Ginger Beer vs Ginger Ale
Het verschil tussen gemberbier en ginger ale komt voort uit het proces van het maken zelf. Gember is een specerij die op veel meer manieren wordt gebruikt dan om voedsel een smaak te geven. Het behoort tot dezelfde familie als kurkuma en kardemom. Het is al sinds de oudheid bekend bij mensen in Zuid-Azië en in India wordt het consumeren van heet gembersap tijdens de winter als goed voor de gezondheid beschouwd, omdat het de immuniteit tegen koorts, hoest en verkoudheid verhoogt. Het verspreidde zich naar de westerse wereld nadat het het Caribisch gebied had bereikt. Tegenwoordig is wortelgember, zoals het wordt genoemd om het te onderscheiden van veel andere dingen die gember worden genoemd, de primaire smaak in twee soorten frisdranken, gemberbier en ginger ale. Er zijn velen die verward blijven tussen gemberbier en ginger ale vanwege de overeenkomsten in smaak en het feit dat beide gember als hoofdbestanddeel hebben. Dit artikel probeert de verschillen tussen gemberbier en ginger ale te achterhalen om alle verwarring weg te nemen.
Wat is gemberbier?
Gemberbier was eeuwen geleden, in het 18e-eeuwse Engeland, een gefermenteerde alcoholische drank die gember, water en suiker bevatte, en was echt een alcoholische drank. Tegenwoordig is er echter geen spoor van alcohol in de drank, daarom is de naam gemberbier echt een verkeerde benaming. Het is niet meer dan een frisdrank zonder alcohol, al is het gefermenteerd of gebrouwen. Het geeft een bruisend gevoel wanneer het wordt geopend, net als andere cola's en heldere dranken. Je kunt er zeker van blijven dat gemberbier dat je van de markt ha alt geen alcohol bevat en een pure koude drank is die gefermenteerd is.
Omdat het echter sterker en pittiger is dan ginger ale, maken velen nog steeds onderscheid tussen de twee en beschouwen gemberbier als een alcoholische drank, ook al bevat het geen alcohol. Gemberbier heeft minder koolzuur en wordt gemengd met limoensap om de smaak knapperiger te maken dan ginger ale. Tegenwoordig komt het meeste gemberbier in de VS uit Jamaica en andere Caribische landen. Zelfs als je het zou willen proberen, is het misschien niet zo eenvoudig om thuis gemberbier te maken.
Wat is Ginger Ale?
Ginger ale is een koolzuurhoudende frisdrank met een mildere gembersmaak. Ginger ale wordt in twee varianten gevonden: golden ginger ale, dat in feite gemberbier is, en dry ginger ale, dat beroemd werd en populair werd tijdens het verbod in de VS. Vanwege de sterke gembersmaak werd golden ginger ale de eerste keuze voor diegenen die geen alcoholische dranken konden krijgen.
Een factor die zowel gemberbier als ginger ale gemeen heeft, is dat beide door elkaar worden gebruikt als het gaat om de behandeling van bepaalde symptomen van aandoeningen zoals gas, diarree, maagklachten, braken, ochtendmisselijkheid, enz. Grieppatiënten drinken een van deze twee drankjes om gehydrateerd te blijven. Beide worden vaak gebruikt als mixer of ingrediënt in sommige stoten. Sommige luchtvaartmaatschappijen gebruiken deze dranken om symptomen van ochtendmisselijkheid tijdens hun vluchten te voorkomen.
Ondanks schijnbare overeenkomsten, is het gemakkelijk om thuis droge ginger ale te maken. Water, gember, suiker en frisdrank zijn alles wat je nodig hebt om een lekker glas ginger ale te maken.
Wat is het verschil tussen Ginger Beer en Ginger Ale?
Definitie:
• Gemberbier is een gefermenteerde drank.
• Ginger ale is een koolzuurhoudende drank.
Smaak:
• Gemberbier is knapperiger en pittiger dan ginger ale.
• Ginger ale heeft een mildere smaak.
Thuis maken:
• Het is moeilijk om thuis gemberbier te maken.
• Ginger ale kan gemakkelijk thuis worden gemaakt.
Alcoholinhoud:
• Gemberbier bevat geen alcohol.
• Ginger ale bevat ook geen alcohol.
Gebruikt:
Zowel gemberbier als ginger ale worden gebruikt als remedie voor de volgende situaties, aangezien gember bekend staat als medicijn.
• Gas.
• Diarree
• Maagklachten
• Braken
• Ochtendmisselijkheid
Zoals je kunt zien, is het, ondanks dat het gemberbier wordt genoemd, geen alcoholische drank en lijkt het erg op ginger ale. Het zijn twee niet-alcoholische koude dranken die mensen aantrekken door hun gembersmaak.
