Het belangrijkste verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol is dat het DL-alfa-tocoferylacetaat voorkomt als een synthetisch racemisch mengsel, terwijl D-alfa-tocoferol een natuurlijke verbinding is.
DL alfa-tocoferylacetaat is een derivaat van D-alfa-tocoferol. Het is een estervorm van D-alfa-tocoferol. Hoewel de biologische beschikbaarheid van deze twee verbindingen bijna gelijk is aan elkaar, zijn er verschillen tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol.
Wat is DL-alfa-tocoferylacetaat?
DL alfa-tocoferylacetaat is een racemisch mengsel van D- en L-vormen van alfa-tocoferylacetaat. Daarom is het een vorm van een synthetisch mengsel van tocoferolmoleculen en het is een van de krachtigste antioxidant-tocoferolen. De chemische formule van alfa-tocoferylacetaat (D- of L-vorm) is C31H52O3, de molaire massa van deze verbinding is 472.754 g/mol.
Figuur 01: Structuur van alfa-tocoferylacetaat
De antioxiderende werking van deze verbinding is te wijten aan de aanwezigheid van fenolische waterstof op de 2H-1-benzopyran-6-ol-kern. Bovendien heeft het ook vier methylgroepen op de 6-chromanolkern. De natuurlijke D-vorm van alfa-tocoferol is echter actiever dan dit racemische mengsel. Afgezien daarvan bevat dit racemische mengsel alfa-tocoferol in zijn estervorm (acetaatester), daarom noemen we het DL alfa-tocoferylacetaat. Ook is deze verbinding beter bestand tegen oxidatie; de supplementen die deze acetaatvorm bevatten, hebben dus een lange houdbaarheid. De biologische beschikbaarheid van deze verbinding is echter bijna gelijk aan de vrije alfa-tocoferolvorm.
Wat is D-alfa-tocoferol?
D alfa-tocoferol is vitamine E en is van nature verkrijgbaar. De chemische formule is C29H50O2. De molmassa is dus 430,717 g/mol. Bovendien is het een in vet oplosbare vitamine.
Figuur 02: Structuur van alfa-tocoferol
Bovendien is het een krachtige antioxidant waarvan wordt aangenomen dat het belangrijk is bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress. Dit is ook de meer actieve vorm en de meest biologisch beschikbare vorm van tocoferol. Daarom geeft ons lichaam er de voorkeur aan om deze vorm te absorberen en te gebruiken. Bovendien verschijnt het als een geelbruine stroperige vloeistof. Het smeltpunt en kookpunt zijn respectievelijk 3,5 °C en 200 tot 220 °C.
Wat is het verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol?
DL alfa-tocoferylacetaat is een racemisch mengsel van D- en L-vormen van alfa-tocoferylacetaat, terwijl D-alfa-tocoferol vitamine E is en van nature verkrijgbaar is. Het belangrijkste verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol is dat het DL-alfa-tocoferylacetaat voorkomt als een synthetisch racemisch mengsel, terwijl D-alfa-tocoferol een natuurlijke verbinding is. Bovendien is de natuurlijke D-vorm van alfa-tocoferol actiever dan DL-alfa-tocoferylacetaat.
Als een ander significant verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol, is DL-alfa-tocoferylacetaat beschikbaar in vaste vorm, terwijl D-alfa-tocoferol in geelbruine viskeuze vloeibare vorm is. De onderstaande infographic geeft meer informatie over het verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol.
Samenvatting – DL-alfa-tocoferylacetaat versus D-alfa-tocoferol
DL alfa-tocoferylacetaat is een esterderivaat van D-alfa-tocoferol. Het belangrijkste verschil tussen DL-alfa-tocoferylacetaat en D-alfa-tocoferol is dat het DL-alfa-tocoferylacetaat voorkomt als een synthetisch racemisch mengsel, terwijl het D-alfa-tocoferol een natuurlijke verbinding is.
