Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat

Inhoudsopgave:

Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat
Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat

Video: Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat

Video: Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat
Video: Sodium Citrate & Sodium Hexametaphosphate - Craft Cheese. WTF - Ep. 214 2024, Juli-
Anonim

Het belangrijkste verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat is dat natriumhexametafosfaat een specifieke zesketenige vorm van natriummetafosfaat is, terwijl natriumpolyfosfaat een overkoepelende term is die wordt gebruikt om alle natriumfosfaateenheden met vier of meer fosfaat te noemen eenheden.

De termen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat verwijzen naar stoffen die zijn afgeleid van natriumfosfaatzouten. Dit zijn meestal grote moleculen met ingewikkelde chemische formules.

Wat is natriumhexametafosfaat?

Natriumhexametafosfaat is een anorganisch zout met de chemische formule Na6[(PO3)6]. Commercieel komt het typisch voor als een mengsel van metafosfaten met een hexameervorm. Om precies te zijn, dit type mengsel kan een natriumpolymetafosfaat worden genoemd. Deze stof komt voor als een witte vaste stof die oplost in water.

Hexametafosfaat versus natriumpolyfosfaat in tabelvorm
Hexametafosfaat versus natriumpolyfosfaat in tabelvorm

Figuur 01: De chemische structuur van natriumhexametafosfaat

De andere namen die we kunnen gebruiken om deze stof een naam te geven, zijn Calgon S, glasachtig natrium, Graham's zout, metafosforzuur, enz. De molaire massa van deze verbinding is 611,77 g/mol. Het ziet eruit als witte kristallen en is geurloos. Hoewel het in water oplosbaar is, onoplosbaar in organische oplosmiddelen.

Er zijn verschillende toepassingen van natriumhexametafosfaat, waaronder het gebruik als sequestreermiddel, als voedingsadditief in de voedingsindustrie, als waterontharder en als wasmiddel. Een ander belangrijk gebruik van deze stof is het gebruik ervan als deflocculant bij de productie van keramische deeltjes op basis van klei. Bovendien kunnen we het gebruiken als dispergeermiddel voor de afbraak van klei en andere grondsoorten in bodemtextuurbeoordelingen.

Deze stof kan worden bereid door mononatriumorthofosfaat te verhitten voor de vorming van natriumzuurpyrofosfaat, dat vervolgens wordt verwarmd om het overeenkomstige natriumhexametafosfaat te verkrijgen.

Wat is natriumpolyfosfaat?

Natriumpolyfosfaat is een soort natriumfosfaat en een zout van natriumion en fosfaat. Dit type zout wordt gevormd bij verhitting van mengsels van NaH2PO4 en Na2HPO4. Dit veroorzaakt een condensatiereactie. Daarna wordt het specifieke polyfosfaat gegenereerd, afhankelijk van de details van het verhitten en gloeien.

Hexametafosfaat en natriumpolyfosfaat - vergelijking zij aan zij
Hexametafosfaat en natriumpolyfosfaat - vergelijking zij aan zij

Een veelgebruikt derivaat van natriumpolyfosfaten is Glassy Graham's s alt. Het is een lineaire polyfosfaatstof met de chemische formule NaO(NaPO3)Na2 Er zijn enkele kristallijne polyfosfaten met hoog molecuulgewicht, waaronder Kurrol's zout en Maddrell's zout.

Wat is het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat?

Natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat zijn stoffen die zijn afgeleid van natriumfosfaatzouten. Dit zijn meestal grote moleculen met ingewikkelde chemische formules. Het belangrijkste verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat is dat natriumhexametafosfaat een specifieke zesketenige vorm van natriummetafosfaat is, terwijl natriumpolyfosfaat een overkoepelende term is die wordt gebruikt om alle natriumfosfaateenheden met vier of meer fosfaateenheden te noemen.

Hieronder is een samenvatting van het verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat in tabelvorm voor vergelijking naast elkaar.

Samenvatting – Natriumhexametafosfaat versus natriumpolyfosfaat

Natriumhexametafosfaat is een anorganisch zout met de chemische formule Na6[(PO3)6]. Natriumpolyfosfaat is een soort natriumfosfaat en een zout van natriumion en fosfaat. Het belangrijkste verschil tussen natriumhexametafosfaat en natriumpolyfosfaat is dat natriumhexametafosfaat een specifieke zesketenige vorm van natriummetafosfaat is, terwijl natriumpolyfosfaat een overkoepelende term is die wordt gebruikt om alle natriumfosfaateenheden met vier of meer fosfaateenheden te noemen.

Aanbevolen: