Guernsey vs Jersey
Zowel Guernsey als Jersey zijn gedomesticeerde runderrassen met een mild temperament en belangrijke eigenschappen in hun melk. Ze verschillen in sommige opzichten van elkaars kenmerken, zoals de kwaliteit van de melk, hun gewicht en beschikbare kleuren. Het zijn allebei lichtgewicht koeien met zware stieren. De economische voordelen die deze runderrassen kunnen opleveren, hebben ertoe geleid dat ze op grote schaal in de buurt van mensen worden gefokt en gehouden. Ze zijn allebei genoemd naar de plaats van herkomst, dit zijn verschillende eilanden van de Britse Kanaaleilanden Guernsey en Jersey.
Guernsey
Guernsey is een klein ras van gedomesticeerde runderen, voornamelijk gefokt voor zuiveldoeleinden. Guernsey-runderen staan vooral bekend om de rijke kwaliteit van melk met een gouden kleur. Er is een uitzonderlijke hoeveelheid bèta-caroteen, die natuurlijk de gouden kleur geeft. De rijkdom van de Guernsey-melk kan worden beschreven met de aanwezigheid van botervet (5%) en eiwitten (3,7%) in grote hoeveelheden samen met het bètacaroteen. Aangezien bètacaroteen helpt bij de productie van vitamine A, is het belang van Guernsey-runderen erg hoog. Het zijn efficiënte melkproducenten met weinig dystocie.
Guernsey-runderen zijn enigszins kwetsbaar voor ziekten vanwege de beperkte genenpool. Problemen met de genenpool moeten echter worden verholpen door de reproductieve populaties uit te breiden, wat is aangemoedigd door de uitwisseling van koeien met andere bedrijven te beïnvloeden. Guernsey-runderen zijn verkrijgbaar in rode en witte vacht. Guernsey-vrouwtjes wegen ongeveer 450 kilogram, terwijl de stieren (600 - 700 kilogram) relatief kleiner zijn dan veel van de runderrassen. Het zijn zeer volgzame dieren, maar de stieren kunnen zelden agressief zijn.
Jersey
Jersey is een populair runderras met onderdanige koeien en agressieve stieren. Hun populariteit is hoog onder boeren, voornamelijk vanwege de lage onderhoudskosten, maar de kwaliteit van melk is hoog met aanzienlijk hoge hoeveelheden eiwit (3,9%) en botervet (4,8%). De lage onderhoudskosten in combinatie met het hoge vruchtbaarheidscijfer en het gemak bij het afkalven maken de truien tot zeer belangrijke koeien. Bovendien kunnen truien met succes worden gefokt in warme klimaten over de hele wereld. Het zijn vriendelijke koeien en gemakkelijk in de omgang, maar kunnen af en toe nerveus zijn; aan de andere kant zijn stieren agressief en kunnen ze vaker moeilijk te hanteren zijn dan niet.
Jerseys zijn verkrijgbaar in een reeks kleuren, van lichtbruin tot zwart, maar fawn is de meest voorkomende. De lichtgekleurde band rond de snuit, donkere staartharen (schakelaar) en zwarte hoeven zijn kenmerken van het raszuivere jerseyrund. Koeien wegen ongeveer 400 – 500 kilogram, terwijl de stieren rond de 540 – 820 kilogram kunnen wegen.
Wat is het verschil tussen Guernsey en Jersey?
• Stieren van jersey zijn agressief, terwijl Guernsey-stieren zelden gewelddadig worden.
• Guernsey is verkrijgbaar in een rode jas met witte vlekken, terwijl truien verkrijgbaar zijn in verschillende kleuren.
• De melk van Guernsey is goudkleurig, maar niet de jersey koemelk.
• Guernsey-melk is rijker dan jersey aan bètacaroteen en botervet.
• Jerseymelk is iets rijker aan eiwitten dan Guernsey.
• Onderhoudskosten zijn lager voor truien dan voor Guernseys.
• Aantal truien is momenteel hoger dan Guernseys.
