Het belangrijkste verschil tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel is gebaseerd op de kenmerken van de maag. Dat is; het spijsverteringsstelsel met één maag heeft een maag met één kamer, terwijl het spijsverteringsstelsel met meerdere maag een maag met vier kamers heeft.
Het spijsverteringsstelsel is de belangrijkste factor die herkauwers onderscheidt van niet-herkauwers. Herkauwers zijn dieren met een maag met vier kamers. Daarentegen zijn niet-herkauwers dieren met een eenvoudige maag met een enkele kamer. Herkauwers ondergaan een lang herhaald verteringsproces. Daarom is de eis van een maag met meerdere kamers erg belangrijk bij herkauwers.
Wat is monogastrisch spijsverteringsstelsel?
Een monogastrisch spijsverteringsstelsel is een systeem dat bestaat uit een maag met één kamer. Organismen zoals paarden, konijnen, honden, varkens en mensen hebben een monogastrisch spijsverteringsstelsel. In een monogastrisch spijsverteringsstelsel vindt de afscheiding van maagsap en spijsverteringsenzymen plaats in een maag met één kamer. Bovendien kunnen organismen met het monogastrische spijsverteringsstelsel geen cellulose verteren. Door de aanwezigheid van cellulose-afbrekende darmbacteriën kunnen monogastrische organismen echter cellulose verteren. Zo vindt microbiële fermentatie plaats in de herbivoren met één maag.
Figuur 01: Monogastrisch spijsverteringsstelsel
Een monogastrisch spijsverteringsstelsel begint onmiddellijk te werken bij het binnenkomen van voedsel in de mond. De klieren die spijsverteringsvloeistoffen afscheiden, worden gestimuleerd bij het binnenkomen van voedsel. Zodra de eerste mechanische en chemische vertering in de mond plaatsvindt, gaat het voedsel via de slokdarm naar de maag. De vertering van voedsel vindt plaats in de maag en ten slotte neemt de dunne darm voedingsstoffen op in de bloedbaan. Daarna wordt de onverteerde voedselstof door egestie uit het lichaam verwijderd. Het hele proces vindt plaats door de betrokkenheid van verschillende spijsverteringsenzymen en afscheidingen.
Wat is een polygastrisch spijsverteringsstelsel?
Een polygastrisch spijsverteringsstelsel is een systeem dat bestaat uit een maag met vier of meerdere kamers. Deze vorm van het spijsverteringsstelsel komt veel voor bij herkauwers zoals runderen, schapen en herten. De vier kamers in de maag staan bekend als de pens, het reticulum, de omasum en de lebmaag. Verder maakt de aanwezigheid van vier kamers ook de volledige vertering mogelijk van voedsel dat veel cellulose bevat dat wordt ingenomen door herkauwers.
Figuur 02: Polygastrisch spijsverteringsstelsel
Organismen met polygastrische spijsvertering ondergaan geen uitgebreide mechanische en chemische vertering in de mond. In plaats daarvan slikken ze hun voedsel in zeer grote hoeveelheden door, waardoor ze een minuutje kunnen kauwen. Na verloop van tijd zullen ze herkauwen of het ingeslikte voedsel terugnemen, verder kauwen en opnieuw doorslikken. De bal met voedsel die wordt grootgebracht en opnieuw wordt gekauwd, wordt herkauwing genoemd.
Bovendien spelen pensbacteriën een zeer belangrijke rol bij de vertering van cellulose. Ze houden zich bezig met de volledige vertering van cellulose en zetten de cellulose om in vluchtige vetzuren. De omasum en de lebmaag zijn voornamelijk betrokken bij het maalproces van voedsel.
Wat zijn de overeenkomsten tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel?
- Beide hebben structuren zoals mond, maag, dunne darm, dikke darm, rectum en anus.
- Ze ondergaan een holozoïsch voedingspatroon.
- Bovendien scheiden beide systemen verschillende enzymen en chemicaliën af voor het verteringsproces.
- Deze systemen zijn aanwezig in eukaryoten van hogere orde die behoren tot het koninkrijk Animalia.
- Beide systemen leveren energie en voedingsstoffen die nodig zijn voor de groei.
- Bovendien worden beide systemen gemedieerd door zowel fysische als chemische verteringsprocessen.
Wat is het verschil tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel?
Het belangrijkste verschil tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel is het aantal compartimenten in de maag. Monogastrische organismen hebben een maag met één compartiment, terwijl de polygastrische organismen een maag met meerdere compartimenten hebben. Terwijl niet-herkauwers tot de monogastrische categorie behoren, behoren herkauwers tot de polygastrische categorie. Vanwege de variatie van hun spijsverteringsstelsel, de methode waarmee ze het verteringsproces ondergaan en hun spijsverteringsproducten variëren ook.
De onderstaande infographic vat het verschil samen tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel.
Samenvatting – Monogastrisch versus polygastrisch spijsverteringsstelsel
Monogastrische en polygastrische spijsverteringsstelsels zijn twee hoofdcategorieën van spijsverteringsstelsels op basis van hun kenmerken van de maag. Het monogastrische spijsverteringsstelsel heeft dus een maag met één compartiment. In tegenstelling hiermee heeft het polygastrische spijsverteringsstelsel een maag met vier compartimenten. In feite is dit het belangrijkste onderscheidende kenmerk tussen herkauwers en niet-herkauwers. Bovendien verschilt hun vermogen om cellulose te verteren ook in de twee soorten spijsverteringsstelsels. Terwijl het monogastrische spijsverteringsstelsel cellulose niet volledig kan verteren, kan het polygastrische spijsverteringsstelsel cellulose volledig verteren. Dit vat dus het verschil samen tussen monogastrisch en polygastrisch spijsverteringsstelsel.
