Het belangrijkste verschil tussen burrito en quesadilla is dat bij burrito het cilindrische tortillavel om een vulling is gewikkeld, terwijl quesadilla de vorm heeft van een volledige cirkel of een halve maan gemaakt van een tortilla die barst van de vulling.
Zowel burrito als quesadilla zijn Mexicaanse keukens die worden gemaakt met bloemtortilla's en vullingen. De vullingen van de gerechten verschillen enigszins van elkaar bij het vergelijken van de ingrediënten van het mengsel.
Wat is een Burrito?
De Mexicaanse gerecht burrito is gemaakt met een tortillavel en een vulling. Het tortillavel wordt gebruikt als bedekking om de vulling binnenin in te pakken. De tortilla is een dunne roti gemaakt met tarwebloem. Het mengsel van de burrito kan vlees bevatten zoals kip, rundvlees, varkensvlees of schapenvlees, evenals groenten zoals bonen en erwten. Gekookte rijst wordt ook gebruikt voor de vulling na het aanbrengen van zure room. Om een hartige smaak aan de keuken toe te voegen, worden bij het maken van het mengsel pittige sauzen en kruiden toegevoegd. Bij het inpakken worden er ook hagelslag kaas bovenop het mengsel toegevoegd om meer smaak te geven.
Er worden over de hele wereld verschillende stijlen burrito's geserveerd. Volgens verschillende landen zijn deze stijlen veranderd, vooral door de ingrediënten die in het mengsel worden gebruikt. Ook de soort groenten, vleessoorten en saussoorten verschillen van elkaar. Bovendien kunnen burrito's worden geserveerd voor ontbijt, lunch en diner.
Wat is Quesadilla?
Quesadilla is ook een Mexicaans gerecht gemaakt met een tortilla en een vulling die in wezen is gemaakt met kaas. Soms worden vlees en salsa gebruikt voor de vulling. Twee tortilla's worden gebruikt om de vulling aan de binnenkant af te dichten en vervolgens worden ze in plakjes gesneden. Zo niet, dan wordt één tortilla gebruikt om de vulling af te sluiten en gevouwen om een halve maanvorm te krijgen.
Er zijn variaties van quesadilla's over de hele wereld, afhankelijk van de regio waarin ze zijn gemaakt. Deze quesadilla's hebben verschillende aanpassingen van de ingrediënten en ze bestaan uit verschillende smaken. Soms worden quesadilla's als dessert geserveerd door zoete smaken zoals chocolaatjes toe te voegen. Daarnaast worden quesadilla's ook als ontbijtma altijd geserveerd door de ingrediënten zoals spek en vlees in de vulling te veranderen.
Wat is het verschil tussen burrito en quesadilla?
Zowel burrito als quesadilla zijn Mexicaanse gerechten die worden gemaakt met bloemtortilla's. Het belangrijkste verschil tussen burrito en quesadilla is dat een burrito de vorm heeft van een cilinder, terwijl een quesadilla de vorm heeft van een volledige cirkel of halve maan. Bovendien heeft de burrito een zwaardere vulling dan quesadilla omdat hij veel ingrediënten bevat, waaronder vlees en groenten.
Een ander verschil tussen burrito en quesadilla is dat burrito zowel als ontbijt, lunch als diner kan worden geserveerd, terwijl quesadilla alleen als dessert en ontbijtma altijd wordt geserveerd. Verder wordt er een flinke portie kaas toegevoegd aan de vulling van de quesadilla, hoewel burrito's hagelslag kaas bevatten om smaak toe te voegen.
De onderstaande infographic presenteert de verschillen tussen burrito en quesadilla in tabelvorm voor vergelijking naast elkaar
Samenvatting – Burrito vs Quesadilla
Burrito is een gerecht dat een tortilla bevat die om een vulling is gewikkeld, inclusief verschillende ingrediënten zoals rijst, vlees, groenten en kaas. Aan de andere kant is quesadilla een gerecht dat bestaat uit een bloemtortilla die is verzegeld met een mengsel dat voornamelijk kaas en soms vlees bevat. Het belangrijkste verschil tussen burrito en quesadilla is dat burrito de vorm van een cilinder heeft en rijst in de vulling bevat, terwijl quesadilla de vorm heeft van een volledige cirkel of halve maan en geen rijst in de vulling bevat.
