Het belangrijkste verschil tussen aromatisch en alifatisch is dat alifatische verbindingen rechte, vertakte of cyclische structuren hebben, terwijl aromatische verbindingen een cyclische structuur hebben.
Organische moleculen zijn moleculen die uit koolstof bestaan. Het zijn de meest voorkomende moleculen in levende wezens op deze planeet. Organische chemici verdelen alle organische verbindingen in twee groepen als alifatische en aromatische verbindingen. Deze scheiding is afhankelijk van de manier waarop koolstofatomen in het molecuul zijn gerangschikt.
Wat is Aromatisch?
Studies over aromatische verbindingen begonnen met de ontdekking van een nieuwe koolwaterstof door Michael Faraday in 1825. Deze nieuwe koolwaterstofverbinding kreeg de naam "bicarburet van waterstof". Verdere studies over deze verbinding toonden aan dat het andere eigenschappen heeft dan andere organische verbindingen. De molecuulformule van benzeen is C6H6, en het is verrassend omdat het hetzelfde aantal koolstofatomen en waterstofatomen heeft. De meeste van de aanvankelijk geïdentificeerde aromatische verbindingen waren harsen en etherische oliën, die een geur hadden. Dit gaf hen de naam "aromatisch".
Kekule was de eerste die deze aromatische verbindingen herkende. Hij stelde ook de structuur voor van benzeen, dat uiteindelijk de moederverbinding werd van alle aromatische verbindingen. Hoewel de formule een sterk onverzadigd karakter in benzeen vertoont, zijn de reacties tegenstrijdig. Normaal gesproken ontkleuren onverzadigde verbindingen zoals alkeen broom; verander de kleur van kaliumpermanganaat door te oxideren, enz. Benzeen vertoont echter geen van deze. Ze vertonen dus andere relativiteiten dan onverzadigde alifatische verbindingen.
Aromatische verbindingen
Door te zeggen dat een verbinding aromatisch is, bedoelen we dat zijn π-elektronen over de hele ring zijn gedelokaliseerd en dat het wordt gestabiliseerd door de π-elektrondelokalisatie. Bij het benoemen van monogesubstitueerd benzeen kunnen we twee methoden gebruiken. In sommige verbindingen gebruiken we benzeen als de moedernaam en kunnen we de substituent aangeven met een voorvoegsel (bijv. broombenzeen). In andere verbindingen krijgt de verbinding een nieuwe naam (bijv. tolueen).
Figuur 01: Een aromatische verbinding met de gedelokaliseerde elektronenwolk in een stippellijn
Naast eenvoudige benzeen en benzeenderivaten zijn er andere aromatische verbindingen. Polycyclische benzenoïde aromatische koolwaterstoffen zijn daar een van. Deze klasse heeft moleculen met twee of meer gefuseerde benzeenringen (bijv. naftaleen). Verder zijn er niet-benzenoïde aromatische verbindingen zoals azuleen en cyclopentadienylanion. Behalve de ringen die alleen uit koolstofatomen bestaan, zijn er enkele andere aromatische moleculen die heterocyclisch zijn. Pyridine, furaan en pyrrool zijn enkele voorbeelden van heterocyclische aromatische verbindingen.
Wat is Alifatisch?
Alifatische verbindingen in de organische chemie zijn de niet-aromatische verbindingen. Ze zijn ofwel cyclisch of acyclisch. Alkanen, alkenen, alkynen en hun derivaten zijn de belangrijkste alifatische verbindingen.
Figuur 02: Een eenvoudige alifatische verbinding
Deze verbindingen kunnen vertakte of lineaire structuren hebben en zijn ofwel verzadigd (alkanen) of onverzadigd (alkenen en alkynen), wat betekent dat ze dubbele bindingen kunnen hebben tussen koolstofatomen (onverzadigd) of helemaal geen dubbele bindingen (verzadigd).
Wat is het verschil tussen aromatisch en alifatisch?
Aromatische verbindingen zijn organische verbindingen die een vlakke onverzadigde ring van atomen bevatten, die wordt gestabiliseerd door een interactie van de bindingen die de ring vormen, terwijl alifatische verbindingen organische verbindingen zijn waarvan de koolstofatomen met elkaar verbonden zijn in open ketens, hetzij recht of vertakt, in plaats van een benzeenring te bevatten. Daarom is het belangrijkste verschil tussen aromatisch en alifatisch dat alifatische verbindingen rechte, vertakte of cyclische structuren hebben, terwijl aromatische verbindingen een cyclische structuur bevatten. Bovendien hebben alle aromatische verbindingen een zoete, aangename geur, maar de meeste alifatische verbindingen zijn geurloos.
Samenvatting – Aromatisch vs Alifatisch
Zowel aromatische als alifatische verbindingen zijn organische verbindingen. Het belangrijkste verschil tussen aromatisch en alifatisch is dat alifatische verbindingen rechte, vertakte of cyclische structuren hebben, terwijl aromatische verbindingen een cyclische structuur hebben.
