Mayo vs Miracle Whip
Mayo (mayonaise) en wonderzweep staan bekend als dressings, je kunt ze allebei gebruiken als saladedressing of als broodbeleg. Beide zijn over het algemeen gemaakt van eigeel, olie en citroensap, hoewel de laatste kan worden vervangen door azijn.
Mayo
Mayo is de afkorting voor mayonaise, een dressing die meestal dik en wit van kleur is. De basisingrediënten en recepten van mayo zijn al alom bekend, dus veel bedrijven produceren en verkopen dit. Naarmate de jaren verstrijken, werden variaties op het originele recept aangebracht door te kiezen of je alleen de eidooiers wilde gebruiken of dat je het eiwit wilde toevoegen en meer ingrediënten wilde toevoegen.
Wonderzweep
Aan de andere kant is Miracle Whip zowel een spread als een saladedressing die wordt verkocht onder de vlag van Kraft Foods. Het werd een groot succes vanwege de zoetheid en toegevoegde ingrediënten. Miracle Whip heeft een handelsmerk, dus ongeacht of andere bedrijven zoiets kunnen produceren, of het smaakt en er precies zo uitziet als de Miracle Whip, ze kunnen het niet zo noemen.
Verschil tussen Mayo en Miracle Whip
Als je erover nadenkt, is er niet veel verschil tussen een mayo en de Miracle whip. Ze hebben dezelfde basisingrediënten, maar mayonaise is eigenlijk een bredere term voor de dressing, terwijl Miracle Whip een merk is. Over het algemeen is Miracle Whip zoeter in vergelijking met de gewone mayonaise. Er zijn ook ingrediënten die de fabrikant van Miracle Whip eraan heeft toegevoegd, om het een smaak te geven die kenmerkend is voor die van gewone mayonaise. Er zijn ook variaties in Miracle Whips, er is er een waarvan wordt gezegd dat deze een lager cholesterolgeh alte heeft dan de gewone mayonaise.
Mayo is een meer algemene term, Miracle Whip is eigenlijk een merk van dressing. Deze twee zien er misschien hetzelfde uit, maar mensen beweren meestal dat de laatste zoeter smaakt.
In het kort:
• Mayo is een bredere term, terwijl Miracle Whip een specifiek merk is.
• Vergeleken met mayo is Miracle Whip zoeter.
• Mayo kan door elk bedrijf of zelfs thuis worden geproduceerd, maar Miracle Whip heeft een handelsmerk, het kan alleen worden geproduceerd en geclaimd door Kraft Foods.
