzetting verhoogt de hoeveelheid cholesterol die in het binnenste van het lipoproteïne kan worden verpakt, waardoor een efficiënter transport van cholesterol in het bloed wordt vergemakkelijkt. Het ruwe cholesterol bindt alleen aan het buitenoppervlak van het lipoproteïne. Daarom kan er minder cholesterol in het bloed worden vervoerd.
Figuur 02: Cholesterylesters
De omzetting van cholesterol in cholesterylesters is een door enzymen gemedieerd proces. Er zijn twee belangrijke enzymen bij dit proces betrokken. Het type enzym hangt af van de plaats waar de veresteringsreactie plaatsvindt. In het perifere weefsel wordt het veresteringsproces uitgevoerd door lecithine-cholesterol acyltransferase (LCAT). De vetzuurgroep die bij de veresteringsreactie wordt gebruikt, wordt gedoneerd door het substraat fosfatidylcholine. In het darmlumen wordt het enzym acyl-co-enzym A (CoA): cholesterolacyltransferasen (ACAT's) gebruikt. Er zijn twee hoofdtypen ACAT's. ACAT 1 wordt in elk weefsel aangetroffen, terwijl ACAT 2 specifiek in de lever en het darmlumen wordt aangetroffen. ACAT gebruikt acyl-CoA voor het veresteringsproces.
Wat zijn de overeenkomsten tussen cholesterol en cholesterolester?
- Beide bevatten een koolwaterstofstructuur met vier ringen.
- Beide kunnen worden verpakt in lipoproteïnen.
- Beiden spelen een functionele rol bij cardiovasculaire gezondheid en hart- en vaatziekten.
Wat is het verschil tussen cholesterol en cholesterolester?
Cholesterol vs Cholesteryl Ester |
|
| Cholesterol is een verbinding van het steroltype dat in de meeste lichaamsweefsels wordt aangetroffen. | Cholesterylester is een derivaat van cholesterol waarbij een esterbinding wordt gevormd tussen de carboxylaatgroep van een vetzuur en de hydroxylgroep van cholesterol. |
| Structuur | |
| Cholesterol bevat een sterolstructuur met een hydroxylgroep. | Cholesteryl Ester bevat veresterde structuur met niet-polaire groepen. |
| Polariteit | |
| Cholesterol is een amfipathisch molecuul. | Cholesteryl Ester is een hydrofoob en een niet-polair molecuul. |
| Oplosbaarheid in water | |
| Cholesterol is slecht oplosbaar in water. | Cholesteryl Ester is onoplosbaar in water. |
| Formulier | |
| Cholesterol is de actieve ruwe vorm. | Cholesteryl Ester is een inactieve vorm. |
Samenvatting – Cholesterol versus cholesterolester
Cholesterol en cholesterolesters zijn de twee belangrijkste vormen van cholesterol in het lichaam. Cholesterol is de ruwe vorm die is samengesteld uit een sterolstructuur. Om een efficiënte verpakking en transport van cholesterol te vergemakkelijken, wordt het door twee belangrijke enzymen, LCAT en ACAT, omgezet in cholesterylesters. Vandaar dat cholesterolester is afgeleid van cholesterol. Dit is het verschil tussen cholesterol en cholesterolester.
Download de PDF-versie van Cholesterol vs Cholesteryl Ester
U kunt de PDF-versie van dit artikel downloaden en gebruiken voor offline doeleinden volgens de citatienota. Download hier de PDF-versie. Verschil tussen cholesterol en cholesterolester
