Het belangrijkste verschil tussen DL-methionine en L-methionine is dat DL-methionine een racemisch mengsel is van D- en L-enantiomeren van methionine, terwijl L-methionine het L-enantiomeer van methionine is.
Methionine is een essentieel aminozuur voor de mens. Het speelt een cruciale rol in het metabolisme en de gezondheid; het maakt ook deel uit van angiogenese (groei van nieuwe bloedvaten). Bovendien kunnen supplementen van methionine mensen met kopervergiftiging helpen. Het codon dat codeert voor dit aminozuur is AUG.
Wat is DL-methionine?
DL-methionine is een mengsel van de twee enantiomeren D-methionine en L-methionine. Daarom bevat het een mengsel van twee soorten van dezelfde verbinding. We noemen dit "racemethionine" omdat een mengsel van D- en L-enantiomeren een racemisch mengsel wordt genoemd. Het verschijnt als een wit kristallijn poeder of als kleine vlokken. Het lost ook spaarzaam op in water en is zeer slecht oplosbaar in ethanol.
DL-methionine wordt gebruikt als voedingssupplement. Het heeft een lipotrope werking. Bovendien wordt het soms aan honden gegeven, omdat het de kans op stenen bij honden kan helpen verminderen.
Wat is L-methionine?
L-methionine is het L-enantiomeer van het aminozuur methionine. Vaak is L-methionine de verbinding die we gewoonlijk "methionine" noemen. Het werd voor het eerst ontdekt door de Amerikaanse wetenschapper John Howard Mueller (1921). Verder is het een essentieel aminozuur in ons lichaam dat belangrijk is voor de vorming van eiwitten. We kunnen dit aminozuur vinden in sommige voedingsmiddelen zoals vlees, vis en zuivelproducten.
Figuur 01: L-methioninestructuur
Bovendien is dit aminozuur erg belangrijk bij de groei van nieuwe bloedvaten. Het is ook essentieel voor weefselherstel. Bovendien is het een zwavelhoudend aminozuur en is het betrokken bij veel ontgiftingsprocessen in ons lichaam, d.w.z. het beschermt de cellen tegen verontreinigende stoffen. Bovendien vertraagt het de celveroudering en is het essentieel voor de opname van selenium en zink.
Wat is het verschil tussen DL-methionine en L-methionine?
DL-methionine is een mengsel van de twee enantiomeren D-methionine en L-methionine, terwijl L-methionine het L-enantiomeer is van het aminozuur methionine. Daarom is het belangrijkste verschil tussen DL-methionine en L-methionine dat DL-methionine een racemisch mengsel is van D- en L-enantiomeren van methionine, terwijl L-methionine het L-enantiomeer van methionine is.
Bij het overwegen van hun gebruik wordt DL-methionine gebruikt als voedingssupplement, terwijl L-methionine belangrijk is voor de groei van nieuwe bloedvaten, celveroudering vertraagt en essentieel is voor de opname van selenium en zink. Dit is dus ook een belangrijk verschil tussen DL-methionine en L-methionine.
Samenvatting – DL-methionine versus L-methionine
Methionine is een essentieel aminozuur dat voorkomt in twee soorten enantiomeren, namelijk D-methionine en L-methionine. Het belangrijkste verschil tussen DL-methionine en L-methionine is dat DL-methionine een racemisch mengsel is van D- en L-enantiomeren van methionine, terwijl L-methionine het L-enantiomeer van methionine is.
