Het belangrijkste verschil tussen amylalcohol en isoamylalcohol is dat amylalcohol een mengsel is van acht verschillende isomeren met de C5H12 O chemische formule, terwijl isoamylalcohol de belangrijkste isomeer is.
Normaal gesproken wordt de term amylalcohol gebruikt om te verwijzen naar een mengsel van verschillende isomeren van C5H12O. Soms gebruiken we deze term echter om specifiek naar pentan-1-ol te verwijzen als een algemene term.
Wat is amylalcohol?
Amylalcohol is een van de acht alcoholen met de chemische formule C5H12O. We kunnen een mengsel van amylalcoholen verkrijgen uit foezelalcohol. Dit mengsel is ook gezamenlijk bekend als amylalcohol. Het is bruikbaar als oplosmiddel voor het veresteringsproces. Dit proces produceert ook amylacetaat en andere belangrijke producten. Zonder enige specificatie gebruiken we 1-pentanol als amylalcohol als algemene term.
Figuur 01: 1-pentanol chemische structuur
De namen van de structurele isomeren die bestaan voor de chemische formule C5H12O omvatten 1-pentanol, 2-methylbutan-1-ol, 3-methylbutan-1-ol, 2, 2-dimethylpropan-1-ol, pentan -2-ol, 3-methylbutaan-2-ol, pentan-3-ol en 2-methylbutaan-2-ol. Van deze stoffen zijn drie alcoholen optisch actief (2-methyl-1-butanol, 2-pentanol en 3-methyl-2-ol).
Wat is isoamylalcohol?
Isoamylalcohol is de belangrijkste amylalcohol, met de chemische formule C5H12O. Het komt voor als een kleurloze vloeistof en is een van de verschillende isomeren van amylalcohol. We kunnen deze verbinding noemen als isopentylalcohol, isopentanol of 3-methyl-butaan-1-ol.
Deze vloeibare stof heeft in hoge concentraties een onaangename geur. Het heeft een dichtheid van 0,81 g/cm3 Het smeltpunt is -117 graden Celsius, terwijl het kookpunt 131,1 graden Celsius is. Het is enigszins oplosbaar in water en zeer oplosbaar in aceton, diethylether en ethanol. We kunnen deze stof vinden als een bestanddeel van het aroma van Tuber melanosporum zwarte truffel. Bovendien is het geïdentificeerd als een feromoon (chemische stof) die door horzels wordt gebruikt (om andere leden van de bijenkorf aan te trekken om aan te vallen).
Figuur 02: Chemische structuur van isoamylalcohol
We kunnen isoamylalcohol uit foezelolie halen op twee manieren: schudden met pekeloplossing en de olie scheiden van de pekellaag of door deze te destilleren en de fractie op te vangen die kookt tussen 125 en 140 graden Celsius. Als we verdere zuivering nodig hebben, kunnen we dit doen door het product te schudden met heet kalkwater, gevolgd door het scheiden van de olieachtige laag en het drogen van het product met calciumchloride, waarna het mengsel wordt gedestilleerd om de fractie te verzamelen die kookt tussen 128 en 132 graden Celsius.
Meestal is deze vloeistof ontvlambaar en matig giftig, dus gevaarlijk. Het vlampunt is 43 graden Celsius en de zelfontbrandingstemperatuur is ongeveer 350 graden Celsius.
Als we kijken naar de synthese van deze stof, kunnen we het synthetiseren in plaats van het te extraheren uit foezelolie. Dit kan via condensatie van isobuteen en formaldehyde, wat isoprenol geeft, en dan kunnen we hydrogenering uitvoeren. Dit geeft een kleurloze vloeistof met een dichtheid van ongeveer 0,824 g/cm, 3 die kookt bij 131,6 graden Celsius en gemakkelijk oplost in organische oplosmiddelen.
Er zijn enkele belangrijke toepassingen van isoamylalcohol, waaronder de synthese van bananenolie, als ingrediënt van Kovac's reagens (dit is nuttig voor de bacteriële diagnostische indoltest). Bovendien kunnen we het gebruiken als een antischuimmiddel in het chloroform-isoamylalcoholreagens. Bovendien is deze stof belangrijk bij de extractie van fenol-chloroform, die wordt gemengd met de chloroform voor de verdere remming van de RNase-activiteit.
Wat is het verschil tussen amylalcohol en isoamylalcohol?
Amylalcohol en isoamylalcohol zijn belangrijke termen in sommige organische syntheseprocessen. Het belangrijkste verschil tussen amylalcohol en isoamylalcohol is dat amylalcohol een mengsel is van acht verschillende isomeren met de chemische formule C5H12O, terwijl isoamyl alcohol is de belangrijkste isomeer onder hen.
De volgende tabel vat het verschil tussen amylalcohol en isoamylalcohol samen.
Samenvatting – Amylalcohol versus isoamylalcohol
Amylalcohol is een verzamelnaam die acht verwante chemische verbindingen vertegenwoordigt. Isoamylalcohol is een van die structuren. Het belangrijkste verschil tussen amylalcohol en isoamylalcohol is dat amylalcohol een mengsel is van acht verschillende isomeren met de chemische formule C5H12O, terwijl isoamyl alcohol is de belangrijkste isomeer onder hen.
