Het belangrijkste verschil tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat is dat trinatriumorthofosfaat schadelijk is voor het milieu, terwijl natriumfosfaat relatief milieuvriendelijk is.
Trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat zijn anorganische verbindingen die bestaan uit fosfaatatomen. Trinatriumorthofosfaat, algemeen bekend als trinatriumfosfaat, is een ionisch zout met de chemische formule Na3PO4. Natriumfosfaat is een anorganische verbinding met de chemische formule NanHmPO4.
Wat is trinatriumorthofosfaat?
Trinatriumorthofosfaat, algemeen bekend als trinatriumfosfaat, is een ionisch zout met de chemische formule Na3PO4. Daarom is het een anorganische verbinding. Het verschijnt als witte korrels en is zeer goed oplosbaar in water. Bovendien, wanneer we deze verbinding in water oplossen, vormt het een alkalische oplossing. De molaire massa van deze verbinding is 163,94 g/mol. Het smeltpunt is 1,583 °C en het ontleedt bij hogere temperaturen.
Figuur 01: De chemische structuur van trinatriumorthofosfaat
Bovendien is deze verbinding bruikbaar als reinigingsmiddel, builder, smeermiddel, voedseladditief, vlekverwijderaar en ontvetter. We kunnen deze verbinding produceren via neutralisatie van fosforzuur met behulp van natriumhydroxide samen met natriumcarbonaat. Als we echter alleen natriumcarbonaat gebruiken, geeft het alleen het dinatriumfosfaat.
Wat is natriumfosfaat?
Natriumfosfaat is een anorganische verbinding met de chemische formule NanHmPO4. Deze term wordt echter voornamelijk gebruikt als een algemene term voor een verscheidenheid aan zouten van natrium- en fosfaationen. Bovendien kunnen er families van natriumfosfaat zijn die kunnen worden geleverd met voorvoegsels "di-, "" tri-, "etc. Meestal komen natriumfosfaatverbindingen zowel in watervrije als in gehydrateerde vorm voor. Onder hen zijn gehydrateerde vormen gebruikelijk.
Figuur 02: De chemische structuur van natriumdiwaterstoffosfaat
Er zijn verschillende toepassingen van natriumfosfaten; in de voedingsindustrie als emulgatoren in smeltkaas, verdikkingsmiddelen en rijsmiddelen voor gebakken producten, in waterbehandeling, bereiding van bepaalde medicijnen, als componenten in detergentia voor het verzachten van water en als roestwerende oplossingen.
Deze verbinding is meestal goedkoop en niet-toxisch. Daarom kunnen we het in veel huishoudelijke producten vinden. Als hoge doses oraal worden ingenomen, kan dit echter leiden tot darmvoorbereiding voor colonoscopie, nierbeschadiging, enz.
Overeenkomsten tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat
- Trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat zijn anorganische verbindingen.
- Beide zijn fosforhoudende verbindingen.
- Het zijn natriumzouten van fosfaatverbindingen.
- Deze stoffen zijn belangrijk voor reinigingsdoeleinden vanwege hun alkalische aard wanneer ze in water worden opgelost.
- Beide zijn belangrijk in de voedingsindustrie als voedseladditieven.
- Het zijn goedkope stoffen, waardoor ze in verschillende huishoudelijke producten kunnen worden gebruikt
Verschil tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat
Trinatriumorthofosfaat, algemeen bekend als trinatriumfosfaat, is een ionisch zout met de chemische formule Na3PO4, terwijl natriumfosfaat een anorganische verbinding is met de chemische formule NanH mPO4. Het belangrijkste verschil tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat is dat trinatriumorthofosfaat schadelijk is voor het milieu, terwijl natriumfosfaat relatief milieuvriendelijk is.
De volgende tabel vat het verschil tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat samen.
Samenvatting – Trinatriumorthofosfaat versus natriumfosfaat
Trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat zijn anorganische verbindingen die fosfor bevatten. Het belangrijkste verschil tussen trinatriumorthofosfaat en natriumfosfaat is dat trinatriumorthofosfaat schadelijk is voor het milieu, terwijl natriumfosfaat relatief milieuvriendelijk is.
