Het belangrijkste verschil tussen hyfen en mycelium is dat hyfen lange vertakte draadachtige structuren van meercellige schimmels zijn, terwijl mycelium de verzameling hyfen is die de schimmel maakt.
Schimmels zijn eukaryote heterotrofen met celwanden die uit chitine bestaan. Vanwege deze karakteristieke kenmerken bevinden ze zich in een apart koninkrijk dat Kingdom Fungi wordt genoemd. Net als dieren bezitten schimmelsoorten ook spijsverteringsenzymen. In tegenstelling tot dieren verteren ze voedsel echter extracellulair, buiten hun cellen. Veel schimmelsoorten zijn niet schadelijk, maar een paar hebben het vermogen om ziekten te veroorzaken bij zowel dieren als planten. Bovendien zijn schimmels industrieel belangrijk in een groot aantal processen zoals brouwen, fermenteren, bakken, antibioticaproductie, citroenzuurproductie, enzymproductie, enz. Ze kunnen eencellig of meercellig zijn.
Wat zijn hyfen?
Hyphae (enkelvoud - hypha) zijn de schimmelcellen die van begin tot eind zijn gerangschikt om draadachtige filamenten te vormen. Hyfen vertegenwoordigen de vegetatieve structuur van een schimmel. Schimmels groeien door nieuwe cellen toe te voegen aan de punt van de hyfen. De cellen van hyfen hebben dunne celwanden die bestaan uit chitine. Structuur en morfologie van hyfen variëren met de groep schimmels. Sommige schimmelgroepen hebben dwarswanden of septa tussen cellen van hun hyfen (septate schimmels), terwijl andere dat niet hebben (aseptate schimmels). Verder zijn er poriën in dwarswanden, waardoor materialen tussen de cellen kunnen stromen, waardoor water en voedingsstoffen die uit een deel van hyfen worden geabsorbeerd, kunnen worden gedeeld met andere delen van het schimmellichaam.
Figuur 01: Hyfen
Gist is een eencellige schimmel en kan pseudohyfen vormen door aan ontluikende cellen vast te blijven zitten. Deze pseudohyfen hebben echter geen parallelle celwanden, in tegenstelling tot de echte hyfen.
Wat is Mycelium?
Mycelium is de massa hyfen of verzameling hyfen die het lichaam vormen van een meercellige schimmel. Verschillende groepen schimmels hebben verschillende mycelia. Mycelium van schimmels maakt seksuele of ongeslachtelijke reproductie van schimmels mogelijk.
Figuur 02: Mycelium van Pleurotus ostreatus
Meercellige schimmels worden in principe gecategoriseerd op basis van myceliumkenmerken zoals septaat/aseptaat, textuur, groeipatroon, afscheidingen, vertakking/niet-vertakte aard, kleur, enz. Ascomyceten, deuteromyceten en basidiomyceten hebben bijvoorbeeld vertakte septate mycelia, terwijl zygomycetes vertakte aseptate mycelia bezitten.
Wat zijn de overeenkomsten tussen hyfen en mycelium?
- De totale verzameling hyfen maakt het lichaam van een schimmel bekend als mycelium.
- Dyphae en mycelium verschijnen beide als draadachtige structuren die zichtbaar zijn voor onze blote ogen.
- Bovendien behoren beide structuren tot meercellige draadschimmels.
- Ze vertegenwoordigen het vegetatieve lichaam van een schimmel.
- Ze hebben celwanden gemaakt van chitine.
- Bovendien bezitten ze eukaryote cellen.
- Beide structuren kunnen groeien door nieuwe cellen toe te voegen.
- Bovendien kunnen ze septaat of aseptaat zijn.
Wat is het verschil tussen hyfen en mycelium?
Byfen zijn de lange draadachtige structuren die zijn samengesteld uit schimmelcellen, terwijl mycelium de totale massa hyfen van een schimmel is. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen hyfen en mycelium.
Samenvatting – Hyphae vs Mycelium
Hyfen zijn lange filament- of draadachtige structuren van schimmels. Ze vertegenwoordigen de vegetatieve structuren van schimmels. Mycelium daarentegen is de verzameling hyfen van een schimmel. Dit is het fundamentele verschil tussen hyfen en mycelium. Zowel hyfen als mycelium zijn met het blote oog zichtbaar. In veel schimmels zijn beide vertakt en bestaan ze uit vele lange draden zoals structuren.
