Kelp vs Zeewier
Het belang van kelp en zeewier is groot, en de verschillen daartussen zijn interessant. Het zou belangrijk zijn om dit onderscheid te begrijpen, aangezien veel van de soorten kelp en zeewier verhoogde waarden hebben in de levensstijl van mensen met hun gebruik, namelijk. als voedsel, vanwege het hoge geh alte aan voedingsstoffen. Grootte, diversiteit, verspreiding… enz. zijn enkele van de factoren die variëren tussen kelp en zeewier. Kelp behoort echter tot de groep van zeewieren en dit artikel is bedoeld om de verschillen tussen kelp en andere zeewieren te bespreken.
Kelp
Kelps zijn grote zeewieren die behoren tot de Orde: Laminariales van de Klasse: Phaeophyceae (bruine algen). Kelp omvat in 30 verschillende geslachten onder 1800 soorten bruine algen. Kelps worden gevonden in ondiep zeewater en groeien als bossen die bekend staan als kelpbossen. Kelp kan groeien in koud water waar de temperaturen variëren van 6 – 140C. Bovendien geven kelpen de voorkeur aan wateren met een hoog geh alte aan voedingsstoffen. Het lichaam van de meeste kelpsoorten, ook bekend als thallus, bestaat uit platte bladachtige structuren die bladen worden genoemd en die afkomstig zijn van de stengelachtige delen die stelen worden genoemd. Holdfast verankert het hele lichaam van kelp door zich te hechten aan het substraat, dat een rots of koraal kan zijn. Er zijn pneumatocysten, met gas gevulde blazen, in bladen om kelp drijfvermogen te geven. Deze gigantische zeewieren kunnen extreem snel groeien, tot meer dan 50 centimeter per dag. Er is een goede vraag naar kelp, omdat die rijk is aan voedingsstoffen, vooral jodium. Zo wordt bijvoorbeeld natriumcarbonaat geproduceerd door kelps te verbranden. Bovendien is alginaat een koolhydraat gewonnen uit kelps, dat nuttig is als verdikkingsmiddel voor ijs, tandpasta en vele andere producten.
Zeewier
Zeewieren zijn primitieve zeeplanten en behoren tot de algenfamilie. Er is echter geen specifieke definitie voor de term zeewier, omdat er geen gemeenschappelijke voorouder is van zeewier, wat betekent dat het een parafyletische groep is. De noodzakelijke bijvoeglijke naamwoorden om zeewier te beschrijven zijn macroscopische, meercellige, bentische en mariene algen. Er zijn drie soorten zeewier bekend als rood, bruin en groen met meer dan 10.000 soorten. Rode algen vertonen echter de grootste diversiteit met meer dan 6000 soorten, en groene de minste met ongeveer 1200 soorten. Ze kunnen in veel soorten zeewater groeien, van ijskoude polen tot warmere evenaars, zolang er voldoende zonlicht is voor fotosynthese. Alle zeewieren hebben bijna dezelfde structuur van thallus als beschreven in kelps. Zeewier is op veel manieren nuttig geweest voor mensen, namelijk. voedsel, medicijnen, kunstmest en industriële producten, omdat die rijk zijn aan vitamines en andere voedingsstoffen. Carrageen, agar en vele andere gelatineuze producten zijn afkomstig van zeewier.
Wat is het verschil tussen kelp en zeewier?
· Kelp is een soort zeewier dat wordt geclassificeerd onder bruine algen, terwijl zeewier een verzameling is van veel meercellige, macroscopische, bentische en mariene algen.
· Er zijn meer dan 10.000 soorten zeewier, terwijl de diversiteit van kelp veel lager is dan dat aantal.
· De kelp heeft een gemeenschappelijke voorouder, maar niet voor alle zeewieren.
· Thallusgrootte van kelps is altijd gigantisch, terwijl het in zeewier klein of groot kan zijn.
· Zeewieren hebben een groter verspreidingsbereik dan kelps.
· De groeisnelheid van kelp is veel hoger dan die van veel andere soorten zeewier.
